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giovedì 16 novembre 2023

A Scido (RC), nuovo corso per la formazione di assaggiatori di olio Vergine di oliva.

Il Presidente dell'Organizzazione di Produttori Calabresi di Olio da Olive "OlivOlio", Francesco Macrì, è lieto di presentare il "Corso per la formazione di assaggiatori di olio Vergine di oliva - 1° livello", atto a conseguire l'Idoneità Fisiologica all'Assaggio di Olio Vergine ed Extravergine di Oliva.

L'evento formativo, sarà svolto in collaborazione con Copagri Calabria, ARSAC Calabria, Associazione Prim'Olio Saperi e Sapori di Calabria e Italia Olivicola AOP, nell'ambito dei finanziamenti previsto dal Reg (UE) 2115/2021 P. O. OCM Olio anno 2023.

Il corso di 35 ore, valido per l'iscrizione all'Elenco Nazionale Assaggiatori di Olio, si terrà presso la O.P. "OlivOlio" Società Cooperativa Agricola, sita in Via Provinciale C/da Burdina di Santa Giorgia di Scido (RC) - Cooperativa DELIA e presso la Sala Panel dell'Università Mediterranea di Reggio Calabria (Salita Melissari, Reggio Calabria).

Orari e date:
Giorni 5, 7, 12, 14 e 15 Dicembre 2023, dalle ore 09:00 alle 13:00 e dalle 14:30 alle 17:30.

Per info contattare la segreteria organizzativa:
Telefono: + 39 0966.964289
Mobile: +39 338 1356716

VINITALY e Sol&Agrifood 2024: la Regione Calabria indice una manifestazione d'interesse.


La Regione Calabria - Dipartimento “Agricoltura, Risorse Agroalimentari - Forestazione” indice una manifestazione d’interesse per la partecipazione collettiva delle aziende appartenenti al comparto vitivinicolo e di produzione di liquori e distillati all’evento fieristico internazionale Vinitaly 2024, nonché per la partecipazione delle aziende regionali appartenenti al comparto agroalimentare e olivicolo all'evento fieristico Sol&Agrifood Salone Internazionale dell'Agroalimentare di Qualità. 
Entrambe le fiere si terranno a Verona dal 14 al 17 aprile 2024.

VINITALY 2024
In fiera, è previsto nel padiglione 12, Area A2/B2/C2/D2, A5, B5/C5/D5, B6/C6/D6, E5, E6, l’allestimento di uno stand dedicato ai vini calabresi. 
SPAZI ESPOSITIVI
Per quanto riguarda gli spazi e le postazioni da assegnare alle aziende interessate si prevede di allestire diversi format e modalità di partecipazione, di seguito descritte: 
OPZIONE A
Spazio area nuda:
Le aziende interessate dovranno indicare la superficie richiesta e impegnarsi ad allestirla a propria cura e spese, secondo i requisiti tecnici e regolamenti indicati da Ente Fiere Verona. 
OPZIONE B
Stand aziendale dimensioni 2x3 con deposito autonomo;
Lo spazio sarà dotato di un allestimento standard con vetrina/spazio espositivo dei vini e tavolo con n. 3 sedie. 
OPZIONE B1
Stand aziendale dimensioni 2x3 con deposito comune;
Lo spazio sarà dotato di un allestimento standard con vetrina/spazio espositivo dei vini e tavolo con n. 3 sedie. 
OPZIONE C
Desk aziendale, dotato di tavolo con n. 3 sedie e mobile contenitore. 
Le aziende che vorranno partecipare con la semplice esposizione e degustazione dei propri vini, potranno affidare i prodotti ai relativi Consorzi o a Enoteca regionale “Casa dei vini di Calabria”, che provvederanno con proprio personale alla mescita e alla presentazione dei vini. 

