Concorsi dell'olio: è nata l'Associazione World's Best Olive Oils.

Sulla scia di un'altra, più famosa, associazione dei giornalisti del vino (www.wawwj.com) che stila annualmente la classifica mondiale dei migliori vini internazionali, ecco prendere vita, per mano di un tedesco appassionato oltre ogni misura di olio extravergine di oliva, il The World's Best Olive Oils, classifica dei migliori oli extravergine di oliva al mondo.
La World's Best Olive Oils (WBOO) è un'organizzazione senza scopo di lucro, costituita da assaggiatori professionisti di olio vergine di oliva e da esperti del settore, nata con l'obiettivo di costruire la classifica dei migliori oli extravergine di oliva al mondo, in base ai risultati ottenuti nelle principali competizioni internazionali, al fine di valorizzare il valore straordinario dell'olio extravergine di oliva.

Presidente di questa nuova associazione è Heiko Schmidt, ambasciatore tedesco dell'olio di oliva ed esperto del negozio di vendita on-line www.olivenoel.com.

Schmidt, sul sito ufficiale (www.worldsbestoliveoils.org) presenta l'associazione.

"In un mondo dominato dall'esasperazione della produttività e da esigenze finanziarie, i prodotti di alta qualità meritano un riconoscimento diverso ed i loro produttori necessitano di essere sostenuti e premiati per i grandi sforzi messi in campo. La WBOO cerca, con tutti i mezzi, di eseguire la compilazione più oggettiva ed affidabile possibile dei risultati delle principali competizioni internazionali, che seguono i metodi riconosciuti a livello internazionale e gli standard nella valutazione delle proprietà organolettiche degli oli esaminati. Tuttavia, continua dalle pagine del sito il presidente Schmidt, vorremmo affermare chiaramente che le nostre classifiche non possono che riflettere i risultati delle gare individuali e per di più solo per gli oli extravergine di oliva ed i frantoi che hanno partecipato a queste competizioni. Certamente, vi sono eccellenti oli extravergine di oliva al di fuori dal mondo delle competizioni e i proprietari di queste aziende hanno la libertà di scelta di partecipare o meno in queste competizioni internazionali."
Per la realizzazione di questa speciale "superclassifica", tra tutti i concorsi nazionali ed internazionali sull'olio di oliva, sono stati presi in considerazione, inizialmente, solamente 18 concorsi internazionali, con un'ampia base di oli iscritti (Mario Solinas Award - COI/IOC; Los Angeles Intl. Olive Oil Competition; TerraOlivo Jerusalem; Flos Olei; Selection; Sol d'Oro; L'Orciolo d'Oro; Olive Japan; Olivinus; Leone d'Oro; Armonia; Der Feinschmecker Olio Award; SIAL Olive D'Or; Intl. Olive Oil Award Zurich;  Monocultivar Expo; Ovibeja; Premio Internazionale BIOL; Oil China).

Inoltre, per la realizzazione del ranking mondiale degli oli, sono stati utilizzati i risultati delle sole competizioni che svolgono le loro valutazioni attraverso una giuria di esperti internazionali, non considerando quei concorsi il cui gruppo di assaggiatori fosse stato composto da non professionisti.

Per quest'anno, il WBOO, si è concentrato sulle gare sopra indicate, ed i singoli risultati di ogni competizione sono visibili sul sito  ww.worldsbestoliveoils.org.

Sempre sul sito, sono visibili nel dettaglio i calcoli su come sono stati valutati i singoli concorsi, in modo da pervenire ai risultati finali della classifica.

Ecco lo schema utilizzato:
Tutte le gare sono state valutate allo stesso modo. Il sistema a punti generalmente fornisce da 4 ad 1 punto agli vincitori di ogni competizione, con una sola eccezione per il "Best of Show" del Los Angeles International Olive Oil, premiato con cinque punti. In tutte le altre competizioni hanno ricevuto quattro punti i vincitori finali, tre punti per la "Medaglia d'Oro", due per la "medaglia d'argento" e un punto per la "Medaglia di Bronzo".
Già pronta una prima lista di "vincitori" di questa speciale classifica, per la realizzazione della quale, gli esperti del ranking mondiale hanno previsto due distinte sezioni: The World's Best Olive Oils 2011/2012 e The World's Best Oil Mills 2011/201 (Frantoio).

