Prima assemblea generale dei Soci dell’Elaioteca di Calabria, che si svolgerà presso il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria Via Molè – 88100 Catanzaro giorno 16 dicembre 2013.
Questi i punti all’ordine del giorno:
1) esame ed approvazione programma di massima, proposto dal C.d.A., da sottoporre successivamente all’approvazione dell’Assessorato all’agricoltura. Detto programma è consultabile nelle pagine in fondo. e sul sito www.assagri.regione.calabria.it
2) Varie ed eventuali.
All’assemblea dell’Elaioteca Regionale della Calabria possono intervenire tutte le aziende associate. Trattandosi di prima assemblea, con l’avvio operativo delle attività, si raccomanda la partecipazione a tutti i soci. Ai lavori parteciperanno il Dirigente Generale dell’Assessorato Prof. Giuseppe Zimbalatti e l’Assessore Regionale all’Agricoltura On. Michele Trematerra.
Questo il documento programmatico.
PROGRAMMA OPERATIVO/FUNZIONALE ELAIOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA.
La legge Regionale n. 2 del 10 febbraio 2011, ha istituito l’Elaioteca Regionale della Calabria, con la delibera della Giunta Regionale n. 617 del 23.12.2011, inerente l’approvazione dello schema dell’atto costitutivo dello statuto e del regolamento ed il Decreto del Presidente del Consiglio Regionale del 16.4.2012, con il quale è stato nominato il Consiglio di Amministrazione,l’Elaioteca Regionale della Calabria, che a breve sarà pienamente operativa e potrà così lavorare per il conseguimento delle finalità per le quali è stata istituita, valorizzando la produzione olivicola locale e consolidandone la diffusione sui mercati nazionali ed esteri.
E stato quindi completato l’iter costitutivo e cioè l’atto di riconoscimento dell’associazione con l’iscrizione nel registro della Regione Calabria (ai sensi dell’art. 7 del dpr 361/2001).
L’Elaioteca, fortemente voluta dall’attuale amministrazione regionale, guidata dal Presidente della Regione On. Dott. Giuseppe Scopelliti e dall’Assessore all’Agricoltura Dott. Michele Trematerra, ha proprio lo scopo di dare un impulso innovativo a tutto il settore olivicolo/oleario, il quale rappresenta la colonna portante dell’economia regionale. Finalità principale dell’Elaioteca, è infatti sostenere concretamente, tutte le iniziative di tutela e valorizzazione dell’olivicoltura regionale, in assoluta compartecipazione con gli attori principali del settore.
L’organigramma del Consiglio di Amministrazione, è composto dai Signori Pisani Giovanni (Presidente), Cafari Franco e Rizzo Nicola; mentre del Comitato Tecnico Scientifico fanno parte: Rosario Franco, Lucia Librandi, Lucia Talotta, Albino Gagliardi e Alessandro Passalia.
Il Consiglio di Amministrazione, unitamente al Comitato Tecnico Scientifico, che ha proposto le varie attività, ha proposto il seguente programma da realizzare nel 2014. Il programma, molto articolato, è finalizzato a mettere in atto tutte le aspettative per cui l’Elaioteca è nata, cioè quella di dare un input innovativo altamente qualificato a tutto il settore olivicolo oleario della regione.
Numerose le attività previste, che qui di seguito vengono brevemente illustrate:
- 16 Dicembre 2013. L’assemblea plenaria di costituzione dell’Elaioteca Regionale si terrà alle ore 15,00 presso la sala convegni dell’assessorato in via Molè;
Interverranno tutti i soci aderenti che hanno già sottoscritto l’adesione al nuovo Ente. E’ prevista la presentazione ufficiale del programma attuativo, che avrà una durata temporale di circa un anno. Interverranno all’assemblea, l’Assessore all’agricoltura On. Michele Trematerra, il Dirigente Generale Prof. Giuseppe Zimbalatti e il personale preposto del Settore 2.