VINITALY 2024 e Sol&Agrifood 2024
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
Il contributo di partecipazione richiesto alle aziende è stabilito nel modulo di adesione scaricabile qui (https://portale.regione.calabria.it/website/portaltemplates/view/view.cfm?37473), da versare entro 5 giorni dalla comunicazione dell’ammissione nelle modalità che verranno indicate dall’Amministrazione. 
Le aziende interessate alla partecipazione dovranno compilare il modello di domanda di adesione Allegato A e trasmetterlo esclusivamente al seguente indirizzo di PEC:
settore7.agricoltura@pec.regione.calabria.it, entro e non oltre il 04 dicembre 2023 
La manifestazione di interesse per la partecipazione all’iniziativa da parte di operatori deve essere presentata esclusivamente tramite la modulistica predisposta e allegata qui:
Per i soggetti ammessi a partecipare saranno verificati i seguenti requisiti, in mancanza dei quali si procederà all’esclusione della candidatura:
  • operatori regolarmente iscritti presso la CCIAA nel settore di pertinenza;
  • operatori in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori.
Nel caso in cui le richieste a partecipare superino il numero degli spazi disponibili, si terrà in considerazione il seguente criterio di priorità, ossia si seguirà l'ordine cronologico di arrivo della pec.
È ammessa una candidatura per ogni ragione sociale anche se facente capo a più soggetti/strutture.
Con l’invio della “Manifestazione di interesse” l’operatore si impegna a partecipare all’iniziativa garantendo la presenza alla manifestazione per tutta la sua durata, a pagare la quota di partecipazione e ad accettare senza riserva alcuna il regolamento della manifestazione e tutte le prescrizioni integrative che verranno comunicate in qualsiasi momento dal Dipartimento per la buona riuscita della manifestazione.
Il Dipartimento si riserva la facoltà di prolungare i termini di scadenza per le adesioni e/o di accettare adesioni pervenute oltre la data del termine di scadenza.
Le domande pervenute oltre i termini previsti dall’avviso sono accettate esclusivamente nel caso in cui vi sia la disponibilità di posti residui o si determini la disponibilità di posti a seguito di rinunce o esclusioni.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE
La quota di partecipazione deve essere versata entro il termine indicato nella comunicazione di ammissione pena la decadenza della candidatura.
In caso di rinuncia alla partecipazione o mancata partecipazione dell’operatore all’iniziativa per cause non imputabili al Dipartimento non è previsto il rimborso della quota di iscrizione.
In caso di annullamento della partecipazione all’iniziativa da parte del Dipartimento, le quote pagate saranno rimborsate agli operatori.

ASSEGNAZIONE AREA ESPOSITIVA
La progettazione esecutiva dello stand e della distribuzione degli spazi alle aziende sarà definita alla conclusione dell’iter procedurale di selezione delle aziende che manifesteranno l’interesse alla partecipazione.
I posti verranno assegnati tramite estrazione con modi e tempi che verranno comunicati direttamente dal Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria Settore 7.
Il Dipartimento si riserva la possibilità di modificare, ridurre e cambiare in qualsiasi momento l’ubicazione e/o le dimensioni dell’area assegnata, qualora esigenze e/o circostanze lo richiedessero, senza diritto alcuno da parte dell’operatore ad indennità o risarcimenti.
È fatto divieto di ospitare nello stand altri operatori, di subaffittare o cedere a terzi la totalità o parte della superficie espositiva assegnata.

PRESTAZIONI E OBBLIGHI A CARICO DELL’OPERATORE
Sono compresi nella quota di partecipazione all’evento: lo spazio espositivo, forniture idriche ed elettriche, pass espositori e/o pass auto.
Sono a carico dell’operatore partecipante, che dovrà provvedervi in proprio, le seguenti prestazioni:
  1. spedizione, trasporto, consegna e sistemazione del proprio materiale promozionale nell’area espositiva, operazioni doganali e pratiche connesse;
  2. assicurazioni contro i rischi trasporto, danni e furto dei beni oggetto di esposizione, all risks, ed eventuali altre assicurazioni richieste dall’organizzazione;
  3. viaggio, soggiorno e relative prenotazioni.
L’operatore ha l’obbligo di:
  • Riconsegnare l’area/stand nelle stesse condizioni in cui lo ha ricevuto. Sono a carico dell’Operatore eventuali danni causati allo stesso;
  • Rispettare i termini prescritti nelle comunicazioni per le richieste di loghi, diciture, scelta di arredi e altre informative;
  • Promuovere e commercializzare esclusivamente le proprie produzioni;
  • Presentare personale delegato adeguatamente preparato dal punto di vista professionale;
  • Non abbandonare la manifestazione e non iniziare lo smontaggio e/o il re imballaggio del materiale promozionale prima della fine della manifestazione.
Fonte: Regione Calabria

