La valutazione degli oli, anche quest'anno affidata ai capi panel Antonio G. Lauro, Carmelo Orlando e Rosario Franco, decreterà i migliori extravergine "estate 2011". "L’iniziativa al suo Terzo anno di vita - si legge in un comunicato della Pro-Loco - vuole valorizzare i prodotti tipici locali in particolare l’olio extra vergine di oliva, quale produzione calabrese a 360°, distinto in due categorie Convenzionale e Biologico e distinto a loro volta in : Fruttato leggero – Fruttato medio – Fruttato intenso". L’obiettivo della manifestazione vuole essere quello di sviluppare la conoscenza delle differenti qualità olearie calabresi, di pubblicizzare l’eccellenza regionale del settore, di favorire l’incontro tra i produttori e i consumatori locali e stranieri, anche attraverso la presenza di stand enogastronomici dedicati principalmente all’olio ma con spazio anche per le per le produzioni più prettamente tipiche del territorio del medio Ionio (salumi, formaggi e altre specialità ecc.)
La manifestazione sarà accompagnata dal gruppo musicale dei “Wogiagia” che attraverso l’esecuzione di diversi brani di musica reggae, swing, rock e jazz farà da cornice alla cerimonia di premiazione della manifestazione "Premio città sott’olio Sellia Marina 2011".
La manifestazione sarà accompagnata dal gruppo musicale dei “Wogiagia” che attraverso l’esecuzione di diversi brani di musica reggae, swing, rock e jazz farà da cornice alla cerimonia di premiazione della manifestazione "Premio città sott’olio Sellia Marina 2011".
Dr Antonio G. Lauro
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