Pillole di extravergine. L’Olio EVO ed il suo produttore: Gaia Oliva.

Primo piano su Gaia Oliva (Istanbul, Turchia), Best of Country in carica all’EVO IOOC Italy 2022.
L’Olio EVO premiato: GAIA OLIVA MEMECIK, Varietà di olive Memecik.
Lo slogan preferito in azienda è “Sapori pieni di amore”.
“Questi alberi non appartengono a noi... ma a coloro che hanno trovato la pace nella loro ombra per anni e che producono con onestà, col sangue, sudore e lacrime”. Basta visitare il loro sito web per comprendere l’amore ed il rispetto di Gaia Oliva per i loro 80.000 alberi d’olivo e per quanto questi rappresentano.
Ma l’amore e la tradizione si sono sposati perfettamente nell’innovazione aziendale.
Grazie alle moderne tecniche di produzione offrono ai propri clienti prodotti dalle elevate caratteristiche nutrizionali.
Un anno di soddisfazioni, il 2022, che si aggiunge ai riconoscimenti ottenuti negli anni precedenti. Tra le molte medaglie d'oro e d’argento, spicca il riconoscimento di prestigio ottenuto ad EVO IOOC Italy 2022, il Best of Turkey, categoria della quale è campione in carica, oltre ad essere il miglior Olio EVO turco da battere nel 2023.
Scheda aziendale
ARCAN DANISMANLIK GIDA SAN VE TIC AS (GAIA OLIVA)
Sede: Turkey - Istanbul
Web: www.gaiaoliva.com
Prodotto premiato: GAIA OLIVA MEMECIK
Varietà di olive: Memecik
Metodo di raccolta olive: meccanica (scuotitori e vibratori del tronco)
Frantoio: di proprietà
Metodo di estrazione: frantoio a ciclo continuo (2 fasi)