lunedì 13 novembre 2023

Regione Calabria - MANIFESTAZIONE DI INTERESSE FIERE 2024


La Regione Calabria - Dipartimento “Agricoltura, Risorse Agroalimentari - Forestazione” indice una manifestazione d’interesse per la partecipazione collettiva delle aziende regionali, appartenenti al comparto agroalimentare, vitivinicolo e olivicolo ai seguenti eventi fieristici:

Winter Fancy Food di Las Vegas 21-23/1/2024 - Scadenza 28/11/2023
Fruit Logistica Berlino 7-9/2/2024 – Scadenza 28/11/2023
Olio Capitale Trieste 8-10/3/2024 - Scadenza 9/1/2024
Cibus Parma 7-10/5/2024 - Scadenza 22/1/2024
Macfrut Rimini 8-10/5/2024 - Scadenza 22/1/2024
Summer Fancy Food New York 23-25/6/2024 - Scadenza 1/2/2024
Sial Parigi 19-23/10/2024 - Scadenza 5/3/2024

Il contributo di partecipazione richiesto alle aziende è stabilito nel modulo di adesione (scarica qui https://portale.regione.calabria.it/website/portaltemplates/view/view.cfm?37219), da versare entro 5 giorni dalla comunicazione dell’ammissione nelle modalità che verranno indicate dall’Amministrazione.
Le aziende interessate alla partecipazione dovranno compilare il modello di domanda di adesione allegato (All. A) e trasmetterlo esclusivamente al seguente indirizzo di PEC: 
settore7.agricoltura@pec.regione.calabria.it

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
La manifestazione di interesse per la partecipazione all’iniziativa da parte di operatori deve essere presentata esclusivamente tramite la modulistica predisposta e allegata  qui:

Per i soggetti ammessi a partecipare saranno verificati i seguenti requisiti, in mancanza dei quali si procederà all’esclusione della candidatura:
  • operatori regolarmente iscritti presso la CCIAA nel settore di pertinenza;
  • operatori in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori;
Nel caso in cui le richieste a partecipare superino il numero degli spazi disponibili, si terrà in considerazione il seguente criterio di priorità, ossia si seguirà l'ordine cronologico di arrivo della pec.
È ammessa una candidatura per ogni ragione sociale anche se facente capo a più soggetti/strutture.
Con l’invio della “Manifestazione di interesse” l’operatore si impegna a partecipare all’iniziativa garantendo la presenza alla manifestazione per tutta la sua durata, a pagare la quota di partecipazione e ad accettare senza riserva alcuna il regolamento della manifestazione e tutte le prescrizioni integrative che verranno comunicate in qualsiasi momento dal Dipartimento per la buona riuscita della manifestazione.
Il Dipartimento si riserva la facoltà di prolungare i termini di scadenza per le adesioni e/o di accettare adesioni pervenute oltre la data del termine di scadenza.
Le domande pervenute oltre i termini previsti dall’avviso sono accettate esclusivamente nel caso in cui vi sia la disponibilità di posti residui o si determini la disponibilità di posti a seguito di rinunce o esclusioni.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE
La quota di partecipazione deve essere versata entro il termine indicato nella comunicazione di ammissione pena la decadenza della candidatura.
In caso di rinuncia alla partecipazione o mancata partecipazione dell’operatore all’iniziativa per cause non imputabili al Dipartimento non è previsto il rimborso della quota di iscrizione.
In caso di annullamento della partecipazione all’iniziativa da parte del Dipartimento, le quote pagate saranno rimborsate agli operatori.

