Antonio G. Lauro

Nell'ambito della rubrica " Le degustazioni di PrimOlio - Profili sensoriali degli oli extravergine di oliva italian i", quest...

Riceviamo e pubblichiamo. Il Consiglio Regionale della Calabria approva la legge per la Tutela e valorizzazione del patrimonio olivicolo d...

Ecco una panoramica su corsi per appassionati di olio di oliva, che si svolgeranno nei prossimi mesi in Italia. Poiché, come detto, sono c...

Nel corso del mio girovagare quotidiano su internet, improntato alla ricerca di news sull'olio di oliva, ho avuto modo di venire a conos...

Riceviamo e pubblichiamo. Il Ceq, Consorzio Extravergine di Qualità, è lieto di invitare la S.V. alla conferenza stampa “Promozione Europe...

Sulla scia di un'altra, più famosa, associazione dei giornalisti del vino ( www.wawwj.com ) che stila annualmente la classifica mondiale...

Segnalo, qui di seguito, i prossimi corsi per assaggiatori professionali di olio (Corso per l'idoneità fisiologia all'assaggio). ...

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali organizza, nelle giornate del salone del Gusto di Torino, due eventi legati a...

Ecco, ci siamo! Con l'autunno arriva, anche in Calabria, l'atteso momento della "vendemmia" delle olive. Un rituale ch...

Il 1° ottobre 2012 è entrato in vigore il Decreto Ministeriale n. 2049 del 01.02.2012 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 23 marzo 20...

(c) Getty Images Sfatiamo il mito che, per fare un'ottima pasticceria, il burro (o la margarina o altri generici "grassi vegeta...

Otto nuove città italiane entrano a far parte della grande famiglia delle Città dell'Olio , l'Associazione Nazionale che riunisce ...

Il Consiglio di Amministrazione della Unasco, dopo le dimissioni irrevocabili presentate dal presidente Elia Fiorillo, per motivi strettam...

Lunedì 24 settembre 2012, nel Salone delle Fontane – EUR di Roma, si è tenuta la premiazione dei vincitori del XXI concorso internazionale...

Roma – A Cibi d’Italia, la manifestazione di Coldiretti, che si svolgerà la prossima settimana nel Circo Massimo di Roma, aprirà dal 27 set...

Il ruolo e l’aggiornamento tecnico per la valorizzazione delle competenze professionali di assaggiatori e capi panel iscritti all’elenco n...

Suona strano pensare che paesi lontani, sia dal punto di vista geografico, sia da quello culinario, possano interessarsi al nostro prezioso ...

Qui di seguito le informazioni relative ai prossimi corsi tecnici per assaggiatore di olio "Anno 2012". ABRUZZO Ente organizz...

The Olive Grove - John Singer Sargent c. 1910 - Indianapolis Museum of Art. Sentori d'autunno. Si è lavorato un anno intero, dopo ...

Continua il viaggio tra i corsi di assaggio nei diversi paesi del mondo. Dopo l'Argentina ecco la Spagna, la più grande produttrice ...