Concorso Internazionale TerraOlivo 2012, Italia da Gran Prestige.

Italia (2010), Portogallo (2011), Spagna (2012).
Sciolta la riserva ed al posto dei puntini ecco il nome del vincitore: Aroden SAT con l'olio Cladivm Hojiblanca vincitore del "Best International Winner TerraOlivo 2012".
Bene si e' comportata l'Italia che, nel suo complesso, ha portato a casa premi inportanti.
Frantoio Oleario Alberto Romano con il suo Ortice vince il "Best of Italy", mentre un altro Romano, Piero, della Fattoria San Sebastiano, si aggiudica il "Best of Regione Calabria", premio speciale istituito quest'anno a conferma del felice che sta attraversando la Calabria dell'olio di alta qualita'.
A seguire, altre importanti aziende italiane che hanno conseguito le altre 39 prestigiose medaglie.
Riepilogo.
Best of Italy Frantoio Oleario Romano Alberto Alberto Romano Ortice Olio Extra Vergine di oliva Italy
Best Region Calabria San Sebastiano S.r.l. - Soc. Agricola Olio Extravergine di Oliva Biologico San Sebastiano Italy
Gran Prestige Gold Azienda Agricola Comincioli Casaliva Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Italy
Gran Prestige Gold Azienda Agricola Il Brolo di Augusto Rampa Il Brolo Casaliva DOP Bresciano Olio Extravergine di Oliva Italy
Gran Prestige Gold Azienda Agricola Librandi Pasquale Librandi Olio Exta vergine di Oliva Biologico Monocultivar Nocellara del Belice Italy
Gran Prestige Gold Azienda Agricola Podere Lucano Podere lucano Olio Extravirgine d'Oliva Biologico Italy
Gran Prestige Gold Frantoio Oleario Romano Alberto Alberto Romano Ortice Olio Extra Vergine di oliva Italy
Gran Prestige Gold San Sebastiano S.r.l. - Soc. Agricola Olio Extravergine di Oliva Biologico San Sebastiano Italy

Prestige Gold Azienda Agraria Viola S.R.L. Olio Extra Vergine di Oliva Viola Colleruita DOP Umbria Colli Assisi Spoleto Italy
Prestige Gold Azienda Agricola Corigliano Francesco Frantoio Badia Frantoio Badia Olio Extravergine Biologico Italy
Prestige Gold Azienda Agricola Elvira de Leo Kouvala Condimento all'olio extravergine di oliva e Cedro Italy
Prestige Gold Azienda Agricola Emanuele Scammacca del Murgo S.S.A. Olio Extravergine di Oliva Murgo Italy
Prestige Gold Azienda Agricola Il Brolo di Augusto Rampa Il Brolo Leccino DOP Garda Bresciano Olio Extravergine di Oliva Italy
Prestige Gold Azienda Agricola Oleificio Placida Walter Alessia Olio al Peperoncino Italy
Prestige Gold Fattoria Altomena S.R.L Legno d'Olivo Italy
Prestige Gold Fattoria Altomena S.R.L Maiusculo Italy
Prestige Gold Imbottigliamento Ollo Figoli Tommas (Frantoio Figoli) Frantoio Figoli da Agricoltura Biologica Italy
Prestige Gold Istituto Tecnico Agrario "V.Emanuele" II Catanzaro Olea Italy
Prestige Gold Masseria Bosco Pontoni- Principessa Marina Colonna Colona Olio Extra Vergine di Oliva Italy
Prestige Gold Olearia Frateli Vizzari Antico Borgo Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Italy
Prestige Gold Olearia San Giorgio L'Aspromontano Italy
Prestige Gold Oleificio Torchia F. Di Torchia t. E F. Lli SAS Olio extra Vergine D´Oliva Torchia Etichetta Rossa Italy
Prestige Gold Tenuta Zimarino Masseria Don Vicenzo "Per Liliana" monocultivar Ascolana Tenera Italy
Gold Azienda Agraria Fiore di Frank Giustra Domenica Fiore Olio Riserva Italy
Gold Azienda Agricola Alessandro Veneziano Masseria Veneziano Olio extra vergine di Oliva Nocellara Italy
Gold Azienda Agricola Ardito Felice Org.Olio Coratina Italy
Gold Azienda Agricola Buonamici Di Cesare Buonamici Cesare Buonamici Moraiolo Biologico Italy
Gold Azienda Agricola Decimi Emozione Olio Extra Vergine di Olive Italy
Gold Azienda Agricola Elvira de Leo Kouvala olio extravergine di oliva Carolea Italy
Gold Azienda Agricola il Cervo Rampante A.R.L. Sabina DOP Il Cervo Rampante Italy
Gold Azienda Agricola Oleificio Placida Walter Clelia olio al limone Italy
Gold Domenico Manca S.p.A. Olio Extra Vergine di Oliva-San Giuliano Dop Sardegna Italy
Gold Frantoio Guadenzi Frantoio Guadenzi DOP UMBRIA Italy
Gold Giachi Giovanni S.R.L. Colle De Giachi Dop Chianti Classico Olio Extra Vergine Di Oliva 2011 Italy
Gold Giachi Giovanni S.R.L. Duomo IPG Toscano Colline di Firenze Olio Extra Vergine Di Oliva 2011 Italy
Gold Olificio Perrone SAS Olificio Perrone Olio Extra vergine di Oliva Italy
Gold Societa Agricola Doria S.r.l. Doria Monocultivar Nocellara Etnea Italy
Gold Societa Semplice Agricola Gaetano Olio Extravergine di Oliva DOP Lametia Italy
Gold Statti S.R.L. Statti Olio Extra Vergine di Oliva Italy
Gold Tenuta Zimarino Masseria Don Vicenzo "Costa dei Trabocchi" monocultivar Gentile di Chieti Italy
Gold Tenute Pieralisi SRL Soc. Agr. 4 Ore Italy

Dr Antonio G. Lauro - Capo Panel TerraOlivo

TerraOlivo 2012. Il premio è pronto, manca solo il vincitore assoluto.

Italia (2010), Portogallo (2011), .............. (2012).
Alle 15,30 (ora di Israele), si sciogliera' la riserva ed al posto dei puntini potro' finalmente inserire il fatidico nome dell'olio vincitore del "Best International Winner TerraOlivo 2012".
Israeliano? Spagnolo? Italiano? Calabrese? Non si sa ancora e, francamente, mi interessa poco, aldila' degli ovvi campanilismi che attanagliano noi italiani.
Ha vinto, come era logico che fosse, l'alta qualita'!
I risultati: i dati sono gelosamente custoditi dal notaio del concorso che soltanto pochi minuti prima delle 15,30 abbinera' il numero del campione vincitore del concorso al nome dell'azienda e dell'olio premiati.
Attendiamo, io in testa, il risultato finale del mio panel che, quest'anno, si e' contraddistinto per la qualita' e l'accuratezza delle analisi sensoriali effettuate sugli oltre 400 oli in concorso. Un grazie a tutti loro, che menzionero' in un prossimo post. In attesa dei risultati:
Toda e Mazal tov!
Dr Antonio G. Lauro - Capo Panel TerraOlivo

Primi twit da TerraOlivo Congress 2012.