ASSEGNAZIONE AREA ESPOSITIVA
La progettazione esecutiva dello stand e della distribuzione degli spazi alle aziende sarà definita alla conclusione dell’iter procedurale di selezione delle aziende che manifesteranno l’interesse alla partecipazione.
I posti verranno assegnati tramite estrazione con modi e tempi che verranno comunicati direttamente dal Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria Settore 7.
Il Dipartimento si riserva la possibilità di modificare, ridurre e cambiare in qualsiasi momento l’ubicazione e/o le dimensioni dell’area assegnata, qualora esigenze e/o circostanze lo richiedessero, senza diritto alcuno da parte dell’operatore ad indennità o risarcimenti.
È fatto divieto di ospitare nello stand altri operatori, di subaffittare o cedere a terzi la totalità o parte della superficie espositiva assegnata.

PRESTAZIONI E OBBLIGHI A CARICO DELL’OPERATORE
Sono compresi nella quota di partecipazione all’evento: lo spazio espositivo,forniture idriche ed elettriche,
pass espositori e/o pass auto.
Sono a carico dell’operatore partecipante, che dovrà provvedervi in proprio, le seguenti prestazioni:
  1. spedizione, trasporto, consegna e sistemazione del proprio materiale promozionale nell’area espositiva, operazioni doganali e pratiche connesse;
  2. assicurazioni contro i rischi trasporto, danni e furto dei beni oggetto di esposizione, all risks, ed eventuali altre assicurazioni richieste dall’organizzazione;
  3. viaggio, soggiorno e relative prenotazioni.
L’operatore ha l’obbligo di:
  • Riconsegnare l’area/stand nelle stesse condizioni in cui lo ha ricevuto. Sono a carico dell’Operatore eventuali danni causati allo stesso;
  • Rispettare i termini prescritti nelle comunicazioni per le richieste di loghi, diciture, scelta di arredi e altre informative;
  • Promuovere e commercializzare esclusivamente le proprie produzioni;
  • Presentare personale delegato adeguatamente preparato dal punto di vista professionale;
  • Non abbandonare la manifestazione e non iniziare lo smontaggio e/o il re imballaggio del materiale promozionale prima della fine della manifestazione.

mercoledì 8 novembre 2023

In Calabria evento su Coltura e Cultura dell'Olio EVO tra tradizione ed innovazione: l'emozione dell'Olio Nuovo.

Il Lions International Distretto 108Ya, Lions Club Gioia Tauro - Piana- ed il Comune di Scido organizzano per il giorno 11 Novembre 2023, con inizio alle ore 15:00, un incontro dal tema: "Mezzogiorno: le risorse del territorio per lo sviluppo socio economico del Sud". Coltura e Cultura dell'Olio EVO tra tradizione ed innovazione. L'emozione dell'Olio Nuovo.

L’evento, prenderà il via alle ore 15:00 a Santa Giorgia di Scido, presso i locali del Frantoio della Cooperativa Olearia Delia ed osserverà il seguente programma:

Presso il Frantoio.
Ciclo e commento della molitura in lavorazione a cura del Presidente della Cooperativa Alfonso Gangemi.

Presso il Salone della Cooperativa.
Raccontando l'Olio Nuovo
Introduce e modera:
Avv. Ferdinando Iacopino
, Coordinatore Distrettuale del service

Saluti
Dott. Giuseppe Zampogna, 
Sindaco di Scido
Dott.ssa Rossella Gemelli
, Presidente Lions Club Gioia Tauro - Piana

Interventi programmati
Dott. Giuseppe Guadagnino, 
Memoria storica della Cooperativa Delia:
 Storia vincente di una Cooperativa d'Aspromonte.
Dott. Antonio G. Lauro, 
Capo Panel. Dipartimento Agricoltura Regione Calabria: Analisi sensoriale comparativa di Olio EVO dell'Aspromonte e resto del mondo.
Dott. Edoardo Macino, 
Medico Specialista:
 Benefici nutraceutici dell'Olio EVO e prevenzione delle malattie.
Armelle Greco, 
Produttrice di Olio EVO e socia Cooperativa Delia:
 Incontro romantico tra olio 
EVO calabrese e terroir francese.

Conclusioni:
Dott. Giacomo Giovinazzo, 
Dirigente Generale del Dipartimento Agricoltura Regione Calabria:
 Prospettive della filiera olivicola.

