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sabato 1 settembre 2012

Nasce un nuovo concorso oleario: il New York International Olive Oil Competition.

Le iscrizioni al concorso nella grande mela sono già aperte, pochi i requisiti per partecipare, occorre solo che il prodotto sia munito di etichetta e quindi riconosciuto.
Numerose, invece, le menzioni che vanno dal miglior biologico al miglior monovarietale. Per partecipare sono richiesti tre flaconi da 500 ml che andranno inviati entro e non oltre il mese di aprile 2013, presso la sede del The International Culinary Center al 462 Broadway str.
I vincitori del concorso saranno resi noti entro il 18 dello stesso mese.
Durante la settimana della premiazione, inoltre, numerosi eventi dedicato all'olio d'oliva verranno organizzati nei principali ristoranti di New York. Gli oli vincitori, infine, verranno esposti in speciali sezioni dei negozi gourmet della diffusa catena dei Fairway Market, che sono tra gli sponsor della manifestazione, e verranno inseriti nella lista d'onore della guida online all'olio d'oliva del sito sito Olive Oil Times.

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