In attesa di conoscere le aziende vincitrici del concorso TerraOlivo Jerusalem Award 2012, pubblico alcuni twit sul congresso TerraOlivo International Conference on Extra Virgin Olive Oil: "Olive Oil Revolution – Quality, Culinary and Health.
Comincia il congresso di TerraOlivo: le frodi nel settore dell'olio? È da criminali! Queste le prime parole pronunciate al congresso OLIVE OIL REVOLUTION, QUALITY, CULINARY AND HEALTH.

TerraOlivo congres Liz Tagami says: 100 years of war. Yesterday adulteration, today deception. Dichiara Liz Tagami: 100 anni di guerra. Ieri adulterazione oggi inganno!

Nuovi aggiornamenti presto!

Antonio G. Lauro - Capo Panel TerraOlivo

TerraOlivo 2012: ultimi giorni per partecipare al concorso in Terra Santa.

Prorogati i termini per concorrere al Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition

di Antonio G. Lauro

Il concorso internazionale, che anche quest’anno si terrà a Gerusalemme ed impegnerà tra il 6 ed il 10 di giugno i maggiori assaggiatori provenienti da oltre 10 paesi, ha riaperto i termini per l’iscrizione e l’invio dei campioni.

Infatti, comunicano da Israele, che per motivi legati alla difficoltà di ricezione dei campioni da alcune nazioni, è stata prorogata per tutti i paesi la scadenza per l'iscrizione e l’invio dei campioni al Concorso TerraOlivo 2012 secondo le nuove date:

Entro il 15 maggio 2012 invio iscrizione;

Entro il 31 maggio 2012 arrivo campioni in Israele.

Il concorso in Terra Santa, promosso da Moshe A. Spak (Direttore Affari Intermazionali), Ràul C. Castellani (Direttore Generale) e Antonio G. Lauro (Capo panel) e che ha già battuto i record dello scorso anno, si candida ad essere il più partecipato dei concorsi internazionali sull’olio extravergine di oliva.

La manifestazione TerraOlivo, insieme ad Olivinus (America del Sud), Los Angeles Competition (Nord America), Biol (Italia), Oil China (Asia) e naturalmente il Mario Solinas del Consiglio Oleicolo Internazionale (Spagna), fa parte del <<Grande Slam>> delle competizioni mondiali dedicate all’olio di qualità ed è incluso nel ranking mondiale dei concorsi internazionali sull’Olio Extravergine di Oliva (World Ranking Extra Virgin Olive Oil), che sarà pubblicato nelle prossime settimane. In questa speciale classifica, già presente nel settore del vino, saranno incluse le aziende che si affermeranno in uno dei 6 eventi mondiali, e rappresenterà la lista dei migliori Oli Extravergine al mondo”.

Sul sito web di TerraOlivo (www.terraolivo.org) sono diponibili tutte le informazioni riguardanti il premio (domanda di partecipazione, modalità di invio, ecc.); in alternativa, notizie dettagliate sono reperibili anche sul blog di PrimOlio (http://primolio.blogspot.it)”.

di Antonio G. Lauro

© RIPRODUZIONE RISERVATA - Teatro Naturale

TerraOlivo comunicato n. 2: proroga termini invio.

L'organizzazione di TerraOlivo, concorso internazionale sull'olio extravergine di oliva che assegna il 'TerraOlivo International Award' e si svolge, dal 2010, nella città antica di Gerusalemme, riapre i termini per l'invio dei campioni.

Il concorso, al quale partecipano oli extravergine di oliva provenienti da quasi tutti i bacini olivicoli mondiali, offre l'opportunità alle aziende olearie di entrare nel mercato israeliano. Infatti, questa del concorso e di tutte le manifestazioni collaterali, è un'occasione unica per presentare il proprio miglior olio extravergine ad una vetrina internazionale che non comprende solo Israele, ma anche tutta la sua area di influenza, con in pole position i mercati del Nord America.

Comunicato n. 2

TerraOlivo 2012: Proroga termini di iscrizione.

Oggetto: TerraOlivo 2012 - Proroga termini iscrizione.

Prego voler mettere al corrente tutte le aziende italiane che, per motivi legati alla difficoltà di ricezione dei campioni da alcune nazioni, è stata prorogata per tutti i paesi la scadenza per l'iscrizione e invio campioni al Concorso TerraOlivo 2012.

Nuove date:

Entro il 15 maggio 2012 invio iscrizione;

Entro il 31 maggio 2012 arrivo campioni in Israele.
Cordialmente, Moshe A. Spak

Extrascape: i vincitori della prima edizione.

Conclusa la cerimonia di premiazione del primo concorso internazionale ‘Extrascape’ sull’extravergine d’oliva ed il paesaggio, ecco un primo consuntivo. L'evento, straordinario e di grande interesse, ha visto la partecipazione di tante aziende olivicole e di oli e paesaggi provenienti da più parti del mondo: dall’Italia, alla Grecia, alla Spagna, alla California, alla Bulgaria, al Nepal, al Sud Africa.

Internazionale anche la giuria composta da esperti che, per un paio di giorni, hanno testato i vari oli e giudicato i paesaggi.
Questi i vincitori delle categorie contemplate nel bando di concorso:
1. Olio convenzionale fruttato leggero - paesaggio tradizionale: Gasdia
2. Olio convenzionale fruttato medio - paesaggio contemporaneo: Castillo de Canena
3. Olio convenzionale fruttato medio - paesaggio tradizionale: Colle d’Angiò Tamaro - Rumignana
4. Olio convenzionale fruttato intenso - paesaggio tradizionale: Planeta Dop Val di Mazara
5. Olio convenzionale fruttato intenso - paesaggio contemporaneo: Casas de Hualdo - Picual
6. Olio biologico fruttato medio - paesaggio tradizionale: Mani Blauel
7. Olio biologico fruttato leggero - paesaggio contemporaneo: Il Molino monocultivar Canino
8. Olio biologico fruttato medio - paesaggio contemporaneo: Oro del Desierto
9. Olio biologico fruttato intenso - paesaggio tradizionale: Le due Benedette - Peragineto
10. Olio biologico fruttato intenso - paesaggio contemporaneo: Il Molino Dop-Tuscia
Premio Speciale Extrascape 2012 al paesaggio dell’azienda Marina Colonna per le seguenti motivazioni e valutazioni: miglior paesaggio molisano per l’eccellente collezione delle cultivar italiane coltivate in via sperimentale e produttiva e per gli aspetti agronomici delle diverse modalità di allevamento presenti.
Gran Premio Extrascape 2012, invece, all’azienda Casas de Hualdo - Picual.
A breve, nello specifico, le valutazioni della commissione giudicatrice.
I primi tre classificati del concorso fotografico Extrascape.jpg 2012, invece, sono:
1. Francesca Bastelli con ‘Nevicata sugli ulivi’
2. Fabrizio Nocera con ‘Verde ulivo’
3. Liliana Bastelli con ‘La bruma mattutina’

Extrascape: l'anteprima ed il programma.