Sede Cooperativa Olearia "Delia"
Via Provinciale, SANTA GIORGIA DI SCIDO
11 Novembre 2023 - Ore 15:00

Pillole di extravergine: l’Olio EVO ed il suo produttore

Appena spenta l’eco suscitata dall’ottava edizione del concorso EVO IOOC Italy e dopo la premiazione del giugno scorso, riprende la rubrica “Pillole di extravergine: l’Olio EVO ed il suo produttore”.
Anche questa volta saranno realizzati una serie di brevi servizi giornalistici, spesso con intervista ai protagonisti, dedicati ai “Best of Show” dell’ultima edizione di EVO IOOC Italy, svoltosi in Calabria (Palmi) a maggio 2023.
Articoli contenenti una carrellata di notizie e qualche curiosità sulle società che - tra tutte - hanno ricevuto dai giudici del primo concorso internazionale del Sud Italia, il grande ed ambito trofeo.
Ai 3 Best International (Best International Award North e Best International Award South Hemisphere, Best International Flavoured EVOO) ed ai 6 Best in Class (Best International Coupage N. H. e Best International Coupage S. H., Best International Monovarietal N. H. e Best International Monovarietal S. H., Best International Organic N. H., Best International DOP/IGP N. H.), a breve, verranno affiancati anche i profili aziendali dei vincitori dei premi nazionali (11 Best of Country) e dei premi speciali (3 Special Awards), così da completare la classifica di eccellenza rilasciata, come ogni anno, da EVO IOOC Italy.
Per le curiosità sulle altre aziende vincitrici delle 346 Gold Medals e 168 Silver Medals, si rimanda ai risultati pubblicati sul sito del concorso (https://www.appevo-iooc.it/risultati/).

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L’Olio EVO ed il suo produttore: Pasquale La Notte.
Oggi riflettori puntati sulla Azienda Agricola del Generale Pasquale La Notte (Puglia, Italy), campione internazionale in carica all’EVO IOOC Italy 2023.
L’Olio EVO premiato: RACEMI, Varietà di olive Coratina.

Nell’Azienda Agricola Pasquale La Notte lo slogan è “Passione e amore per la ‘regina’ delle cultivar”.
Olivo a “Racemi” fu la prima denominazione attribuita nel 1883 alla cultivar Coratina, nome col quale Pasquale La Notte ha voluto celebrare la regina delle varietà internazionali.
Discendente da famiglie di agricoltori Pasquale, sin dalla giovane età, ha nutrito un amore per la natura, l’agricoltura e l’olivo.
Dopo la carriera militare ha pensato bene di dedicarsi esclusivamente alla coltivazione e cura degli oliveti di famiglia ed alla produzione di un extra vergine di qualità superiore.
Convinto sostenitore della varietà “Coratina”, ha continuamente elogiato e divulgato le qualità organolettiche di questo suo Olio EVO nell’intera penisola come all’estero.
Il Generale dedica ancora oggi passione, amore e quotidiana attenzione alle sue piante secolari in agro di Trani potandole annualmente, arandole e concimandole adeguatamente, irrigandole con moderatezza e costanza per evitare loro carenza idrica ed assicurare il giornaliero fabbisogno di linfa e sostanze nutritive.
L’azienda di Pasquale La Notte ha collezionato negli ultimi anni numerosi riconoscimenti, a coronamento della sua costante partecipazione ai migliori concorsi oleari nazionali e internazionali. Tra questi il prestigioso Best International Award EVOO Northern Hemisphere di EVO IOOC Italy 2023, del quale è campione in carica, oltre ad essere il miglior Olio EVO dell’Emisfero Nord da battere nel 2024.

Scheda aziendale
Pasquale La Notte
Sede: Italy - Trani
Web: www.olioracemi.it
Prodotto premiato: Olio extravergine di oliva RACEMI
Varietà di olive: Coratina.
Metodo di raccolta olive: Meccanica (scuotitori e vibratori del tronco)
Frantoio: No
Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo (2 fasi)

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L’Olio EVO ed il suo produttore: Verde Louro Azeites Ltda
L’attenzione è tutta per la Società Verde Louro Azeites (Rio Grande do Sul, Brasile), campione internazionale in carica ad EVO IOOC Italy 2023.
L’Olio EVO premiato: Frantoio - Verde Louro Azeites, Varietà di olive Frantoio.

