News: al via le iscrizioni per la 5° edizione della Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso.

Prendono il via le iscrizioni per partecipare alla 5° edizione della Guida “Oli d’Italia - i migliori extravergini” realizzata dal Gambero Rosso e curata da Stefano Polacchi con la collaborazione di Giulio Scatolini e Indra Galbo.
Il questionario per la partecipazione, compilato in ogni sua parte, dovrà pervenire entro il 10 ottobre 2014.
Ulteriori informazioni sul sito del Gambero Rosso (gamberorosso.it) o seguendo il link: www.unaprol.it

Una giuria internazionale per il concorso ‘Extrascape’.

SAN MARTINO IN PENSILIS (CB). L’olio extravergine d’oliva non può essere slegato dal suo paesaggio, dalla terra in cui viene prodotto. Da qui l’idea di Extrascape, un concorso che punta a valorizzare non solo il miglior extravergine bensì anche il suo paesaggio. Del concorso ormai ne abbiamo parlato, ora che l’evento conclusivo si avvicina non resta che presentare i vari ospiti- assaggiatori che ospiteremo nei prossimi giorni.
Personaggi importanti, esperti, capi panel, giornalisti del settore, Docenti universitari e ricercatori saranno qui, a San Martino in Pensilis, per degustare gli oli arrivati da più parti del mondo, non dimenticando di valutare anche il paesaggio olivicolo. Il 28 ed il 29 aprile, dunque, saranno le giornate dedite agli assaggi, per poi arrivare il 1 maggio a decretare il vincitore.
Quali gli ospiti-giurati? La giapponese Himeyo Nagatomo, il direttore di Olive Oil Times Curtis Cord, la giornalista Nancy Jenkins, la consulente esperta nel settore enogastronomico Liz Tagami, John Madge della guida Gambero Rosso, nonché alcuni dei maggiori esperti di olio italiani come Gino Celletti, Antonio Giuseppe Lauro, Giulio Scatolini.
Al convegno del 1 maggio, invece, oltre ai docenti e ricercatori dell’Università La Sapienza di Roma, della Tuscia e del Molise, interverranno il presidente della commissione Agricoltura al Senato Paolo Scarpa ed, in videoconferenza, il presidente della Commissione Agricoltura dell’Unione Europea Paolo De Castro. Senza dimenticare le presenze, dalla Grecia, di Maria Maraka e, dalla Spagna, del professor Lorenzo Leòn. Tra gli interventi previsti durante il barcamp cenato del 30 aprile, poi, figura il nome di Marcello Pastorini dell’Ecomuseo Itinerari Frentani.
Nei giorni 28, 29, 30 aprile e 1 maggio, infine, spazio all’Oilbar a cura di assaggiatori Panel Arsiam. E come dimenticare, infine, la collaborazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero ‘Federico II’ di Termoli che per l’intera durata della manifestazione si occuperanno del servizio catering per i nostri ospiti internazionali, che presenteremo meglio nei prossimi post.
Fonte: extrascape.org

VERONA: ERCOLE OLIVARIO AL SOL COMPETIZIONE VIRTUOSA CON SOL D’ORO 2011.

Lista d’attesa per decine di consumatori alla degustazione comparativa non competitiva organizzata nello stand di Unaprol tra gli oli vincitori dell’Ercole Olivario e del Sol d’Oro 2011.
“Il mercato premia la qualità ed i consumatori attenti al territorio – riferisce il presidente di Unaprol, Massimo Gargano - rintracciano i percorsi dell’eccellenza individuando nei concorsi nazionali ed internazionali il punto di equilibrio più alto che è rappresentato dall’eccellenza di produzioni di altissimo livello”.
Nella giornata conclusiva di SOL, dedicata al grande pubblico di consumatori, il banco di assaggio degli oli extra vergine dei due più completi e famosi concorsi nazionale ed internazionale italiani esalta il gioco di squadra. Un virtuosismo che nel sistema delle Camere di Commercio rappresentato da Unioncamere per l’Ercole Olivario, Veronafiere per il Sol d’Oro e Unaprol per gli oli tracciati di alta qualità trova nei percorsi dell’alta qualità italiana la punta più avanzata di una competizione che non ha eguali in tutto il mondo.
L’olio extra vergine italiano diventa sempre più protagonista della tavola degli italiani e dei consumatori di tutto il mondo. Nel 2010 l’export del made in Italy dell’olio di oliva in generale è cresciuto del 16,7% rispetto allo stesso periodo del 2009. In base ai dati dell’Osservatorio economico di Unaprol, gli Stati Uniti assorbono mediamente il 37% delle esportazioni, mentre la Germania si attesta intorno al 12%.
Proprio per questo motivo – ha riferito Giorgio Mencaroni presidente della camera di commercio di Perugia e del coordinamento del premio nazionale - abbiamo coniugato nel rispetto della tradizione camerale la formula del concorso con incontri BtoB e BtoC – cogliendo la sinergia con Unaprol, partner dell’Ercole Olivario che nel suo stand al Sol ospita, da sempre, gli oli finalisti del prestigioso concorso. L’obiettivo - ha poi concluso Mencaroni è quello di offrire alle aziende finaliste del premio nazionale, l’opportunità di incrociare buyer ed altri gruppi di compratori nell’ambito della più grande fiera specializzata italiana del settore”.
Le degustazioni comparative non competitive sono state effettuate dai capi panel Giulio Scatolini per gli oli finalisti dell’Ercole Olivario e Marino Giorgetti per i vincitori del Sol d’Oro 2011.

Dr Antonio G. Lauro