Venerdì 27 aprile, su Tg2 EatParade, alle 13.45, nella sezione Rubrica/EatParade dopo il Tg2, la clip di presentazione del concorso olivicolo EXTRASCAPE in programma a San Martino in Pensilis dal 28 aprile al 1 maggio, in occasione della rinomata e suggestiva Carrese, la corsa dei carri trainati dai buoi. Non perdetevi l’appuntamento!
Dopo la conferenza stampa tenutasi a Roma, presso la Facoltà di Architettura della Sapienza, Extrascape è pronto a stupire sammartinesi e turisti tutti che sicuramente affolleranno il paesotto bassomolisano nei prossimi giorni vicini alla Carrese.
Senza dimenticare i giornalisti, gli esperti del settore, i professori e gli universitari, i produttori olivicoli e le autorità di spicco che appunto parteciperanno a questi grandi eventi enogastronomici e culturali legati al primo concorso internazionale sull’extravergine d’oliva ed il territorio in cui è prodotto.
Il programma di Extrascape.

Una giuria internazionale per il concorso ‘Extrascape’.

SAN MARTINO IN PENSILIS (CB). L’olio extravergine d’oliva non può essere slegato dal suo paesaggio, dalla terra in cui viene prodotto. Da qui l’idea di Extrascape, un concorso che punta a valorizzare non solo il miglior extravergine bensì anche il suo paesaggio. Del concorso ormai ne abbiamo parlato, ora che l’evento conclusivo si avvicina non resta che presentare i vari ospiti- assaggiatori che ospiteremo nei prossimi giorni.
Personaggi importanti, esperti, capi panel, giornalisti del settore, Docenti universitari e ricercatori saranno qui, a San Martino in Pensilis, per degustare gli oli arrivati da più parti del mondo, non dimenticando di valutare anche il paesaggio olivicolo. Il 28 ed il 29 aprile, dunque, saranno le giornate dedite agli assaggi, per poi arrivare il 1 maggio a decretare il vincitore.
Quali gli ospiti-giurati? La giapponese Himeyo Nagatomo, il direttore di Olive Oil Times Curtis Cord, la giornalista Nancy Jenkins, la consulente esperta nel settore enogastronomico Liz Tagami, John Madge della guida Gambero Rosso, nonché alcuni dei maggiori esperti di olio italiani come Gino Celletti, Antonio Giuseppe Lauro, Giulio Scatolini.
Al convegno del 1 maggio, invece, oltre ai docenti e ricercatori dell’Università La Sapienza di Roma, della Tuscia e del Molise, interverranno il presidente della commissione Agricoltura al Senato Paolo Scarpa ed, in videoconferenza, il presidente della Commissione Agricoltura dell’Unione Europea Paolo De Castro. Senza dimenticare le presenze, dalla Grecia, di Maria Maraka e, dalla Spagna, del professor Lorenzo Leòn. Tra gli interventi previsti durante il barcamp cenato del 30 aprile, poi, figura il nome di Marcello Pastorini dell’Ecomuseo Itinerari Frentani.
Nei giorni 28, 29, 30 aprile e 1 maggio, infine, spazio all’Oilbar a cura di assaggiatori Panel Arsiam. E come dimenticare, infine, la collaborazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero ‘Federico II’ di Termoli che per l’intera durata della manifestazione si occuperanno del servizio catering per i nostri ospiti internazionali, che presenteremo meglio nei prossimi post.
Fonte: extrascape.org

TerraOlivo 2012: Importante comunicato.

Riceviamo, dall'organizzazione in Israele il seguente comunicato:

Oggetto: Spedizione campioni olio in Israele concorso TerraOlivo.

Prego voler mettere al corrente tutte le aziende italiane che, per evitare di incorrere in ulteriori costi per lo sdoganamento del pacco, si prega di inviare i propri campioni SOLAMENTE attraverso il sistema di trasporti EMS o DHL (No Poste Italiane o UPS).

Cordialmente, Moshe A. Spak


Lettera d'invito corretta
Pregiatissima Azienda, 
Anche quest'anno sarà la città antica di Gerusalemme ad ospitare dal 6 all’8 giugno 2012 la terza edizione del premio internazionale <<TerraOlivo Award 2012>> riservato ai migliori oli extravergine del mondo.
L'evento internazionale, curato dal Prof. Raul Castellani (Argentina) e da Moshe Spak (Israele) per il Mediterranean International Olive Oil Competition, metterà in competizione nell'antica città di Gerusalemme le migliori produzioni di olio extravergine di oliva internazionali.
Per il concorso è prevista la partecipazione, accanto alle tradizionali categorie di Olio Extravergine di Oliva 'Monovarietale', 'Blend', 'DOP/IGP' e 'Biologico', anche degli oli ‘aromatizzati’, novità assoluta nel settore dei concorsi sull'olio.
In questa pagina troverà le informazioni sul premio e sulle modalità di partecipazione al concorso internazionale "TerraOlivo 2012 – Gerusalemme".
Per quanto non qui riportato, si rimanda al regolamento del concorso consultabile all’indirizzo internet: www.terraolivo.org/com_regulation.htm
Vive cordialità
Dr Antonio G. Lauro - Organizzazione TerraOlivo Italia
Info: www.terraolivo.org mas@terraolivo.org aglauro@tiscali.it

Premio TERRAOLIVO 2012
Come inviare i vostri CAMPIONI DI OLIO
Tutti i partecipanti che vogliono competere alla terza edizione del “TerraOlivo Award” devono mandare le iscrizioni ed i campioni di olio entro il 30 aprile 2012.
Tutti i campioni, in bottiglia e imballati, devono:
a) provenire da un lotto omogeneo, con un volume minimo di 5 hl (500 litri);
b) essere confezionati in recipienti di un volume inferiore o equivalente a 1,0 litro;
c) inviare 3 (tre) bottiglie o contenitori da 0,50/0,75 litri oppure 4 (quattro) bottiglie da 0,25 litri. (La quantità totale non può essere inferiore a 1 litro o 3 bottiglie);
d) i campioni devono essere accompagnati dai risultati di un laboratorio chimico per l'identificazione merceologica;
e) tutte le bottiglie, o contenitori inviati, devono avere un'etichettatura valida, in ossequio alle leggi vigenti nel paese d'origine (UE);
f) allegare la fattura commerciale con il dettaglio della quantità di bottiglie per tipo, i dettagli del peso netto e peso totale per ogni prodotto;
g) scrivere il prezzo di € 1,00 (un euro) per bottiglia;
h) scrivere l'importo totale della fattura o dichiarare prodotti non in vendita, valore non commerciale, campioni;
i) la fattura deve avere la DICHIARAZIONE DI SPEDIZIONE PORTA A PORTA CONSEGNA GRATUITA.
INDIRIZZO DI SPEDIZIONE (Campioni e FATTURA)
Moisés A. Spak/TerraOlivo
HAEMEQ 14/5 KFAR SAVA
44470 ISRAEL
Fax: +972 9 767 5761
Tel: +972 547 629 101
EMAIL: MAS@TERRAOLIVO.ORG

