On-line l'elenco nazionale assaggiatori e l'elenco dei panel accreditati dal MIPAAF.

Pubblicato sul sito del Ministero Politiche Agricole, sia l'Elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini (aggiornato al 2014), visitabile al link:

www.politicheagricole.it

e sia l'elenco dei Capi Panel italiani e dei Comitati di Assaggio per il controllo e la valutazione delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini (aggiornato al 27/07/2015), consultabile seguendo il link:

www.politicheagricole.it

Entrambe le pubblicazioni, liberamente consultabili, possono essere uno strumento utile per conoscere a chi rivolgersi per un esame obiettivo ed ottenere di conseguenza un certificato "legale" rilasciato da un Panel Ufficiale, ma anche utili per far luce sul settore dei "panel" e dei "panellisti" e conoscere finalmente chi "realmente" ha i titoli per operare in questo settore dell'analisi sensoriale dell'olio extravergine e vergine di oliva.
Buona lettura.