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lunedì 29 settembre 2014

News: al via le iscrizioni per la 5° edizione della Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso.

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Prendono il via le iscrizioni per partecipare alla 5° edizione della Guida “Oli d’Italia - i migliori extravergini” realizzata dal Gamb...
giovedì 25 settembre 2014

Monitoraggio degli alchil esteri nell'olio extra vergine di oliva. A Città S. Angelo un convegno.

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Il Centro di Ricerca per l'Olivicoltura e l'Industria Olearia (CRA-OLI), sede di Città S. Angelo, a chiusura del progetto "M...
mercoledì 24 settembre 2014

In Puglia, nuovo corso di assaggio olio da olive.

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Il Comune di Sannicandro di Bari rende noto che, insieme con l’ Associazione Meridionale Estimatori e Degustatori dell’Olio d’Oliva, sta or...
martedì 23 settembre 2014

A S. Giorgio M. la Calabria in Pillole: "Oli estremi nel paesaggio degli ulivi".

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Il Gruppo di Azione Locale Basso Tirreno Reggino (GAL BATIR), agenzia di sviluppo locale impegnata nel promuovere, favorire e sostenere pro...
lunedì 22 settembre 2014

Vista, olfatto e gusto... Con Flavor, si può.

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Si sa come da collaborazioni "azzardate", nascano spesso idee originali e meritevoli di apprezzamento.  E' questo il caso ...
venerdì 19 settembre 2014

La California ha approvato nuovi standard di qualità per l'olio d'oliva.

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Il California Department of Food and Agriculture (CDFA), ha appena adottato gran parte delle norme proposte dalla Commissione olio di...
giovedì 18 settembre 2014

La Calabria buona, pulita, giusta e ospitale.

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Dal 21 al 26 settembre prossimo, 10 studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), saranno in visita nelle aree...
mercoledì 17 settembre 2014

Nasce Opera Olei: sei volti, per sei extravergine.

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Nasce in Italia (dove altro?) il consorzio Opera Olei , primo esempio di un Consorzio di produttori di olio extravergine di oliva italian...
martedì 16 settembre 2014

Olio da olive ed analisi sensoriale, nuovo corso della Cciaa di Nuoro.

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La Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Nuoro, nell'ambito delle proprie attività istituzionali a sostegno dell...
lunedì 15 settembre 2014

Finale col botto per OLIVINUS Argentina 2014.

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Si conclude, con  OLIVINUS 2014 , il grande slam dei concorsi internazionali sull'olio extravergine di oliva. A suggello di una anna...
martedì 26 agosto 2014

Con la participación de Antonio Giuseppe Lauro larga Olivinus 2014.

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Da sinistra: Raul C. Castellani e Dr Antonio G. Lauro Olivinus 2014 en Latinoamerica, comienza el 26 de agosto en el Hotel Internaciona...
lunedì 25 agosto 2014

Corsi dell'International Olive Oil School: a breve l'annuncio delle date.

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A breve sarà annunciato il nuovo ed ampliato catalogo dei corsi dell'IOOS. In autunno si avvieranno le lezioni del secondo semestre ...

ACCADEMIA NAZIONALE DELL’OLIVO, RINNOVATO IL CONSIGLIO DIRETTIVO.

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Al Presidente uscente Prof. GianFrancesco Montedoro è succeduto il Prof. Riccardo Gucci dell’Università di Pisa. L’Accademia Nazionale de...
sabato 23 agosto 2014

A Bagaladi (RC) la prima sagra dell'olio d'oliva.

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La Pro Loco di Bagaladi, con il Patrocinio del Comune di Bagaladi e della Provincia di Reggio Calabria organizza la Prima edizione della ...
mercoledì 20 agosto 2014

OLIVINUS Mendoza: ai blocchi di partenza il concorso oleario del Sud America.

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I vincitori italiani dell'edizione 2013 Ancora poche ore e sarà OLIVINUS 2014. Tutto pronto in Mendoza (Argentina) per la edizio...
lunedì 18 agosto 2014

Corso Primoliere AICOO a Drapia (VV).

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L'Associazione Italiana Conoscere l'Olio d'Oliva (AICOO) è un'associazione a carattere nazionale fondata nel 1988 con lo ...
venerdì 1 agosto 2014

Chiudiamo per un po'.

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Da oggi, e per qualche giorno, sarò in "vacanza". Ma vi aspetto tutti senza, defezione alcuna, dopo ferragosto. A presto. Anton...
lunedì 28 luglio 2014

Carrello degli oli di Calabria, riaperti i termini presentazione adesioni.

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La Regione Calabria, Dipartimento Agricoltura, Foreste e Forestazione - Settore Promozione e Valorizzazione, in collaborazione con l’Elai...
venerdì 25 luglio 2014

Breaking news: scoperte 250.000 tonnellate di ottimo extravergine.

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Ma chi me lo fa fare... OK, il messaggio è stato chiaro: 400 tonnellate di olio contraffatto. Lo ha scritto l'ANSA, lo hanno rilanc...

Olivarama sul NYIOOC

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La rivista spagnola Olivarama, pubblica nell'ultimo numero, un interessante approfondimento sul concorso oleario New York Internationa...