Si raccomanda di spedire i campioni:
PACCHETTO con massimo 5 Kg per pacco. Vi è la possibilità di inviare pacchetti con più di 5 kg e fino a 15 kg, ma sarà necessario ottenere un permesso speciale al Ministero della Salute quando il pacchetto arriva in Israele dal costo di € 150,00 per pacchetto.
Il nostro consiglio è quello di inviare un pacchetto con non più di 5 kg.
TRASPORTI
INVIARE IL PACCHETTO CON POST MAIL INTERNATIONAL EXPRESS EMS o DHL (No Poste Italiane o UPS). Verificare con il vostro spedizioniere se hanno questo servizio, presente in più di 100 paesi (servizio EMS) o chiedere via e-mail a Moises Spak. 
IMPORTANTE:
LE AUTORITA’ DI TERRAOLIVO in nessun caso pagheranno le spese extra della tua spedizione.
Tutte le spese DEVE ESSERE COPERTE dal mittente.
TerraOlivo NON SARA' responsabile di alcun pagamento per ritirare i campioni se il mittente non avrà pagato il dovuto.
Tutte le spedizioni, le tasse, ecc. sono sotto la RESPONSABILITA' del mittente.
Per qualsiasi domanda, per informazioni sulla spedizione chiamare: Moises SPAK
MAS@TERRAOLIVO.ORG

MODALITA' DI PAGAMENTO.
I partecipanti dovranno inviare per posta, entro il 30 aprile 2012, presso i nostri uffici in Israele, tutti i moduli di iscrizione completa di tutti i campioni partecipanti al concorso (vedi modulo di iscrizione) insieme alla ricevuta (vedi pagamenti) del trasferimento. Eventualmente, tutti i moduli potranno essere allegati alla spedizione.
Costi di iscrizione:
In (€) Euro: € 130,00 a tipologia di olio inviato (campione) a cui aggiungere € 30,00 per le spese di bonifico bancario, a prescindere dalla quantità di campioni. Tutte le spese devono essere pagate al momento di compilare il modulo di partecipazione solo tramite bonifico bancario.
Tutti i partecipanti internazionali devono includere nel loro bonifico € 30,00 per spese di bonifico bancario, a prescindere dalla quantità di prodotti che vengono inviati a competere. Tutti i partecipanti riceveranno una conferma via posta o e-mail.
Tutti i diritti di iscrizione saranno trattenuti dall'organizzazione e non saranno restituiti se inviati oltre la data d'ingresso ufficiale.
Conto corrente ed indirizzo:
Nome della banca: Bank Hapoalim BM
Città: KFAR SABA
Paese: ISRAEL
Numero di conto: 12-627-181793
Nome del conto: TERRAOLIVO ISH HANABIM
SWIFT: POALILIT IL52-0126-2700-0000-0181-793
TERRA-OLIVO / THE GRAPES MEN (2002) LTD 

Gli oli d'oliva non in regola con i pagamenti dei costi di iscrizione non saranno accettati per il concorso.

Extrascape: quando l'olio è un tutt'uno col paesaggio.

Sarà premiato a San Martino in Pensilis il miglior olio extravergine d’oliva del mondo, tra tutti coloro che parteciperanno al primo concorso internazionale Extrascape.
La giusta occasione, per i produttori di extravergine d’oliva, per farsi conoscere, far conoscere il proprio ‘oro giallo’ e… novità…. anche il paesaggio in cui l’olio viene prodotto. Giornate dense di eventi quelli a ridosso tra fine aprile ed il 1 maggio, vuoi per la concomitanza con la Carrese, storica e rinomata tradizione paesana della Corsa dei carri trainati dai buoi, vuoi per i convegni e workshop che si susseguiranno.
Autorità e professionisti del settore presenzieranno nella giuria Extrascape che, alla fine, il 1 maggio decreterà il vincitore di Extrascape 2012.
Un concorso prestigioso che punta esclusivamente all’extravergine d’oliva ed al suo paesaggio, che farà giungere in paese alcuni tra i massimi esperti del settore.
Ed in questi giorni cliccando ‘Mi piace’ sulla pagina Fb di Extrascape o twittando e retwittando il post analogo, c’è la possibilità di aggiudicarsi ben 48 bottiglie di olio extravergine oppure un soggiorno per due persone, di tre giorni, a San Martino in Pensilis, in occasione del concorso e della Carrese. Ma non è tutto.
Non mancherà un’altra ‘chicca’ riguardante l’olio d’oliva ed il paesaggio… per ora è ancora top secret, ne parleremo a breve……. Voi intanto seguiteci! E soprattutto partecipate all’estrazione dei premi ed al concorso.

Fonte: extrascape.org

TerraOlivo Award 2012 a Gerusalemme: gli extravergine in Terra Santa.

Pubblichiamo, di seguito, la lettera d'invito alla terza edizione del "TerraOlivo Jerusalem Award 2012". Il concorso sull'olio extravergine di oliva nella sua terra d'origine!
Pregiatissima Azienda,
Anche quest'anno sarà l'antica città di Gerusalemme, alle pendici del Monte degli Ulivi, ad ospitare dal 7 al 10 giugno 2012 la terza edizione del premio internazionale <<TerraOlivo Award 2012>> riservato ai migliori oli extravergine del mondo.
L'evento internazionale, curato dal Prof. Raul Castellani (Argentina) e da Moshe Spak (Israele) per il Mediterranean International Olive Oil Competition, metterà in competizione nell'antica città di Gerusalemme le migliori produzioni di olio extravergine di oliva internazionali.
Per il concorso è prevista la partecipazione, accanto alle tradizionali categorie di Olio Extravergine di Oliva 'Monovarietale', 'Blend', 'DOP/IGP' e 'Biologico', anche degli oli ‘aromatizzati’, novità assoluta nel settore dei concorsi sull'olio.
Sul sito web troverà alcune informazioni sul premio e sulle modalità di partecipazione al concorso internazionale "TerraOlivo 2012 – Gerusalemme".
Per quanto non qui riportato, si rimanda al regolamento del concorso consultabile all’indirizzo internet: www.terraolivo.org/com_regulation.htm
Vive cordialità
Dr Antonio G. Lauro - Organizzazione TerraOlivo Italia e Capo Panel Manifestazione

Info:
www.terraolivo.org
mas@terraolivo.org
aglauro@tiscali.it

Dear company

From june 07 until june 10, 2012, will be held in the ancient City of Jerusalem, near the Mount of Olives the “TerraOlivo 2012” Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition.
This contest is the third to be held in the oldest area of origin, olive oil.
The most important Israeli and international judges will be part of the tasting panels. TerraOlivo will be held at the five stars deluxe, Inbal Hotel in the heart of Jerusalem.
The start of registration of Olive Oil Extra Virgin Samples, begins on January 1 and ends on April 30 in the competition office. We are waiting for their samples of extra virgin olive.

