Organizzata a Tokyo, dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ) il 30 maggio 2015, la quarta edizione dell’Italian Olive Oil Day.
L'evento si è svolto presso lo spazio eventi “umu” di TV Asahi all’interno del rinomato complesso di Roppongi Hills, situato nel cuore commerciale di Tokyo.
La giornata, pensata interamente come un evento di celebrazione e di promozione dell’olio di oliva, è stata strutturata in tre momenti principali:
- Esposizione, promozione e vendita diretta di prodotti made in Italy
Per tutto il corso della giornata (11-19) importatori giapponesi e produttori non ancora presenti sul mercato hanno presentato più di 40 oli made in Italy attraverso degustazioni e vendita diretta. Sono intervenuti oltre 1000 visitatori tra ristoratori, importatori, distributori e consumatori, offrendo la possibilità agli espositori di operare una triplice azione di market-test, promozione e sviluppo di canali commerciali.
- Seminari educativi
Uno degli obiettivi dell’evento rimane quello di educare il consumatore ad un giusto utilizzo dell’olio di oliva approfondendone la conoscenza a vari livelli, sia produttivo, commerciale che di consumo. Anche quest’anno sono stati organizzati tre panel discussion che hanno presentato in maniera esaustiva varie tematiche. I seminari sono stati:
A. “La filiera produttiva: dall’olivo all’olio di oliva - focus sulla produzione 2014” (relatori: Arca, Pampaloni, Voitzuk)
B. “Caratterizzazione chimica, caratterizzazione sensoriale e proprietà salutistiche dell’olio di oliva” (relatori: Migliorini, De Riccardis, Selin Ertur)
C. “L’olio di oliva e la cucina: come riconoscere un ‘buon’ olio e come abbinarlo” (relatori: Aguilera, Miciyo Yamada, Hamasaki)
- Cerimonia di premiazione
A conclusione della giornata, l'annuncio dei vincitori della terza edizione del JOOP (Japan Olive Oil Prize), davanti ad una numerosa platea di giornalisti ed operatori. 125 gli oli in concorso, provenienti da 10 Paesi: Croazia, Giappone, Grecia, Italian, Nuova Zelanda, Portogallo, Spagna,Stati Uniti, Tunisia, Turchia.
I vincitori del concorso JOOP Japan Olive Oil Prize 2015, giunto alla terza edizione
sono:
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1) AGROFIN D.O.O. – Mate Timbro Istriano (Croatia)
2) MANDRANOVA – Nocellara (Italy, Sicilia)
3) MASSIMO MOSCONI & C. SOC. AGR. S.S. – Opus (Italy, Marche)
Gran Menzione:
– AZ. AGR. STASI – Arciprete (Italy, Puglia)
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CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1) FRANTOIO FRANCI – Villa Magra (Italy, Toscana)
2) AZ. AGR. FISICARO SEBASTIANA – Frantoio Galioto – DOP Monti
Iblei (Italy, Sicilia)
3) AZ. AGR. MARINA PALUSCI – L’Uomo di Ferro (Italy, Abruzzo)
Gran Menzioni:
– AZ. AGR. MARINA PALUSCI – Alchimia (Italy. Abruzzo)
– OLEIFICIO GULINO SAS – Erbesso (Italy, Sicilia)
– FRANTOIO FRANCI – Francibio (Italy, Toscana)
– AZ. AGR. SEBASTIANO FADDA – Lunavera (Italy, Sardegna)
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CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1) DIEVOLE – Blend (Italy, Toscana)
2) AZ. AGR. LE TRE COLONNE – Coratina (Italy, Puglia)
3) FATTORIA RAMERINO – Guadagnòlo Primus (Italy, Toscana)
Gran Menzioni:
– DIEVOLE – Coratina (Italy, Toscana)
– AZ. AGR. TERRE DI PANTALEO – Terre di Pantaleo (Italy, Sicilia)
– AZ. AGR. PAOLO BONOMELLI – Cà Rainene Classico (Italy, Veneto)
– AGRESTIS – Nettaribleo (Italy, Sicilia)
– QUATTROCIOCCHI – Olivastro (Italy, Lazio)
– TERRALIVA – Cherubino (Italy, Sicilia)
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PREMI SPECIALI
Gran Menzione (emisfero meridionale):
- Lot Eight – Lot Eight Reserve Extra Virgin Olive Oil (New Zealand)
Gran Menzione (Nord America):
- Napa Vineland Winery LLC – Massiglia (USA)
Menzione per il piu` alto contenuto di Polifenoli:
- FRANTOIO FRANCI – FranciBio (Italy, Toscana)
Fonte: CS modif.
