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mercoledì 31 agosto 2011

Corso idoneità fisiologica all'assaggio di olio vergine di oliva.

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Qual'è l'iter procedurale e quali corsi frequentare per diventare "assaggiatore" di olio? Queste le domande che sempre p...
martedì 30 agosto 2011

Settembre 2011: le date degli eventi mondiali sull'olio extravergine di oliva.

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Nuovo post dedicato agli eventi che si svolgeranno, in Italia e nel mondo, e coinvolgeranno il settore olio di oliva. Le informazioni sono ...
lunedì 29 agosto 2011

APOR Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica (n. 8).

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L' APOR  Soc. Cooperativa, nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e dell...

Corso idoneità fisiologica all'assaggio di olio vergine di oliva.

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Qui di seguito le informazioni relative ai prossimi corsi per assaggiatore di olio "Anno 2011". Ente organizzatore: Regione Sicil...
sabato 27 agosto 2011

ASSOPROLI Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica.

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L' ASSOPROLI , nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e delle Olive da ...
venerdì 26 agosto 2011

Regione Abruzzo: bollettino settimanale n. 18

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REGIONE ABRUZZO - SERVIZIO AREA TERRITORIALE TERAMO – U.T.O. CORROPOLI Via Nazario Sauro, 27 – 64100 Teramo – tel.: 0861 245610 – fax: 0861...

Olio e fiori: a Lucinasco incontro di Confagricoltura.

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Sabato 27 agosto a Lucinasco, paese dell'entroterra ligure decantato come 'un mare di verde a due passi dal mare', si svolgerà u...
giovedì 25 agosto 2011

Si dice "ulivo" o "olivo"?

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Riportiamo il testo integrale di un articolo apparso tempo fa sul web e a firma di Matilde Paoli dell'Accademia della Crusca. Palmi ...
mercoledì 24 agosto 2011

Regione Toscana: bollettino fitosanitario olivo.

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Stato Fitosanitario OLIVO del 22-08-2011 La prima generazione di mosca delle olive è da considerarsi ormai conclusa in tutte le aree olivic...
martedì 23 agosto 2011

I consumatori spagnoli preferiscono l’olio extravergine di oliva più delicato.

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Una ricerca evidenzia come i consumatori spagnoli preferiscano un extravergine meno amaro e meno piccante. Esperti di analisi sensoriale h...
lunedì 22 agosto 2011

ASSOPROLI Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica.

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L' ASSOPROLI , nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e delle Olive da ...
venerdì 19 agosto 2011

Città Sott'Olio: Sellia Marina per una notte capitale dell'Extravergine calabrese.

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Ancora un premio sull'olio extravergine di oliva e questa volta in Calabria, regione capofila per il volume di produzione di olio di oli...
giovedì 18 agosto 2011

Le "Guide" non finiscono mai... Anche quelle dell'olio, ed il Gambero Rosso ci riprova.

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Soltanto alla sua seconda edizione, la guida "Oli d'Italia" del Gambero Rosso cambia già il curatore. Dopo un felice esordio ...
mercoledì 17 agosto 2011

APOR Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica (n. 6).

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L' APOR  Soc. Cooperativa, nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e del...

Nelle Marche, tre sedute di assaggio olio organizzate da OLEA.

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L’associazione nazionale O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori), nell'ambito delle proprie attività statutarie, or...
martedì 16 agosto 2011

Olio. musica e Fantasia: terza edizione di Città Sott'Olio.

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La Pro Loco di Sellia Marina (CZ), in collaborazione con l'Amministrazione Comunale e PrimOlio, organizza la terza edizione di "Cit...
sabato 13 agosto 2011

Panel test dell'olio di oliva. Trent'anni di analisi sensoriale.

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Sala panel UniBo Oggi, a trent'anni dai primi studi del Consiglio Oleicolo Internazionale sull'analisi sensoriale dell'oli...
venerdì 12 agosto 2011

ASSOPROLI Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica.

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L' ASSOPROLI , nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e delle Olive da M...

Le sagre non finiscono mai: da Buccino (SA) a Carpino (FG) è festa dell'olio.

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Tante le occasioni di "andar per l'olio" che il nostro paese riserva agli amanti del buon gusto e della buona cucina italiana ...
giovedì 11 agosto 2011

Un'idea per le vacanze? Andar per musei dell'olio.

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Museo dell'Olivo - F.lli Carli (dettaglio) L’Italia, si sa, è terra di poeti, Santi e navigatori. Ma le statistiche aggiornate di...