Arriva in libreria Flos Olei la guida "mondiale" agli extravergine.

"Flos Olei", la guida sull'extravergine curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli verra' presentata lunedi' 28 novembre a Roma, nei saloni di Palazzo Rospigliosi (via XXIV Maggio, 43, inizio ore 18,30). Il volume contiene 460 schede cui si aggiungono 195 oli segnalati, per un totale di 655 etichette di altissima qualita' in rappresentanza di ben 43 nazioni, tra le quali va segnalata la new entry dell'Etiopia e della regione Galizia (Spagna). Ogni nazione ha una propria introduzione che ne racconta storia, produzione, caratteristiche; con Italia e Spagna che, in quanto Paesi leader del settore, possono contare su una capillare suddivisione per singola regione. "Tante novita' quest'anno - racconta Marco Oreggia - a cominciare dalla simbolistica della Guida, con una segnalazione particolare per gli extravergine Dop, Igp e Bio. E poi un simbolo anche a rappresentare quelle etichette che possono contare su un rapporto qualita'/prezzo davvero interessante. Sono circa 90 (il 20% delle aziende presenti in Guida) e abbiamo voluto premiarle per la loro capacita' di proporre altissima qualita' a costi accessibili.
Un servizio per loro ma soprattutto per i consumatori". In doppia lingua, italiano e inglese, ricca di immagini e contenuti, con mappe e schede di facile lettura, Flos Olei puo' contare anche su un'unica versione per le applicazioni iPhone e iPad delle quali si potra' scaricare, a scelta, la versione Mondo, la versione Europa, quella Italia o la versione gratuita dei "The Best 20". Tecnologia, quindi, ma anche una grande attenzione per l'ambiente. "Anche per questa edizione - sottolinea con orgoglio Laura Marinelli - abbiamo utilizzato per la nostra Guida carta FSC, una certificazione internazionale che testimonia il fatto che la carta usata proviene da foreste impiantate solo per uso editoriale. Costa ovviamente di piu', ma riteniamo che sia una scelta quasi obbligatoria per salvaguardare le foreste del pianeta. Ci piacerebbe che molti altri ci seguissero su questa strada".
Con la presentazione della guida, verranno consegnati i premi "The Best", i 20 riconoscimenti che vanno alle aziende e agli extravergine che si sono particolarmente distinti nel corso dei lunghi mesi di degustazione che hanno visto protagonisti i due curatori e il panel di esperti assaggiatori che collabora con loro nel testare le migliaia di campionature inviate da tutte le parti del mondo.
Gli oli "TOP 20".

Il Frantoio dell'Anno  The Olive Oil Mill of the Year	Azienda Agraria  Viola	IT
Il Frantoio Emergente  The Emerging Olive Oil Mill	Nordik Star	AR
Il Frantoio di Frontiera  The Frontier Olive Oil Mill	Domaine  Salvator	FR
Il Frantoio del Cuore  The "Made with Love" Olive Oil Mill	Cooperativa de Olivicultores de  Valpaços	PT
Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno  The Best Extra Virgin Olive Oil of the Year	Azienda Agricola Biologica  Titone	IT	Titone - Dop/Pdo Valli Trapanesi - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica  The Best Extra Virgin Olive Oil from Organic Farming	O.P.G. Giancarlo  Zigante	HR	Zigante - Istarska Bjelica - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica e Dop/Igp  The Best Extra Virgin Olive Oil from Organic Farming and Pdo/Pgi	Jenko	SI	Jenko - Dop/Pdo Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Metodo di Estrazione  The Best Extra Virgin Olive Oil - Extraction System	Azienda Agricola Pasquale  Librandi	IT	Librandi - Nocellara del Belice - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Quantità  The Best Extra Virgin Olive Oil - Quality/Quantity	Galgón 99	ES	Oro Bailén - Reserva Familiar
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Packaging  The Best Extra Virgin Olive Oil - Quality/Packaging	Azienda Agricola Niccolò  Paoli	IT	L'olio dei Paoli
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Prezzo  The Best Extra Virgin Olive Oil - Quality/Price	Casa Agricola e Producão de Azeite João Batista  Pinheiro Paulo	PT	Valverde - Dop/Pdo Azeite de Trás-os-Montes
Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Leggero  The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal - Light Fruity	Azienda Agricola Domenico  Ruffino	IT	Pria Grossa - Colombaia
Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Medio  The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal - Medium Fruity	Frantoio  Riva del Garda	IT	46° Parallelo - Casaliva
Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Intenso  The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal - Intense Fruity	Olea B. B.	HR	Oleum Viride - Buža
Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Leggero  The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Light Fruity	Société Civile d'Exploitation Agricole  La Tortue - Château Taurenne	FR	L'Or de Taurenne
Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Medio  The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Medium Fruity	Manuel  Montes Marín	ES	Pórtico de la Villa - Dop/Pdo Priego de Córdoba
Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Intenso  The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Intense Fruity	Frantoio  Franci	IT	Villa Magra
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Leggero  The Best Extra Virgin Olive Oil Pdo/Pgi - Light Fruity	Frantoio  Bonamini	IT	Bonamini - Dop/Pdo Veneto - Valpolicella
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Medio  The Best Extra Virgin Olive Oil Pdo/Pgi - Medium Fruity	Azienda Agricola  Pruneti	IT	Pruneti - Frantoio - Dop/Pdo Chianti Classico - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Intenso  The Best Extra Virgin Olive Oil Pdo/Pgi - Intense Fruity	Potosi 10	ES	Fuenroble - Dop/Pdo Sierra de Segura

La Calabria dell'olio in Flos Olei:
Azienda Agricola Roberto Ceraudo, Frantoio Figoli, Frantolio Acri, Azienda Agricola Rosa Laino, Antonio e Nicodemo Librandi, Azienda Agricola Pasquale Librandi, Frantoio Oleario Vincenzo Antonino Malacrinò, Olearia San Giorgio, Fattoria San Sebastiano, Azienda Agricola Maria Vittoria Stancati, Oleificio Torchia.

I complimenti di PrimOlio Blog alle aziende calabresi in guida nel 2012.

Dr Antonio G. Lauro