Regards
Dr Antonio G. Lauro - TerraOlivo Italy & Panel Leader

Info:
www.terraolivo.org
mas@terraolivo.org
aglauro@tiscali.it

Querida empresa,
Desde el 7 de Junio y hasta el 10 de Junio de 2012 se realizara en la milenaria ciudad de Jerusalén, en las laderas del Monte de los Olivos, el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen “Terraolivo” 2012 (Mediterranean International Olive Oil Competition).
Este concurso es el tercero en esta area del mundo, cuna del Aceite de oliva. Los más importantes jueces internacionales e israelíes serán parte de los paneles de cata. TerraOlivo se realizara en el lujoso Hotel Inbal de cinco estrellas en el corazón de Jerusalén.
Las muestras de Aceite de Oliva comenzaran a recibirse desde el 1 de Enero de 2012 y hasta el 30 de Abril en las oficinas del concurso. Estamos en espera de sus muestras de aceite de oliva extra virgen.

Saludos

Dr Antonio G. Lauro - TerraOlivo Italy & Panel Leader

Info:
www.terraolivo.org
mas@terraolivo.org
aglauro@tiscali.it

Sol d'Oro 2012: l'Italia spunta tra le affermazioni straniere.

Tutto internazionale il podio del Sol d'Oro 2012, con Cile, Slovenia e Italia, vincitrici rispettivamente nelle categorie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, ai vertici dell'evento veronese.

L’Italia, oltre al Sol d'Oro (fruttato intenso) ottenuto dall'Oleificio F.A.M. di Venticano (AV), conferma l'alta qualità dei propri extravergine aggiudicandosi quasi tutti i Sol d’argento (3 su 3) e di bronzo (2 su 3).

Petralia della cilena Terramater di Santiago e Jenko di Jenko Boris dalla Slovenia sono gli oli extravergine vincitori nelle categorie fruttato leggero e medio.
«Un podio che non toglie nulla al primato qualitativo dell’Italia - dice Claudio Valente, vicepresidente di Veronafiere - e che ci rafforza al contempo come organizzatori dell’unico concorso di livello internazionale, apprezzato e riconosciuto per la sua serietà. Il nostro obiettivo è la promozione della crescita qualitativa della produzione oleicola in tutto il mondo. Il premio è un incentivo affinché le aziende producano sempre meglio, oltre che un veicolo di promozione commerciale grazie alla possibilità per le aziende premiate con medaglia d’oro, d’argento e di bronzo di apporre il bollino Sol d’oro alle bottiglie degli oli vincitori».
«L’Italia è comunque al vertice della qualità - dice Marino Giorgetti, capo panel del concorso - ma abbiamo registrato con piacere un generale innalzamento del livello, con aziende che alla loro prima partecipazione già vincono una medaglia o vengono menzionate».
Sol d’oro è il più importante concorso internazionale dedicato all’olio extravergine di oliva, grazie anche alla severità del regolamento che prevede cinque livelli di giudizio. Quest’anno gli oli ammessi sono stati 198 provenienti da Italia, Spagna, Portogallo, Cile, Slovenia e per la prima volta da Turchia, Grecia e Libano. Un concorso qualificante anche per i 13 giudici, provenienti da Italia, Spagna, Slovenia e Croazia.
La premiazione avverrà la sera di lunedì 26 marzo al Palazzo della Gran Guardia di Verona, durante il dopo salone Vinitaly for you e Sol for you, dove gli oli vincitori saranno in degustazione. Degustazioni e iniziative dedicate anche durante Sol, il salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità in programma con Vinitaly, Agrifood Club ed Enolitech da domenica 25 a mercoledì 28 marzo.

