Prim'Olio al traguardo dei 18 anni, dimostra la propria maturità con la serie di eventi organizzati tra Reggio Calabria e San Giorgio Morgeto per il fine settimana del 26/28 ottobre 2017.
Si comincia giovedì 26 ottobre, presso la Camera di Comemrcio di Reggio Calabria, con la tavola rotonda "IGP Olio di Calabria: una stella nella cucina internazionale".
All'incontro, saranno ospiti due opinion leader nazionali (Fausto Borella - Maestrod'Olio e Indra Galbo - Oli d'Italia Gambero Rosso) ed il pluristellato chef tedesco Harald Wohlfahrt. I lavori, coordinati da Antonio G. Lauro (Presidente Concorso Internazionale EVO-IOOC), vedranno gli interventi del presidente Camerale Tramontana, del prof. Zimbalatti (Direttore Agraria UNIRC), Magliocchi (Presidente Consorzio IGP Olio di Calabria) e Domenico Fazari (Presidente Prim'Olio).
Sabato 28 ottobre, la consueta festa dell'olio nuovo a San Giorgio Morgeto, che sarà preceduta da eventi culinari e formativi tra i quali la scuola dell'olio, la scuola di cucina con Francesco Saliceti e Giovanna Martire (La degusteria Magnatum di Longobardi) e la cerimonia di assegnazione dei premi Prim'Olio 2017.
Appuntamento in Calabria, con l'olio nuovo!
Si comincia giovedì 26 ottobre, presso la Camera di Comemrcio di Reggio Calabria, con la tavola rotonda "IGP Olio di Calabria: una stella nella cucina internazionale".
All'incontro, saranno ospiti due opinion leader nazionali (Fausto Borella - Maestrod'Olio e Indra Galbo - Oli d'Italia Gambero Rosso) ed il pluristellato chef tedesco Harald Wohlfahrt. I lavori, coordinati da Antonio G. Lauro (Presidente Concorso Internazionale EVO-IOOC), vedranno gli interventi del presidente Camerale Tramontana, del prof. Zimbalatti (Direttore Agraria UNIRC), Magliocchi (Presidente Consorzio IGP Olio di Calabria) e Domenico Fazari (Presidente Prim'Olio).
Sabato 28 ottobre, la consueta festa dell'olio nuovo a San Giorgio Morgeto, che sarà preceduta da eventi culinari e formativi tra i quali la scuola dell'olio, la scuola di cucina con Francesco Saliceti e Giovanna Martire (La degusteria Magnatum di Longobardi) e la cerimonia di assegnazione dei premi Prim'Olio 2017.
Appuntamento in Calabria, con l'olio nuovo!
