Olivinus 2013: Oggi al via la terza sessione di assaggi.

Con lo sfondo sorprendente e maestoso dela Cordigliera dele Ande, che protegge e custodisce la citta di Mendoza (Argentina), oggi terza ed ultima sessione di assaggi del concorso internazionale sul'olio di oliva "Olivinus 2013".
Le prime due giornate del premio, caratterizzate da un elevato livelo qualitativo dei campioni in concorso, hanno permesso di delineare una prima ufficiosa classifica delle ecellenze olearie mondiali.
Sempre la giornata di ieri, ha visto nel pomerigio (mattina in Italia) la conferenza del Dr Antonio G. Lauro, sull'analisi sensoriale dell'olio di oliva. Molto partecipata la conferenza, che ha annotato la presenza di assaggiatori, tecnici, imprese olivicole e semplici appassionati dell'olio di qualita'.
Oggi, come detto, ultima sessione di assaggi, che si concluderanno con la prima edizione del concorso Olivinus Bambini, dove un gruppo di 15 bambini (7/12 anni) decreteranno il "loro" miglior extravergine 2013.
Nei prossimi giorni, su questo blog, i risultati del concorso.