Per i cineasti, e non solo, per chi ama la cucina giapponese in tutte le sue forme, il prossimo 3 e 4 luglio, presso il “Japan Salone” al Palazzo delle Stelline di Milano Congress Center, si terrà la proiezione del film “Gocce di Paradiso”.
Il documentario, frutto del lavoro di 4 anni di progettazione e girato nell'arco di un anno e mezzo, racconta di come la cucina possa diventare veicolo di amore universale e perpetuo.
Un amore come quello che Tatsumi, maestra di cucina, ha infuso nella sua "zuppa della vita", una zuppa che ogni giorno preparava a suo padre malato, nei suoi ultimi istanti. Questa pietanza dalle molte virtù ha riscosso nel tempo un grande successo ed è stata somministrata ad altri malati e ai bambini.
"E' un film bellissimo! Quando ho visto questo film per la prima volta, mi sono tanto emozionata! Indimenticabile...". Dice cosi la maestra Tatsumi, "Mangiare bene vuol dire vivere bene".
Il documentario, frutto del lavoro di 4 anni di progettazione e girato nell'arco di un anno e mezzo, racconta di come la cucina possa diventare veicolo di amore universale e perpetuo.
Un amore come quello che Tatsumi, maestra di cucina, ha infuso nella sua "zuppa della vita", una zuppa che ogni giorno preparava a suo padre malato, nei suoi ultimi istanti. Questa pietanza dalle molte virtù ha riscosso nel tempo un grande successo ed è stata somministrata ad altri malati e ai bambini.
"E' un film bellissimo! Quando ho visto questo film per la prima volta, mi sono tanto emozionata! Indimenticabile...". Dice cosi la maestra Tatsumi, "Mangiare bene vuol dire vivere bene".
I dettagli del film:
Ten no shizuku / 天のしずく di Atsunori Kawamura (Gocce del cielo, 2012, colore, 113’, DVD, ©2012 Tennoshizuku Film Partners) sott. italiano Interpreti: Yoshiko Tatsumi, Shosuke Tanihara (narrazione), Mitsuko Kusabe (recitativo) Regione: Kanagawa (Kamakura)/Nagano Il documentario racconta la paziente dedizione con cui Yoshiko Tatsumi, 88 anni, saggista e figura carismatica dell’arte culinaria giapponese, prepara le sue rinomate zuppe. Nella sua casa di Kamakura, dove tiene anche corsi di cucina, Tatsumi elabora piatti semplici e genuini, utilizzando verdure stagionali, coltivate con i metodi della saggia tradizione contadina. Con questi ingredienti essenziali e universali prepara anche la “zuppa della vita”, che considera la migliore per realizzare l’unità perfetta dei benefici ricevuti dal mare, dalla montagna e dalla terra, in un insieme equilibrato e armonioso. Le salutari ricette di Tatsumi stupiscono anche gli chef più rinomati e costituiscono fonte di interesse per la ristorazione scolastica e ospedaliera. Tra i vapori della cucina e gli splendidi scorci delle campagne dell’arcipelago nipponico, Tatsumi rivela i segreti della tradizione culinaria giapponese, simbolo di un passato e di una cultura che continua ad attirare l’attenzione del mondo intero. Felice connubio di saggezza e serenità, la “zuppa della vita” di Yoshiko Tatsumi invita a ripensare l’arte della cucina come un legame sociale primordiale, in un mondo inquieto che sembra aver perso i punti di riferimento. Man mano che procede la narrazione, Gocce di cielo diviene a sua volta una goccia di rugiada che reca sollievo al cuore inaridito della gente di oggi.
Ten no shizuku / 天のしずく di Atsunori Kawamura (Gocce del cielo, 2012, colore, 113’, DVD, ©2012 Tennoshizuku Film Partners) sott. italiano Interpreti: Yoshiko Tatsumi, Shosuke Tanihara (narrazione), Mitsuko Kusabe (recitativo) Regione: Kanagawa (Kamakura)/Nagano Il documentario racconta la paziente dedizione con cui Yoshiko Tatsumi, 88 anni, saggista e figura carismatica dell’arte culinaria giapponese, prepara le sue rinomate zuppe. Nella sua casa di Kamakura, dove tiene anche corsi di cucina, Tatsumi elabora piatti semplici e genuini, utilizzando verdure stagionali, coltivate con i metodi della saggia tradizione contadina. Con questi ingredienti essenziali e universali prepara anche la “zuppa della vita”, che considera la migliore per realizzare l’unità perfetta dei benefici ricevuti dal mare, dalla montagna e dalla terra, in un insieme equilibrato e armonioso. Le salutari ricette di Tatsumi stupiscono anche gli chef più rinomati e costituiscono fonte di interesse per la ristorazione scolastica e ospedaliera. Tra i vapori della cucina e gli splendidi scorci delle campagne dell’arcipelago nipponico, Tatsumi rivela i segreti della tradizione culinaria giapponese, simbolo di un passato e di una cultura che continua ad attirare l’attenzione del mondo intero. Felice connubio di saggezza e serenità, la “zuppa della vita” di Yoshiko Tatsumi invita a ripensare l’arte della cucina come un legame sociale primordiale, in un mondo inquieto che sembra aver perso i punti di riferimento. Man mano che procede la narrazione, Gocce di cielo diviene a sua volta una goccia di rugiada che reca sollievo al cuore inaridito della gente di oggi.
