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venerdì 27 febbraio 2015

Corso per aspiranti assaggiatori di olio d'oliva.

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L’AIS Bari e l’associazione AMEDOO della Camera di Commercio di Bari presentano il nuovo Corso per aspiranti assaggiatori di olio di oliv...
martedì 24 febbraio 2015

Troppa concorrenza sleale nel settore dell'extra vergine: serve un premium.

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Articolo apparso originariamente su Teatro Naturale. Il 18 febbraio scorso il Parlamento Europeo ha inoltrato, alla Commissione Europea,...
lunedì 23 febbraio 2015

La Calabria per il miglioramento della qualità: tre nuovi corsi per assaggiatori.

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La formazione continua. "Non è mai troppo tardi", recita un conosciutissimo adagio; non è mai tardi approcciarsi, in modo seri...
giovedì 19 febbraio 2015

Un evento ExtraOrdinario. A Lucca il salotto buono dell'extra vergine di eccellenza

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Articolo apparso originariamente su Teatro Naturale Extra Lucca è manifestazione con una forte connotazione di allegria, amicizia e condivi...
domenica 8 febbraio 2015

In Calabria, nuovo corso per assaggiatori olio da olive.

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Regione:  CALABRIA Oganizzazione:  Consorzio Volontario Olivicoltori (CVO) - Catanzaro In collaborazione con Associazione PRIM'OLIO ...
martedì 3 febbraio 2015

Presso l'UNICAL incontro sull'etichettatura.

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Il Master Universitario di II livello in Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti (ESCA) del Dipartimento di Farmacia e Scienze ...
martedì 27 gennaio 2015

Il salotto buono dell'extravergine? Lucca, anzi Extra Lucca!

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Lucca, a San Valentino, si veste d'olio da olive! L'occasione è data dalla nuova edizione di Extra Lucca: tutto ciò che c’è da s...
sabato 24 gennaio 2015

Ho voglia di imparare!

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Dopo tanto attendere che qualcuno - esperto, critico o guida dell’olio - ci dica cosa è e cosa non è “buono”, cosa si deve o cosa non si de...
venerdì 23 gennaio 2015

APO UNASCO, la formazione continua.

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L'APO UNASCO di Catanzaro organizza, un CORSO TECNICO PER LA FORMAZIONE DI ASSAGGIATORI DI OLIO VERGINE D’OLIVA Obiettivi del corso:...
giovedì 22 gennaio 2015

In scena "Storie di Passioni".

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"Storie di Passioni" è il format ideato da Michele Ruperto  per far raccontare dai protagonisti dell'eno-gastronomia i prodot...
martedì 20 gennaio 2015

Amaro e piccante? No grazie!

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Articolo apparso originariamente su www.teatronaturale.it A quanto pare sono in tanti (ahimè) i consumatori - sparsi per l'universo...
1 commento:
lunedì 19 gennaio 2015

Il COI rilascia l'elenco dei Panel ufficiali dell'olio da olive.

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Con il documento COI T.28/Doc. No 3/Rev. 17 12.2014, il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) ha rilasciato l'elenco dei pannelli u...
venerdì 16 gennaio 2015

Nelle Marche, due nuovi corsi per assaggiatori di olio da olive.

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L’ASSAM Marche organizza, presso la propria sede di via dell’Industria, 1 – Osimo (AN), un corso professionale di assaggio olio, in confo...
mercoledì 14 gennaio 2015

Progetto Linfa: A breve la scadenza oper la partecipazione al corso “ERICA” – Esperto in Ricerca ed Innovazione per le produzioni ecocompatibili della filiera olivicola

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Occasioni per i giovani delle Regioni Campania, Calabria, Puglia e Sicilia: Progetto “LINFA” - Bando di selezione per 16 borse di studio ...
lunedì 12 gennaio 2015

In Toscana, corso base per la conoscenza dell'olio extravergine di oliva.

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Un corso per consumatori formati ed informati.  Il Comune di Pelago insieme a Camera di Commercio di Firenze, Promo Firenze, associazion...
sabato 10 gennaio 2015

Formazione sull'analisi sensoriale dell'EVOO. Un corso nelle Marche.

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L'AMPO (Associazione Marchigiana Produttori Olivicoli Coop. Agricola), in collaborazione con l'Organizzazione Laboratorio Esper...
venerdì 9 gennaio 2015

In Liguria per frequentare un corso per assaggiatori di olio.

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L'A.I.O. Associazione ligure olivicoltori organizza un corso di 1° livello per assaggiatori d'olio. Le lezioni inizieranno il pro...
mercoledì 7 gennaio 2015

Olivicoltore fai da te? No specializzazione?

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Olivicoltore fai da te? No specializzazione? Per approfondire (od imparare) l'arte dell'olivicoltura, vi segnalo i luoghi e le...
lunedì 5 gennaio 2015

Cosa può un nòcciolo d'oliva.

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Tra le poliedriche forme artistiche, che hanno impreziosito - e continuano ad impreziosire - la nostra monotona esistenza, ve ne è una dedi...
martedì 30 dicembre 2014

Olio lampante? ... anno nuovo brillante!!! (R. Sacchi)

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Happy New Year 2015 Felice Anno Nuovo 2015