La "top ten" della classifica The World's Best Oil Mills 2011/2012 (Frantoio).
1- Masia El Altet (60 punti)
2- Almazaras de la Subbetica (59 punti)
3- Melgarejo (55 punti)
4- Castillo de Canena (46 punti)
5- Mueloliva (31 punti)
6- Frantoi Cutrera (26 punti)
6- Alfredo Cetrone (26 punti)
8- Aroden (21 punti)
9- Casas de Hualdo (20 punti)
10- Frantoio Franci (20 punti)
10- Potosi10 (20 punti)

La "top ten" della classifica The World's Best Olive Oils 2011/2012.
1- Almazaras de la Subbetica Rincon de la Subbetica 33 punti)
2- Masia El Altet Premium (24 punti)
2- Melgarejo Seleccion Gourmet (24 punti)
4- Aroden Cladivm 21 punti)
5- Potosi10 Fuenroble (20 punti)
6- Mueloliva Venta del Baron (19 punti)
7- Galgon99 Oro Bailen 18 punti)
7- Masia El Altet High Quality (18 punti)
7- Masia El Altet Special Selection (18 punti)

7- Azienda Agricola Titone Valli Trapanesi DOP (18 punti)
7- Castillo de Canena Royal Temprano (18 punti)

Dr Antonio G. Lauro

Sial China 2012: aperte le manifestazioni di interesse della Regione Calabria.

Partecipazione Vetrina Espositiva al Sial China 2012 - Shanghai, 09-11 maggio 2012

MANIFESTAZIONE DI INTERESSE
La Regione Calabria - Dipartimento Agricoltura, Foreste e Forestazione nella prosecuzione dell’azione promozionale delle eccellenze agroalimentari regionali nel territorio cinese e nell’ambito della valorizzazione della filiera vitivinicola ed olivicola della Calabria indice una manifestazione d’interesse relativa alla partecipazione delle aziende calabresi dei relativi settori alla VETRINA ESPOSITIVA dedicata allapromozione del vino e dell’olio extravergine calabrese in occasione della manifestazione fieristica SIAL CHINA (Shanghai, 9-11 maggio 2012).
Il numero di aziende ammesse sarà di 10 (dieci)
ed in particolare:
n. 5 aziende del settore vitivinicolo;
n. 5 aziende del settore olivicolo.
Si precisa che non è prevista la presenza di personale commerciale dell'azienda addetto alla trattazione degli affari durante la manifestazione in quanto trattasi di stand espositivo dei soli prodotti forniti dalle aziende selezionate i cui contatti saranno gestiti dal personale che presenzierà lo stand.
Le aziende interessate dovranno compilare il modulo di domanda di partecipazione allegato e trasmetterlo via telefax al seguente numero: 0961/853075.
Nell’eventualità che le manifestazioni d’interesse superino i posti disponibili si attiverà la selezione dei partecipanti che si baserà sul possesso dei seguenti requisiti oggettivi:
1. Maturata esperienza commerciale nei mercati esteri;
2. Offerta produttiva idonea a garantire rapporti commerciali con mercati esteri;
3. Certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale.
Il termine ultimo per la presentazione della manifestazione d’interesse, visti i tempi ristretti, è fissato inderogabilmente entro e non oltre il 23/04/2012 ore 12.00.
Scarica la domanda di adesione

La Calabria dell’olio: i premi non finiscono mai.

I premi del SIAL Canada Tradeshow.

Catanzaro. La Calabria dell’olio non meraviglia più nessuno: sempre ai primi posti nel ranking internazionale dei premi oleari.
Da poco archiviata la seconda edizione del premio internazionale TerraOlivo di Gerusalemme, che ha visto tutte e otto le aziende partecipanti al premio conseguire un risultato di prestigio (Medal Prestige Gold e Gold), ecco che dal Canada (SIAL Tradeshow di Toronto) giunge la notizia dell’ottima affermazione “in assoluto” di un’azienda calabrese di eccellenza: l’Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari.
L’azienda reggina, ormai avvezza alla frequenza dei primi posti delle classifiche internazionali dei concorsi sugli oli, ha portato a casa dal Canada ben due riconoscimenti assoluti: la “Gold Medal Olive d’Or 2011” nella categoria fruttato leggero con l’olio “L’Ottobratico Monocultivar” e la “Silver Medal Olive d’Or 2011” sempre nella categoria fruttato leggero con l’olio “Terre di San Mauro Organic”.
“Il nuovo premio, esordisce l’ammistratore dell’Olearia San Giorgio Domenico Fazari, oltre che inorgoglire – giustamente – tutta la nostra azienda, è un legittimo orgoglio per tutta la beneamata terra di Calabria ormai, senza tema di smentita, ai vertici “dell’arte del far l’olio” internazionali”.
Riconoscimenti per la nuova affermazione anche dai vertici della Regione Calabria, riassunti nelle parole del suo massimo rappresentante: l’Assessore Michele Trematerra il quale, ribadendo la giusta soddisfazione del proprio dipartimento per la nuova affermazione internazionale di un olio calabrese, si auspica che tali riconoscimenti possano servire da traino, congiuntamente all’attività del Dipartimento Agricoltura, a tutto il settore olivicolo/elaiotecnico calabrese.
Dr Antonio G. Lauro