- Gennaio – Febbraio 2014. inaugurazione delle due sedi regionali precedentemente individuare dalla Legge Regionale n° 02 del 10 febbraio 2011 Gioia Tauro e Corigliano;
- Anno 2014 - In collaborazione con il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, presentazione del “Carrello degli Oli Regionali”. Il Carrello rigorosamente in legno di castagno prodotto nella Regione Calabria, sarà distribuito a circa 100 ristoranti o punti vendita di eccellenza che svolgono la loro attività sia in ambito regionale o nelle regioni maggiormente consumatrici di olio coinvolgendo la Federazione Italiana Cuochi.
- Anno 2014 - E’ prevista l’organizzazione di incontri seminariali in collaborazione con l’ITA ex ICE.
- Anno 2014 – E’ prevista l’apertura di “Temporary Oil Shop” in zone in vista delle principali Città Italiane.
- Anno 2014 – L’Elaioteca Regionale ha proposto all’Associazione Città dell’Olio la candidatura della Città di Reggio Calabria per la tappa finale di “Girolio 2014”. Nella fattispecie, è previsto il coinvolgimento dell’associazione nazionale “Città dell’Olio”, con la quale si intende concretizzare negli istituti scolastici il progetto che prevede nelle scuole un attività formativa specializzata legata in modo particolare all’educazione sulla “Dieta Mediterranea”.
- Anno 2014 – Con le Scuole Regionali sarà avviata una stretta collaborazione al fine di trasmettere adeguatamente le corrette informazioni sulle qualità dell’olio e sulla struttura della filiera olivicolo/olearia calabrese. Lo spirito per cui è nata l’Elaioteca, fa si che questa debba necessariamente interagire con tutte le iniziative nazionali ed internazionali che si occupano del settore olio d’oliva. Gli addetti dell’Elaioeca e le persone appositamente delegate potranno partecipare a tutti gli avvenimenti che il Consiglio di Amministrazione riterrà validi. Più nello specifico, è prevista una collaborazione con l’Associazione “Pandolea”. Sarà anche incentivata la collaborazione con l’Associazione Prim’Olio. Le convenzioni e le eventuali collaborazioni vanno altresì sollecitate con tutte le altre associazioni enti del mondo oleario.
- Anno2014 – Una particolare convenzione, è prevista con l’organizzazione delle Giornate Cardio-Metaboliche e con la manifestazione Olio Cuore di Scilla che si svolgono ogni anno in Calabria.
- Anno 2014 – In questa occasione tutte le OP/Associazioni coinvolte nel progetto 867/08 e s.m.ei., saranno coinvolte nell’organizzazione delle varie iniziative proposte.
- Anno 2014 – Saranno promosse ed incentivate le visite guidate nelle aziende olivicole delle scuole di ogni ordine e grado al fine di guardare più da vicino molte delle realtà economiche regionali che si dedicano alla produzione dell’olio.
- Anno 2014 – Azione formativa inerente diversi aspetti del settore olivicolo oleario oltre al progetto su indicato riguarderà diverse tematiche in particolare sull’analisi organolettica degli oli regionali, con l’obiettivo di coinvolgere diverse organizzazioni e/o associazioni operanti nel territorio. I corsi di formazione per assaggiatori di olio vergine d’oliva, promossi dalle varie associazioni, avranno avere la super visione dell’Elaioteca Regionali.
- Anno 2014 – Per la determinazioni chimiche organolettiche degli oli, saranno coinvolti tutti i centri d’analisi chimica ed organolettica, operanti nel territorio regionale. I diversi Panel coinvolti, si occuperanno di effettuare l’analisi organolettica degli oli incentivando l’attvità anche per gli altri soci aderenti all’Elaioteca.
- Anno 2014 – Marketing Elaioteca - E’ prevista la creazione di un etichetta promozionale o collarino, con il logo dell’Elaioteca. Le bottiglie max di 250 cc, a carattere promozionale, saranno riempite con degli oli di oliva extra vergine monocultivar appositamente selezionati e sottoposti ed analisi chimica ed organolettica a cura dei panel incaricati dall’Elaioteca. La bottiglia, realizzata, sarà distribuita come gadget promozionale, durante la manifestazioni nazionali ed internazionali dove verrà coinvolta sia l’Elaioteca che la Regione Calabria.
