Disponibile sull'Apple Store la guida FLOS OLEI 2011 edizione per iPhone e iPad.

FLOS OLEI 2011: dopo l'edizione cartacea del libro, non perdere l'edizione multimediale della guida per iPhone e iPad.

Già disponibile sull'Apple Store (itunes.apple.com) la prima guida internazionale - realizzata direttamente in doppia lingua ITALIANO e INGLESE - dei migliori extravergine del mondo.
Scarica a soli € 7,99 la guida multimediale Flos Olei, curata dai giornalisti Marco Oreggia e Laura Marinelli, e potrai così avere a portata di click tutte le eccellenze olearie del mondo.
L'app ti consentirà di "navigare" tra 5 continenti, 42 paesi (con relative introduzioni storico-geografiche, cartine e dati statistici delle produzioni mondiali) e consultare 455 aziende produttrici, scegliendo tra altrettante etichette di oli descritti in base alle varietà, alle caratteristiche organolettiche e agli abbinamenti suggeriti.
Avrai così' sul tuo dispositivo portatile, la possibilità di attingere alle aziende TOP, alla prestigiosa classifica THE BEST 20 e di visualizzare tutte le AZIENDE DEL CUORE. Inoltre potrai conoscere le realtà che fanno parte del circuito Flos Olei Point.
La Guida ti consentirà di:

• Cercare un extravergine tra quelli presenti per nome azienda, intensità del fruttato, punteggio, ambito geografico, prezzo.
• Salvare le tue aziende produttrici preferite, per averle a disposizione in ogni momento.
• Visualizzare ogni realtà produttrice localizzata su Google map, grazie alla georeferenziazione di ciascuna di esse.
• Individuare le aziende che si trovano "intorno a me" in un raggio di 100 km.
• Scoprire le differenti varietà di olive esistenti, con l'elenco di oltre 150 cultivar comprendente descrizione, note organolettiche, origine e diffusione.
• Conoscere le principali Denominazioni di origine europee del settore oleario.
• Imparare le tecniche di degustazione dell'olio extravergine di oliva.
• Consultare un comodo glossario dei termini e delle espressioni più utilizzate nel settore, con la spiegazione di oltre 100 voci.

Appuntamento quindi on-line presso l'Apple Store per scaricare la nuova ed utilissima App!
Dr Antonio G. Lauro

Gli oli d'oliva sulle applicazioni Mac per iphone/ipad.

Gli oli d’oliva è un applicazione per iPod Touch ediPhone sviluppata dall’italiano Emilio Vacca. Come il titolo lascia intendere si tratta di un’applicazione che raccoglie tantissime informazioni relative ad uno dei tanti prodotti che l’Italia vanta a livello internazionale.
Più in dettaglio, l’applicazione contiene una ricca sezione dedicata alla storia dell’olio nelle diverse epoche storiche e nelle diverse zone del pianeta oltre che un dettagliato elenco di tutti gli oli più costosi assieme a quelli qualitativamente migliori. Ricca è anche la sezione inerente i diversi tipi di olive esistenti e i possibili accostamenti culinari. A completare l’opera sono stati inserite due sezioni rispettivamente riguardanti i corsi e i libri consigliati.
Gli oli d’oliva è disponibile tramite App Store al prezzo di € 0,79 in lingua italiana ed inglese.

Ecco l’intervista ad Emilio Vacca, sviluppatore di Gli oli d’oliva.
Ciao Emilio, come mai hai deciso di sviluppare applicazioni per piattaforma iOS?
E’ stata una fortunata sequenza di eventi: inizia tutto con l’acquisto di un iMac per sviluppare con OpenFrameworks, un toolkit open source per XCode per realizzare applicativi di interactive design. Questo mi ha permesso di avvicinarmi all’ambiente Apple e all’Objective-C, dopo anni di sviluppo in ambiente Windows. Utilizzando openFrameworks ho scoperto un porting per iPhone, molto utilizzato per creative apps, e ho iniziato a studiare l’ambiente specifico di iOS, trovandolo fantastico. Dopo esser diventato un felice possessore di iPhone ho compreso appieno le potenzialità del device e soprattutto il paradigma completamente diverso che rappresenta e che oggi, come possiamo vedere anche dal recente CES di Las Vegas, è diventato assolutamente dominante nel mercato.
L’idea di un’applicazione che avesse come tema gli oli d’oliva mi ha molto incuriosito. Come è nata esattamente?
Anche qui un buon aiuto dal caso: un caro amico, Francesco Liello, fondatore di un’associazione no-profit che aiuta i ragazzi di strada, Chefs Sans Frontieres, mi ha chiesto di aiutarlo con il sito internet dell’associazione. Francesco è sommelier dell’olio e la cosa mi ha incuriosito, dal momento che conoscevo solo i sommelier del vino; ho verificato se sull’App Store per caso fosse disponibile un’applicazione per approfondire la conoscenza dell’olio d’oliva. Con grande sorpresa ho scoperto che non esisteva nulla che raccontasse come si produce, come si assaggia o semplicemente permettesse di conoscere le varietà di olio d’oliva prodotte in Italia e nel mondo e ho perciò deciso di colmare questa lacuna.
Continua su: www.melablog.it

Dr Antonio G. Lauro