Nella Società Verde Louro Azeites il motto è “L'olivo è certamente il più prezioso dei doni del cielo”.
Nella fattoria Mato Grande, a Canguçu, crescono dal 2011 sotto il sole della pampa olivi speciali, perfettamente adattati al clima del sud del Brasile.
La regione, con un ideale clima subtropicale e scarse precipitazioni durante l’anno, grazie alle particolari proprietà del terreno, è luogo ideale per la crescita di olivi di alta qualità. In questo luogo esclusivo e circondato da cura e attenzione, si coltiva un sogno, cioè quello di produrre un olio extravergine di oliva brasiliano con la qualità dei migliori Oli EVO del mondo.
Annata record, quella del 2023, che ha permesso di raddoppiare la produzione dell’anno precedente attestandosi sulle 320 tonnellate, oltre a produrre Oli EVO di altissimo pregio.
Dopo un primo raccolto nel 2016, già nel 2017 l’Olio EVO Arbosana è stato Best International Monovarietal per l’Emisfero Sud al D-IOOC (ora EVO IOOC Italy); la loro varietà Arbequina ha nuovamente ricevuto il prestigioso Best International Monovarietal per l’Emisfero Sud anche nel 2021.
Ed i sogni spesso divengono realtà. Infatti, tra i tanti riconoscimenti che la Società Verde Louro Azeites ha ottenuto negli ultimi anni in grandi competizioni internazionali, spicca per importanza il Best International Award EVOO Southern Hemisphere di EVO IOOC Italy 2023, del quale è campione in carica, oltre ad essere il miglior Olio EVO dell’Emisfero Sud da battere nel 2024.

Scheda aziendale
Verde Louro Azeites Ltda
Sede: Brazil - Canguçu
Web: www.verdelouroazeites.com.br
Prodotto premiato: Frantoio - Verde Louro Azeites
Varietà di olive: Frantoio
Metodo di raccolta olive: Meccanica (scuotitori e vibratori del tronco)
Frantoio: di proprietà
Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo (3 fasi)

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L’Olio EVO ed il suo produttore: Corto Olive Co.
Parliamo della Società Corto Olive Co. (California, USA), campione internazionale in carica all’EVO IOOC Italy 2023.
L’Olio premiato: Corto Olive YUZU CITRUS OLIVE OIL.


In azienda, da Corto Olive, la massima è “Riportare la freschezza nell’industria dell'olio d’oliva”.
La società americana, ben radicata in California, affonda le proprie radici nelle tradizioni alimentari contadine collegate alle origini italiane da dove, la famiglia Cortopassi originaria di Lucca, proviene.
Corto Olive, inoltre, si impegna a offrire ai consumatori solo il meglio, riconoscendo il giusto valore alla trasparenza, alla qualità, al patrimonio e all'innovazione. Il mantra dell'azienda è quello di pensare sempre al futuro per garantire coltivazioni efficienti ed ecologiche.
Ad essere premiata ad EVO IOOC Italy 2023 l'ultima creazione di Corto Olive: l’Agrumato Yuzu Citrus Olive Oil, che nasce dalla collaborazione con un'azienda agricola celebre per le speciali coltivazioni di agrumi.
La Società Corto è una dell’aziende più premiate degli Stati Uniti, avendo collezionato una grande quantità di premi nazionali e internazionali. Tra questi il Best International Flavoured EVOO di EVO IOOC Italy 2023, del quale è campione in carica, oltre ad essere l’Olio EVO Aromatizzato da battere nel 2024.

Scheda aziendale
Corto Olive Co.
Sede: United States of America - Stockton
Web: www.corto-olive.com
Prodotto premiato: Corto Olive YUZU CITRUS OLIVE OIL
Metodo di raccolta olive: meccanica (scuotitori e vibratori del tronco)
Frantoio: di proprietà
Metodo di estrazione: frantoio a ciclo continuo (2 fasi)


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