- Fine 2014 – Nel centro storico di Catanzaro, è prevista la realizzazione di un “Oil Bar”, cioè un punto di degustazione/vendita degli oli prodotti dai soci aderenti all’Elaioteca. E’ prevista anche a livello regionale, la selezione di negozi specializzati dove saranno collocati dei corner espositivi per la degustazione e vendita degli oli extra vergine.
- Anno 2014 – Saranno Promosse ed incentivate visite guidate nelle aziende olivicole associate, finalizzate alla creazione di percorsi tematici.
PROGRAMMA OPERATIVO/FUNZIONALE ELAIOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA.E stato quindi completato l’iter costitutivo e cioè l’atto di riconoscimento dell’associazione con l’iscrizione nel registro della Regione Calabria (ai sensi dell’art. 7 del dpr 361/2001).
L’Elaioteca, fortemente voluta dall’attuale amministrazione regionale, guidata dal Presidente della Regione On. Dott. Giuseppe Scopelliti e dall’Assessore all’Agricoltura Dott. Michele Trematerra, ha proprio lo scopo di dare un impulso innovativo a tutto il settore olivicolo/oleario, il quale rappresenta la colonna portante dell’economia regionale. Finalità principale dell’Elaioteca, è infatti sostenere concretamente, tutte le iniziative di tutela e valorizzazione dell’olivicoltura regionale, in assoluta compartecipazione con gli attori principali del settore.
L’organigramma del Consiglio di Amministrazione, è composto dai Signori Pisani Giovanni (Presidente), Cafari Franco e Rizzo Nicola; mentre del Comitato Tecnico Scientifico fanno parte: Rosario Franco, Lucia Librandi, Lucia Talotta, Albino Gagliardi e Alessandro Passalia.
Il Consiglio di Amministrazione, unitamente al Comitato Tecnico Scientifico, che ha proposto le varie attività, ha proposto il seguente programma da realizzare nel 2014. Il programma, molto articolato, è finalizzato a mettere in atto tutte le aspettative per cui l’Elaioteca è nata, cioè quella di dare un input innovativo altamente qualificato a tutto il settore olivicolo oleario della regione.
Numerose le attività previste, che qui di seguito vengono brevemente illustrate:
- 16 Dicembre 2013. L’assemblea plenaria di costituzione dell’Elaioteca Regionale si terrà alle ore 15,00 presso la sala convegni dell’assessorato in via Molè;
Interverranno tutti i soci aderenti che hanno già sottoscritto l’adesione al nuovo Ente. E’ prevista la presentazione ufficiale del programma attuativo, che avrà una durata temporale di circa un anno. Interverranno all’assemblea, l’Assessore all’agricoltura On. Michele Trematerra, il Dirigente Generale Prof. Giuseppe Zimbalatti e il personale preposto del Settore 2.
- Gennaio – Febbraio 2014. inaugurazione delle due sedi regionali precedentemente individuare dalla Legge Regionale n° 02 del 10 febbraio 2011 Gioia Tauro e Corigliano;
- Anno 2014 - In collaborazione con il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, presentazione del “Carrello degli Oli Regionali”. Il Carrello rigorosamente in legno di castagno prodotto nella Regione Calabria, sarà distribuito a circa 100 ristoranti o punti vendita di eccellenza che svolgono la loro attività sia in ambito regionale o nelle regioni maggiormente consumatrici di olio coinvolgendo la Federazione Italiana Cuochi.
- Anno 2014 - E’ prevista l’organizzazione di incontri seminariali in collaborazione con l’ITA ex ICE.
- Anno 2014 – E’ prevista l’apertura di “Temporary Oil Shop” in zone in vista delle principali Città Italiane.