I due oli premiati dell'Olearia San Giorgio.

Agroalimentare della Regione Calabria: i prossimi appuntamenti fieristici.

L'Assessore all'Agricoltura della Regione Calabria, On. Trematerra - per il tramite del Settore Valorizzazione e Promozione Produzioni Agricole e Filiere Produttive - informa che l'Ente Regione parteciperà con propri spazie espositivi ad alcuni appuntamenti fieristici internazionali. 

Le ditte calabresi, interessate a partecipare agli eventi espositivi e promozionali realizzati dalla Regione Calabria, dovranno formalizzare un atto di richiesta utilizzando i moduli presenti sul sito www.assagri.regione.calabria.it e rispettare le determinazioni ed i principi contenuti nel documento 'Criteri di Selezione' disponibile sul citato sito internet.

Gli eventi selezionati dal Dipartimento Agricoltura sono:

SIAL (Parigi, 17 – 21 Ottobre 2010) Sito ufficiale
Scheda fiera
L’edizione 2010 sarà organizzata su uno spazio di 215.000 mq sui quali saranno esposti ben 19 settori merceologici da 5.500 espositori provenienti da 104 paesi, di cui il 78% espositori internazionali
SIAL rappresenta una delle principali piattaforme di incontro del mercato mondiale per eccellenza. Con oltre 140.000 visitatori, l’80% dei quali con un ruolo fondamentale nel processo di acquisto, SIAL conferma la propria valenza di grande appuntamento d’affari.
Settore di provenienza
44% Commercio e distribuzione
34% Industria agroalimentari
17% Ristorazione fuori casa
5% Servizi

Food & Hospitality China (Shanghai, 10 – 12 Novembre 2010) Sito ufficiale

Scheda fiera
Il mercato cinese ha mostrato, negli ultimi anni, un forte dinamismo ed un interessante trend di crescita dei consumi. I rapidi cambiamenti nelle abitudini di vita stanno determinando l’affermazione di una fascia di consumatori sempre più consapevoli ed attenti alla qualità dei prodotti ed alle loro caratteristiche nutrizionali.
La manifestazione fieristica Food & Hospitality edizione 2010 rappresenta uno degli eventi più importanti nel territorio cinese riguardante il settore merceologico agroalimentare mondiale la cui partecipazione può rappresentare un’ottima occasione per le aziende regionali interessate di accesso al mercato agroalimentare asiatico.

FRUIT LOGISTICA 2011 (Berlino, 9 - 11 febbraio 2011) Sito ufficiale
Scheda fiera
Fruit Logistica – salone leader mondiale della filiera ortofrutticola - riunirà dal 9 all’11 febbraio 2011 presso il Berlin Exhibition Grounds oltre 2.300 Espositori provenienti da 70 paesi del mondo che presenteranno i loro prodotti e i servizi relativi all'intera filiera ortofrutticola e i più importanti partner e decision-maker del settore. Partecipando a Fruit Logistica, tutti gli operatori del commercio ortofrutticolo internazionale possono incontrare personalmente i loro partner commerciali, così come trovarne di nuovi.
Come nessun altro Salone, Fruit Logistica offre durante le tre giornate espositive un’ampia presenza internazionale di espositori di alto livello, dai Global Player fino alle piccole-medie imprese provenienti da tutto il mondo. Fruit Logistica 2010 è quindi un’irrinunciabile piattaforma per il business, offrendo eccezionali opportunità per allacciare contatti d’affari di livello internazionale.
Dr Antonio G. Lauro
Fonte: Assagri Calabria