I vincitori del "Concorso Sol d'Oro 2012"
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
PREMIO SOL D'ORO
Terramater Sociatà Agricola da Santiago (Cile) - PETRALIA
PREMIO SOL D'ARGENTO
Azienda Agricola Vincenza Murgiadi Oliena (NU) - ULIANESU
PREMIO SOL DI BRONZO
Azienda Agricola Fantasiadi Raiano (AQ) - FANTASIA
GRAN MENZIONI
Agricola Aubocasser S.L. di Manacor - Mallorca (Spagna) - AUBOCASSA Agricola Maria Isabel Ltd. di Santiago (Cile) - SOL DE ATACAMA Agroindustrial Huaquen Sociedad Agricoladi La Ligua (Cile) - SAN PIETRO Apulia Life srldi Fasano (BR) - DOLIVE Azienda Agricola Antonuccidi Maglie (BR) - SANT'ANGELO Azienda Agricola Centonze Antonino di Castelvetrano (TP) - CASE DI LATOMIE Azienda Agricola Di Cerbo Carminedi Dugenta (BN) - STELLA MAIURI Azienda Agricola Moljk Dusamdi Izola (Slovenia) - MOLJK Azienda Agricola Sa Spinarbadi Cagliari (CA) - ARMANU Azienda Agricola Villa Stabbiadi Massa Cozzile (PT) Azienda Agricola Vangi Elenadi Prato (PO) - FATTORIE DI CERRETO Azienda Morgandi Smarje (Slovenia) - MORGAN Comercial e Industrial Soho Sociedad Agricoladi Santiago (Cile) - FABRINI ORIGINAL FAMILY Frantoio Marsicani Nicolangelo di Morigerati (SA) - DOP CILENTO Frantoio Montecchiadi Morro D'Oro (TE) - TORTIGLIONE Frantoio Zappacostadi Bucchianico (CH) Moli D'Oli Gabriel Alsinadi Castellò de Farfanya (Spagna) - CASTELLO Olivos Ruta del Sol Sociedad Agricoladi Leida, San Antonio (Cile) - DELEYDA Oro del Desiertodi Tabernas (Spagna) - ORO DEL DESIERTO Società Cooperativa Agricola Colli Etruschi di Blera (VT) - DOP TUSCIA
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
PREMIO SOL D'ORO
Azienda Jenko Boris di Koper - Capodistria (Slovenia) - JENKO
PREMIO SOL D'ARGENTO
Azienda Agricola Cetrone Alfredodi Sonnino (LT) - ALFREDO CETRONE INTENSO
PREMIO SOL DI BRONZO
Az. Agr. Marino Mauriziodi Ferla (SR) - PRINCIPE
GRAN MENZIONI
Accademia Olearia s.r.l. di Alghero (SS) - DOP SARDEGNA Aceites Campoliva S.L. di Pegalajar Jaen (Spagna) - HOJIBLANCA MELGAREJO Almazaras De La Subbetica s.c.a. di Carcabuey - Priego de Cordoba (Spagna) - PARQUEOLIVA SERIE ORO Azienda Agricola Caputo Mariadi Molfetta (BA) - LE TRE COLONNE BIO Azienda Agricola Cavaseccadi Siracusa (SR) - DOP BIO MONTI IBLEI Azienda Agricola Fraternali Grilli Primodi Montegridolfo (RN) - ULIVETO DEL FATTORE RODOLFO Azienda Agricola Librandi Pasquale di Vaccarizzo Albanese (CS) - LIBRANDI BIOLOGICO Azienda Agricola Tenuta Piscoianni di Sonnino (LT) - TENUTA PISCOIANNI FRUTTATO INTENSO Azienda Agricola Tommaso Masciantonio di Casoli (CH) - DOP BIO COLLINE TEATINE Azienda Villa Zottoperadi Ragusa (RG) - VILLA ZOTTOPERA Cincinnato società cooperativa agricoladi Cori (LT) - DIOSCURI Frantoio Franci s.n.c. di Montenero d'Orcia (GR) - LE TREBBIANE Intini srl di Alberobello (BA) - INTINI AFFIORATO Lisjak Frankodi Capodistria (Slovenia) - LISJAK Manuel Montes Marindi Priego de Cordoba (Spagna) - PORTICO DE LA VILLA Muela - Oliva S.L. di Priego de Cordoba (Spagna) - VENTA DEL BARON Società Agricola Forcella di Pescara (PE) - MONOVARIETALE INTOSSO Società Agricola Olio CRU di Arco (TN) - MONOVARIETALE FRANTOIO Torretta s.r.l. di Battipaglia (SA) - DIESIS DOP COLLINE SALERNITANE Viragì s.a.s. di Chiaramonte Gulfi (RG) - POLIFEMO
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
PREMIO SOL D'ORO
Oleificio F.A.M. s.a.s. di Venticano (AV) - DOMINUS RISERVA
PREMIO SOL D'ARGENTO
Az. Agr. Rollo di Ragusa (RG) - LETIZIA DOP MONTI IBLEI
PREMIO SOL DI BRONZO
Aromas de Picual di Pegalajar Jaen (Spagna) - MELGAREJO
GRAN MENZIONI
Agrestis società cooperativa agricola di Buccheri (SR) - AGRESTIS FIORE D'ORO DOP MONTI IBLEI Almazara De Muela S.L di Priego de Cordoba (Spagna) - MUELOLIVA Aroden S.A.T. di Priego de Cordoba (Spagna) - CLAUDIUM Azienda Agricola Cinque Collidi Chiaramonte Gulfi (RG) - CINQUE COLLI Azienda Agricola De Carlo Sas di Bitritto (BA) - TENUTA TORRE DI MOSSA Azienda Agricola De Gregoris Gregorio di Sonnino (LT) - OLITRANA Azienda Agricola Del Carminedi Torrette di Ancona (AN) - MONOCULTIVAR ASCOLANA Azienda Agricola Madonna dell'Olivo di Serre (SA) - RARO Azienda Agricola Mandranova di Palermo (PA) - MANDRANOVA Azienda Agricola Quattrociocchi Americodi Alatri (FR) - OLIVASTRO Azienda Agricola Rosso Giuseppe di Ragusa (RG ) - ROSSO Azienda Agricola Terraliva di Siracusa (SR) - CHERUBINO DOP BIO MONTI IBLEI Castillo de Canenadi Canena (Spagna) - RESERVA FAMILIAR Fattoria La Vialla, di G.A. & B. Lo Franco s.s. di Arezzo (AR) - FATTORIA LA VIALLA BIOLOGICO Frantoio Di Mercurio Claudio di Penne (PE) - VARIETÀ PICHOLINE Galgon 99 s.l. di Jaen (Spagna) - ORO BAILEN RESERVA FAMILIAR Sociedad Cooperativa Agricola Almazaras De La Subbetica di Priego de Cordoba (Spagna) - RINCÒN DE LA SUBBETICA Società Agricola Doria di Corigliano Calabro (CS) - NOCELLARA ETNEA Potosì 10 Sociedad agricola di Orcera Jaen (Spagna) - FUENROBLE Venchipa s.l. di Acula (Spagna) - O-MED SELECTION

Proroga iscrizioni al Concorso Oleario Internazionale Armonia - Trofeo Alma.

Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, questa nota dall'organizzazione del premio Armonia.

VI Concorso Oleario Internazionale Armonia - Trofeo Alma - Proroga iscrizioni al 29 Febbraio 2012
Vista l'eccezionale ondata di maltempo che ha colpito l'Italia in questo periodo, rendendo difficili trasporti e collegamenti, sono stati prorogati i termini d'iscrizione al Concorso Armonia al 29 Febbraio 2012.
Si comunica che da questa edizione non è più necessario garantire la produzione minima di 1000 kg di olio ed è stato eliminato il limite massimo di 3 tipi di olio extravergine di oliva per ciascun produttore.
Ulteriori informazioni sul sito www.oliveoilagency.org
Segreteria del Concorso Oleario Internazionale "Armonia"
via Nursina 2, 06049 SPOLETO (PG) Italy
Tel. +39 011 195 67 218 Mob. + 39 338 53 94 663
Fax +39 0743 778608
E-mail: info@oliveoilagency.org
web: www.oliveoilagency.org

BIOL 2012: al via l'edizione n° 17.

Presentata alla stampa la XVII edizione del premio Internazionale BIOL. 

L'organizzazione informa che sono aperte le iscrizioni al concorso dedicato ai migliori oli extra vergini di oliva da agricoltura biologica.
L'evento, che anche quest’anno si svolgerà dal 15 al 17 Marzo in Puglia, è nato nel 1996 per iniziativa del C.I.BI. e dello staff tecnico del Programma Olio & Qualità.

Il Premio BIOL, riservato agli oli di oliva extravergini biologici, rappresenta un punto di riferimento mondiale per tutto il settore dell’olio di oliva con 350 produttori provenienti da oltre 17 differenti paesi del mondo.

