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giovedì 27 settembre 2012

All’Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari il primo premio del XXI LEONE d’ORO dei Mastri Oleari 2012.

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Lunedì 24 settembre 2012, nel Salone delle Fontane – EUR di Roma, si è tenuta la premiazione dei vincitori del XXI concorso internazionale...
martedì 25 settembre 2012

OLIO: A “CIBI D’ITALIA” di Coldiretti apre salotto dell’extra vergine di Unaprol.

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Roma – A Cibi d’Italia, la manifestazione di Coldiretti, che si svolgerà la prossima settimana nel Circo Massimo di Roma, aprirà dal 27 set...
lunedì 24 settembre 2012

A Roma, 1° Convegno Nazionale degli Assaggiatori Professionali di Olio.

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Il ruolo e l’aggiornamento tecnico per la valorizzazione delle competenze professionali di assaggiatori e capi panel iscritti all’elenco n...
domenica 23 settembre 2012

Olive Oil Sommelier Japan, dalla parte dell'extravergine.

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Suona strano pensare che paesi lontani, sia dal punto di vista geografico, sia da quello culinario, possano interessarsi al nostro prezioso ...
sabato 22 settembre 2012

Corsi idoneità fisiologica all'assaggio di olio vergine di oliva.

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Qui di seguito le informazioni relative ai prossimi corsi tecnici per assaggiatore di olio "Anno 2012". ABRUZZO Ente organizz...
venerdì 21 settembre 2012

Dedicato ai miei amici in campagna.

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The Olive Grove - John Singer Sargent c. 1910 - Indianapolis Museum of Art. Sentori d'autunno. Si è lavorato un anno intero, dopo ...
mercoledì 19 settembre 2012

Catas de aceite: corsi per assaggiatori di olio in Spagna.

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Continua il viaggio tra i corsi di assaggio nei diversi paesi del mondo. Dopo l'Argentina ecco la Spagna, la più grande produttrice ...
martedì 18 settembre 2012

Corso per assaggiatori di olio di oliva in Argentina.

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Vi trovate in Argentina in ottobre? Siete nella capitale? Dal 25 di ottobre a Buenos Aires, un corso di introduzione all'assaggio deg...
lunedì 17 settembre 2012

A Firenze, doppio appuntamento con l'Accademia dei Georgofili.

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Nell'ambito delle manifestazioni previste per le Giornate Europee del Patrimonio , mercoledì 19 settembre 2012 alle ore 16:00, press...
domenica 16 settembre 2012

Un grande progetto editoriale internazionale per l'olivo: Following Olive Footprints.

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Sarà presentato in Argentina, nel corso del 7° Simposio Internazionale "Olive Growing" (San Juan, 25/29 settembre 2012), il volu...
2 commenti:
mercoledì 12 settembre 2012

Al via i lavori del Comitato di Assaggio di PrimOlio.

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Con la lettera di convocazione del 7 settembre scorso, a firma del Capo Panel Dr Antonio G. Lauro, si è dato il via alle attività di certi...
martedì 11 settembre 2012

Il Mipaaf per la ricerca scientifica in agricoltura.

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Mipaaf, riparte il Cra con un nuovo Cda e 32 assegni di ricerca per 1,4 milioni di euro. "La ricerca scientifica in agricoltura - ha s...
sabato 8 settembre 2012

Corso tecnico per frantoiani a cura dell'AIFO

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L'Associazione Italiana Frantoiani Oleari (AIFO), organizza una serie di Corsi di Formazione per Tecnico di Frantoio. I corsi, della ...
venerdì 7 settembre 2012

La Calabria, Regione d'Onore al NIAF di Washington.

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La Regione Calabria e l'Unioncamere hanno pubblicato una "MANIFESTAZIONE DI INTERESSE", rivolta alle aziende dell'agroa...

Scoperto un antico frantoio: 1300 anni di storia dell'olio in Israele.

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Photo credit: H. Turga courtesy of the Israel Antiquities Authority/Flash90 Splendido ritrovamento, nei pressi di Tel Aviv, nell'ago...
giovedì 6 settembre 2012

I Mastri Oleari annunciano i vincitori del Leone d'Oro 2012.

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Apprendo, quasi in sordina, dalla stampa specializzata i risultati della XXI edizione del prestigioso Concorso Internazionale “Leone d’Or...
mercoledì 5 settembre 2012

Con la Regione Calabria ad Assisi per le "Giornate della Dieta Mediterranea".

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Giornate della Dieta Mediterranea - Unesco (Assisi, 21-23 Settembre 2012) MANIFESTAZIONE DI INTERESSE La Regione Calabria, Dipartimen...
martedì 4 settembre 2012

In Sicilia, un nuovo corso per assaggiatori di olio.

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Nell’ambito del programma di attuazione del Reg. CE n. 867/08 la Soc. Cooperativa APOM a r.l. intende avviare sul territorio provinciale l...
lunedì 3 settembre 2012

Una App anche per il biologico.

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L’App sbarca anche nel mondo del biologico. La lancerà Icea, Istituto Certificazione Etica e Ambientale, al Sana di Bologna, il salone del...
sabato 1 settembre 2012

Nasce un nuovo concorso oleario: il New York International Olive Oil Competition.

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Le iscrizioni al concorso nella grande mela sono già aperte, pochi i requisiti per partecipare, occorre solo che il prodotto sia munito di...