- Anno 2014 – L’Elaioteca Regionale ha proposto all’Associazione Città dell’Olio la candidatura della Città di Reggio Calabria per la tappa finale di “Girolio 2014”. Nella fattispecie, è previsto il coinvolgimento dell’associazione nazionale “Città dell’Olio”, con la quale si intende concretizzare negli istituti scolastici il progetto che prevede nelle scuole un attività formativa specializzata legata in modo particolare all’educazione sulla “Dieta Mediterranea”.
- Anno 2014 – Con le Scuole Regionali sarà avviata una stretta collaborazione al fine di trasmettere adeguatamente le corrette informazioni sulle qualità dell’olio e sulla struttura della filiera olivicolo/olearia calabrese. Lo spirito per cui è nata l’Elaioteca, fa si che questa debba necessariamente interagire con tutte le iniziative nazionali ed internazionali che si occupano del settore olio d’oliva. Gli addetti dell’Elaioeca e le persone appositamente delegate potranno partecipare a tutti gli avvenimenti che il Consiglio di Amministrazione riterrà validi. Più nello specifico, è prevista una collaborazione con l’Associazione “Pandolea”. Sarà anche incentivata la collaborazione con l’Associazione Prim’Olio. Le convenzioni e le eventuali collaborazioni vanno altresì sollecitate con tutte le altre associazioni enti del mondo oleario.
- Anno2014 – Una particolare convenzione, è prevista con l’organizzazione delle Giornate Cardio-Metaboliche e con la manifestazione Olio Cuore di Scilla che si svolgono ogni anno in Calabria.
- Anno 2014 – In questa occasione tutte le OP/Associazioni coinvolte nel progetto 867/08 e s.m.ei., saranno coinvolte nell’organizzazione delle varie iniziative proposte.
- Anno 2014 – Saranno promosse ed incentivate le visite guidate nelle aziende olivicole delle scuole di ogni ordine e grado al fine di guardare più da vicino molte delle realtà economiche regionali che si dedicano alla produzione dell’olio.
- Anno 2014 – Azione formativa inerente diversi aspetti del settore olivicolo oleario oltre al progetto su indicato riguarderà diverse tematiche in particolare sull’analisi organolettica degli oli regionali, con l’obiettivo di coinvolgere diverse organizzazioni e/o associazioni operanti nel territorio. I corsi di formazione per assaggiatori di olio vergine d’oliva, promossi dalle varie associazioni, avranno avere la super visione dell’Elaioteca Regionali.
- Anno 2014 – Per la determinazioni chimiche organolettiche degli oli, saranno coinvolti tutti i centri d’analisi chimica ed organolettica, operanti nel territorio regionale. I diversi Panel coinvolti, si occuperanno di effettuare l’analisi organolettica degli oli incentivando l’attvità anche per gli altri soci aderenti all’Elaioteca.
- Anno 2014 – Marketing Elaioteca - E’ prevista la creazione di un etichetta promozionale o collarino, con il logo dell’Elaioteca. Le bottiglie max di 250 cc, a carattere promozionale, saranno riempite con degli oli di oliva extra vergine monocultivar appositamente selezionati e sottoposti ed analisi chimica ed organolettica a cura dei panel incaricati dall’Elaioteca. La bottiglia, realizzata, sarà distribuita come gadget promozionale, durante la manifestazioni nazionali ed internazionali dove verrà coinvolta sia l’Elaioteca che la Regione Calabria.
- Fine 2014 – Nel centro storico di Catanzaro, è prevista la realizzazione di un “Oil Bar”, cioè un punto di degustazione/vendita degli oli prodotti dai soci aderenti all’Elaioteca. E’ prevista anche a livello regionale, la selezione di negozi specializzati dove saranno collocati dei corner espositivi per la degustazione e vendita degli oli extra vergine.
- Anno 2014 – Saranno Promosse ed incentivate visite guidate nelle aziende olivicole associate, finalizzate alla creazione di percorsi tematici.