Le domande di iscrizione dovranno pervenire entro il 15 febbraio 2012. 

Il bando, con il regolamento e la quota di iscrizione per le ammissioni, è pubblicato alla pagina web http://www.premiobiol.it/it/biol/regolamento.html.
Per altre informazioni contattare l’Ufficio Segreteria del Premio BIOL: Tel. 080.5582512 e-mail: info@premiobiol.it

Dr Antonio G. Lauro

Nuova veste grafica per il sito di TerraOlivo.

Gerusalemme. In concomitanza con l'apertura delle operazioni di ricezione campioni per la terza edizione del concorso internazionale "TerraOlivo" e della conferenza "The olive oil revolution – quality, culinary and health", presentata la nuova veste grafica per il sito TerraOlivo (www.terraolivo.org).
Il sito, completamente rinnovato, è oggi più fruibile dai visitatori, i quali avranno un più facile accesso alle informazioni sull'edizione 2012 del premio (la terza) ed al database con le informazioni sulle edizioni precedenti (eventi, vincitori, ecc.).

Sempre dal sito, riportiamo la lettera di invito dell'organizzazione rivolta alle aziende internazionali dell'olio.
"Dal 6 all'8 giugno 2012 si terrà, nella città antica di Gerusalemme nei pressi del Monte degli Ulivi, "TerraOlivo 2012 - Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition".
Questo concorso, giunto alla terza edizione, si terrà nella più antica zona di origine, olio d'oliva.
I giudici assaggiatori più importanti, israeliani e internazionali, entreranno a far parte dei comitati di assaggio che si costituiranno presso il cinque stelle deluxe Inbal Hotel, nel cuore di Gerusalemme.
La registrazione dei campioni di olio d'oliva extravergine, è iniziata il 1 gennaio, per terminare il 30 aprile. Stiamo aspettando i vostri campioni di olio extravergine".

Com'è consuetudine, anche quest'anno lo staff di TerraOlivo è promotore della Conferenza Internazionale "La rivoluzione nell'olio d'oliva - qualità, cucina e salute", giunta anch'essa alla terza edizione, che si terrà a Tel Aviv (Israele), dal 10 al 14 giugno 2012.

L'organizzazione del concorso internazionale "TerraOlivo", uno degli eventi più importanti nel mondo degli oli di oliva, fin dalla sua nascita ha legato intimamente le proprie attività a quelle dedicate al mondo scientifico, con la promozione della conferenza internazionale "The olive oil revolution – quality, culinary and health", definendo il focus della riunione scientifica che, quest'anno, punta l'attenzione sul ruolo del consumo di olio d'oliva nella promozione della salute, anche quale componente della dieta mediterranea. 

Dr Antonio G. Lauro - Organizzazione TerraOlivo Italia

Rinviato, per motivi organizzativi, la XIII^ edizione del premio OLEUM OLIVARUM.

Il premio edizione 2012, inizialmente previsto per il 3 febbraio 2012, prevedeva un "contest" pentagonale tra le massime regioni produttrici di olio (Campania, Puglia, Sicilia, Basilicata e, ovviamente, Calabria).

Da noi interpellato, l’Ente Fiera di Lamezia, ha comunicato che per motivi organizzativo lo svolgimento del concorso per l’assegnazione del XIII Premio “Oleum Olivarum” riservato al miglior olio di oliva extravergine proveniente da Campania, Puglia, Sicilia, Basilicata e Calabria è stato rinviato al mese di marzo.

Contestualmente si sono riaperti i termini per presentare gli oli al concorso. Per partecipare, previo contatto con l'organizzazione, basta inviare 4 bottiglie di extravergine che concorreranno alle 3 categorie in concorso: Migliore olio extravergine di oliva fruttato leggero; Migliore extravergine di oliva fruttato medio; Migliore olio extravergine di oliva fruttato intenso.

Gli interessati dovranno compilare per intero la scheda d’iscrizione, allegata al bando e farla pervenire presso la sede dell’Ente Fiera - Piazza Diaz Lamezia Terme (CZ) Tel 0968-436156 Fax 0968-436838 unitamente a 4 bottiglie di olio extravergine di 0.75 litri, (2 Campioni max per Azienda) e alla quota di adesione di € 20,00/campione. I campioni inviati saranno conservati in condizioni tali da garantire la qualità fino al momento della valutazione organolettica.

Dr Antonio G. Lauro

Premi, su premi: l'Oleum Olivarum di Lamezia T.

Al via la XIII^ edizione del premio OLEUM OLIVARUM, Edizione 2012, pentagonale Campania- Puglia – Sicilia – Basilicata - Calabria.
L’Ente Fiera di Lamezia indice il concorso per l’assegnazione del XIII Premio “Oleum Olivarum” riservato al miglior olio di oliva extravergine proveniente da Campania, Puglia, Sicilia, Basilicata e Calabria.

Il premio, che si terrà il 3 febbraio 2012 a Lamezia Terme in occasione della 41a Fieragricola, si propone di valorizzare il patrimonio oleico delle Regioni del Sud Italia a prevalente vocazione olivicola,  diffondere tra i produttori e consumatori la cultura della qualità, stimolare nei produttori olivicoli e frantoisti il miglioramento della qualità dell’olio extravergine, promuovere la produzione, conoscenza e la loro valorizzazione da parte dei consumatori, diffondere la tecnica e l’esperienza dell’assaggio dell’olio di oliva in sintonia con le normative italiane e comunitarie e, nel contempo, premiare gli operatori che producono oli di oliva extravergine di elevata qualità.

Per partecipare basta inviare alla giuria, per l’analisi sensoriale, 4 bottiglie che concorreranno alle 3 categorie in concorso: Migliore olio extravergine di oliva fruttato leggero; Migliore extravergine di oliva fruttato medio; Migliore olio extravergine di oliva fruttato intenso.
Gli interessati dovranno compilare per intero la scheda d’iscrizione, allegata al bando e farla pervenire presso la sede dell’Ente Fiera - Piazza Diaz Lamezia Terme (CZ) Tel 0968-436156 Fax 0968-436838 unitamente a 4 bottiglie di olio extravergine di 0.75 litri, (2 Campioni max per Azienda) e alla quota di adesione di € 20,00/campione. I campioni inviati saranno conservati in condizioni tali da garantire la qualità fino al momento della valutazione organolettica.

Dr Antonio G. Lauro

Olivi, olio e paesaggi: Extrascape valorizza il rapporto tra l'olio extravergine d'oliva e la terra dove cresce, perché da una terra curata nascono buoni frutti.

