Annunciati i vincitori del concorso sudafricano SA OLIVE AWARD 2016

Il Dream Team Sudafricano

Nel corso della cena di gala che si è svolta il 1° settembre 2016 a Paarl (SA), sono stati annunciati i risultati del concorso SA OLIVE AWARD 2016, dove 36 oli extravergine di oliva (EVOO), hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento Gold Medal.

Di queste eccellenze produttive, proclamate le migliori del Sud Africa raccolto 2016, ben 6 EVOO appartenevano alla categoria "Fruttato Delicato", 20 al "Fruttato Medio" (20 EVOO) e 10 "Fruttato Robusto".

Il concorso, giunto al suo 11° anno di vita, ha attirato una quantità record di campioni in gara raggiungendo, nell'edizione 2016, il numero di 110 EVOO. 

Oltre alle citate 36 medaglie d'oro (Gold Medal), sono state assegnate 53 Silver Medal e 11 Bronze Medal.
Le medaglie d'oro nella categoria del Fruttato Delicato sono state appannaggio di: 

De Rustica Estate Delicate EVOO, Greenleaf EVOO, Mont Rouge Owner’s Reserve EVOO, River Press EVOO, Spar Authentic EVOO e Tokara Frantoio EVOO.

Nella categoria Fruttato Medio onore ai vincitori:

Adamskloof EVOO, Andante EVOO, Cederberg Olives Frantoio EVOO, Chaloner Mountain Oil EVOO, De Rustica Estate Medium EVOO, Gabriëlskloof EVOO, Galenia Estate Director’s Blend EVOO, Galenia Estate Estate Blend EVOO, Kleinbergskloof Estate Blend EVOO, Kloovenburg EVOO, Kredouw Frantoio EVOO, Lettas Kraal Green Olive Blend EVOO, Lettas Kraal EVOO, Marbrin Olive Growers Medium EVOO, Mont Rouge Karoo Reserve EVOO, Rio Largo EVOO, Rio Largo Gold EVOO, Waterleliefontein EVOO, Wildekrans Field Blend Selection EVOO e Wildekrans Endless EVOO.

I top-performers nella categoria Fruttato Robusto sono stati:

Andante Forte EVOO, Andante Intenso EVOO, Anysbos EVOO, De Rustica Estate Intense EVOO, Kransfontein Coratina EVOO, Marbrin Olive Growers Intense EVOO, Marbrin Olive Growers Directors Reserve EVOO, Prince Albert Olives Karoo Blend Intense EVOO, Rio Largo Premium Blend EVOO and Willow Creek Director’s Reserve EVOO.

Inoltre, le società De Rustica, Marbrin Farm, Porterville Olives, Rio Largo Olive Estate e The Greenleaf Olive Co hanno conquistato 3 Gold Medals ciascuno.

Due medaglie d'oro a Galenia Estate, Lettas Kraal, Mont Rouge and Wildekrans, mentre un solo massimo riconoscimento alle società Adamskloof, Anysbos Olywe, Cederberg Olives, Chaloner, Gabriëlskloof, Kleinbergskloof Olive Estate, Kloovenburg, Kransfontein, Kredouw, Prince Albert Olives, Tokara, Waterleliefontein, Wildekrans e Willow Creek Olive Estate.

I vincitori del concorso

I risultati del concorso, scaturiti da quattro intensi giorni di assaggio, che hanno coinvolto un team di assaggiatori professionisti, hanno premiato le eccellenze olearie di questa piccola parte del Sud del mondo dell'olivicoltura mondiale.

Gli assaggiatori del team, hanno minuziosamente esaminato gli oli in concorso, valutandoli uno per uno in base alla qualità, la complessità e l'equilibrio in termini di aroma, con la tecnica della degustazione alla cieca.

La giuria, quest'anno, ha potuto contare sulla presenza di uno stimato panel accreditato a livello internazionale, diretto dal panel leader e consulente dottor Antonio G. Lauro dall'Italia e formato dai giurati locali (membri del panel di degustazione SA Olive): Leonard Arangies, Robert Claasens, Gerrie Duvenage, Reni Hildenbrand, Birgitta Hofmeyr, Benedetta Lami, Louise Rabie e Kelly White.

Fonte: SA OLIVE

In Sud Africa l'alta formazione sull'olio extravergine di oliva.

La SA Olive Association ospiterà una serie di eventi dedicati al mondo dell'olio da olive.
Si comincerà il 10 agosto con un corso di assaggio, tenuto in base alle regole COI e dell'Unione Europea, a cui seguirà un corso di aggiornamento e, infine il concorso nazionale sull'olio extravergine di oliva sudafricano.
Nel corso dell'interessante kermesse dedicata a tutti gli appassionati del settore olivo-olio che desiderano ampliare le loro conoscenze o semplicemente cominciare a conoscere le basi dell'analisi sensoriale e dell'assaggio dell'olio da olive, la SA Olive Industry Association offrirà un'esperienza unica e permetterà di ottenere la certificazione all'idoneità all'assaggio degli oli vergini d'oliva.

Gli eventi:

- dal 10 al 12 agosto a Paarl, corso base sull'assaggio degli EVOO presentato dal Dott Antonio G. Lauro, esperto internazionale e panel leader dell'olio d'oliva.

Per i più esperti assaggiatori, il 15 agosto si svolgerà un corso di aggiornamento per assaggiatori di olio extravergine di oliva d'oliva, sempre tenuto dal Dr Lauro.
A seguire, il concorso nazionale SA OLIVE COMPETITION 2016 che come ogni anno premierà i migliori extravergine dell'annata olearia. Gli oli in concorso, saranno giudicati da una giuria di assaggiatori accreditati a livello internazionale, diretti da Antonio G. Lauro.

I moduli di registrazione possono essere richiesti a Cathy Cairns (cathy@hortgro.co.za) oppure direttamente scaricati al sito web SA Olive (www.saolive.co.za).
Fonte: SA Olive Ass.