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Visualizzazione post con etichetta slow food. Mostra tutti i post
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giovedì 18 settembre 2014

La Calabria buona, pulita, giusta e ospitale.

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Dal 21 al 26 settembre prossimo, 10 studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), saranno in visita nelle aree...
giovedì 12 dicembre 2013

Guida oli di Slow Food, al via le operazioni di raccolta campioni.

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Da poco si è spenta l'eco suscitata dal grande evento organizzato a Roma da Marco Oreggia per la presentazione della guida " Flo...
domenica 24 novembre 2013

A Marrachiglia: la cena degli oli eccellenti ad Alvignano.

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Navigando sul web, o leggendo i vari comunicati stampa di Enti ed Associazioni varie del settore food, capita di scoprire degli eventi ch...
mercoledì 4 settembre 2013

E' tempo di festa, è tempo di Slow Food Calabria.

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Con l'approssimarsi dell'autunno ecco avvicinarsi il momento più importante dell'anno, quello della raccolta. Già avviata la...
1 commento:
giovedì 16 giugno 2011

Il 18 giugno in 300 piazze italiane la "rivoluzione" di Slow Food.

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«A Caccamo inizieremo i festeggiamenti con una settimana di anticipo, riproponendo un importante rito della vita dell'allevatore: la tos...
martedì 12 aprile 2011

Manifesto Slow Food per l'olio extravergine di oliva.

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Un immenso oliveto, esteso per oltre un milione di ettari dalla Sicilia alle Prealpi, costituisce da secoli uno dei caratteri distintivi del...