La divisione Laboratorio Chimico Merceologico di Promofirenze Azienda Speciale della CCIAA di Firenze, organizza un Ciclo di 20 sedute di Assaggio Olio di Oliva sotto la guida di un Capo Panel operante nei Comitati di assaggio della Camera di Commercio di Firenze.
Si fa presente che il ciclo sarà attivato solo al raggiungimento di 10 partecipanti.
Destinatari: Il Ciclo si rivolge a quanti hanno già conseguito un attestato di idoneità fisiologica all'assaggio dell'olio di oliva vergine e sono interessati a:
- ottenere l’attestato di partecipazione propedeutico e necessario per l’iscrizione all’Elenco dei Tecnici e/o Esperti Degustatori di olio extravergine di Oliva (decreto 18 giugno 2014 MIPAAF art. 4)
- mantenere l’allenamento,
- allargare le proprie conoscenze sul panorama degli oli toscani, italiani e delle più svariate provenienze,
Sede e Date: Le sedute si terranno una volta alla settimana, presso la sede della Divisione Laboratorio Chimico in via Orcagna 70 Firenze, ogni mercoledì dalle ore 17.30 alle ore 18.30 a partire dal 16 settembre 2015 per un totale di 22 sedute (termine previsto fine febbraio).
Costi: La partecipazione al “Ciclo di 20 sedute di Assaggio Olio di Oliva - 2015” costa € 320,00+IVA (TOT. €390,40)
Modalità e termini di iscrizione: Tutti gli interessati entro il 10 settembre 2015 devono compilare ed inviare la “Scheda di Partecipazione” corredata degli allegati richiesti al fax 055.671332 o per email: amm.chimico@promofirenze.it
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