San Martino in Pensilis (CB) - Extrascape è il primo concorso olivicolo internazionale che premia non solo il migliore extravergine ma anche il paesaggio, considerato non solo dal punto di vista estetico ma da quello della sostenibilità, dell'etica e delle buone pratiche ambientali e agricole. Paesaggio infatti non vuol dire solo immagini da cartolina, ma anche e soprattutto cura dell'ambiente, integrazione nel territorio, rispetto di tecniche di coltivazione virtuose. Tutto questo, si può e si deve tradurre in un prodotto eccellente. Da una terra ben coltivata possono nascere solo buoni frutti.
Il concorso, patrocinato dal Comune di San Martino, è organizzato da Molisextra - associazione molisana di produttori di olio extravergine d'oliva, e Agrycult - rete di agricoltori e contadini di tutta Italia presenti online con una comunicazione a km zero, associazioni senza fine di lucro, in collaborazione con Sprint Molise e Regione Molise e con il contributo della Sezione Paesaggi del Dipartimento di Architettura e Progetto della Sapienza, Università di Roma (referente prof. A. M. Ippolito) con la partecipazione dell'Università degli Studi del Molise (S.T.A.T., Dipartimento di Scienze e Tecnologie per l'Ambiente e il Territorio,, direttore prof. M. Marchetti) e dell'Università degli Studi della Tuscia (DAFNE, Dipartimento di Scienze e Tecnologie per l’Agricoltura, le Foreste, la Natura e l’Energia, referente prof.ssa R. Biasi). Main sponsor dell'iniziativa è Sacom, azienda molisana tra i principali produttori e distributori di prodotti per la cura e la nutrizione della piante (fertilizzanti minerali ed organici).
Oli e paesaggi saranno valutati da esperti in analisi sensoriale dell'olio extravergine e una commissione scientifica di docenti universitari in base ad un'apposita scheda redatta appositamente per tenere conto sia delle caratteristiche organolettiche e sensoriali dell'extravergine che della rispondenza del paesaggio olivicolo ai criteri stabiliti, premiando per la prima volta le caratteristiche di una “una determinata parte di territorio” destinata alla coltivazione dell’ulivo.
Dal mese di gennaio 2012 tutte le aziende produttrici di olio extravergine d'oliva interessate a partecipare potranno registrarsi al concorso seguendo le indicazioni sul sito www.extrascape.org.
La premiazione del concorso avverrà il 1 maggio 2012, a conclusione di una più ampia iniziativa che prevede un congresso, workshop progettuali e momenti di incontro legati ai temi del legame tra territorio, olivicoltura e turismo.
Proprio per valorizzare l’aspetto paesaggistico e culturale della coltura olivicola, il suo profondo legame con il territorio e la sua potenziale importanza in circuiti turistici che puntino a valorizzare una conoscenza vera e approfondita del territorio attraverso i suoi prodotti, la sua storia e la sua cultura, nasce infatti l'idea del concorso e la decisione di inserirlo nell'ambito dell'evento Sosta al tratturo, in occasione della Carrese di San Martino in Pensilis (CB), dal 25 aprile al 2 maggio 2012.
Saranno coinvolti nell'iniziativa esperti di olivicoltura, ambiente e territorio e paesaggio provenienti dai principali paesi produttori di olio extravergine. Daranno inoltre il loro supporto all'iniziativa – per sottolineare la fondamentale valenza turistica e gastronomica dell'olivicoltura e dei suoi prodotti – il cuoco italo-americano Tony Mantuano, chef patron del rinomato ristorante di Chicago Spiaggia, e Authentescapes, tour operator americano specializzato nell'offrire proposte di viaggio orientate alla conoscenza autentica e approfondita di determinati aspetti delle destinazioni prescelte, che ha già inserito con successo nel proprio catalogo un tour dedicato alla scoperta della gastronomia e delle tradizioni rurali molisane.
Per informazioni e dettagli:
www.extrascape.org
francesco@extrascape.org 

Extrascape è patrocinato dal Comune di San Martino in Pensilis (CB) e organizzato in collaborazione con il Dipartimento di architettura e Progetto dell'Università degli Studi di Roma La Sapienza, con la collaborazione dell'Università degli Studi del Molise e dell'Università degli Studi della Tuscia

TerraOlivo Gerusalemme: già le prime indiscrezioni sulle date 2012.

Trapelano già, con grande anticipo, le nuove date scelte dall'organizzazione israeliana per celebrale l'edizione 2012 (la terza) di "TerraOlivo Gerusalemme".
I rumors, che girano in rete, parlano di un posticipo (giugno e non maggio), dell'edizione 2012 di TerraOlivo.
Si comincerà quindi a giugno (dal 6 all'8), con la terza edizione del premio internazionale TerraOlivo Award 2012, per poi passare il testimone alla sezione conferenze, che impegnerà i massimi ricercatori al mondo dal 10 al 13 giugno 2012.
Grande l'impegno messo in campo dai vertici di TerraOlivo per il 2012, che già si presenta come l'edizione dei record.
Le date sono già state fissate, appuntatele sull'agenda!

Dr Antonio G. Lauro

Secondo campionato del mondo olio extravergine di oliva.

Dopo il successo all'Expò di Shanghai il campionato sbarca a New York.
Il campionato del mondo dell’olio extravergine di oliva è nato per iniziativa della F.I.ME.TI.CA, l’Associazione che organizza la Fiera Itinerante del Medio Tirreno Calabrese, giunta alla decima edizione nel 2011. Durante tali manifestazioni, tutte all’estero, è stato verificato che l’olio italiano é oggetto di pareri contrastanti e non tutti positivi. In giro per il mondo vi sono molti oli che di italiano hanno solo il nome e che confondono il mercato. Non esiste una tutela dell’olio italiano nel mondo, altrove ognuno scrive e vende quello che gli pare. In tale marasma a perderci è l’Italia con la propria tradizione olivicola, bisogna provare a fare chiarezza.
La missione del concorso è fotografare lo stato dell’arte dell’olio di oliva nel mondo.
Il campionato deve servire ad analizzare i migliori oli del mondo con criteri oggettivi.
Per coinvolgere altre nazioni il concorso deve essere itinerante: ogni anno si tiene in nazioni differenti.
Le fasi sono diverse, prima bisogna far pervenire gli oli al CRA di Rende, (Centro Ricerche per l’Olivicoltura Olearia) noto per la competenza dei suoi tecnici. Chi supera le analisi é sottoposto ad altri fasi eliminatorie che si concluderanno con la finale. Qui, tecnici di più nazioni, nomineranno i migliori oli.
La prima edizione del campionato del mondo dell’extravergine si è tenuta a Shanghai, qui il concorso è stato ammesso come evento del EXPO’ Internazionale 2010 ed è stato ospitato nel Padiglione Italiano. I risultati sono stati sorprendenti: la qualità degli oli è stata altissima premiando molti oli provenienti dall’estero, ma pur sempre da nazioni dalla consolidata tradizione olivicola.
Le classifiche, come le altre notizie sulla passata edizione e su quella corrente, sono consultabili nel sito del campionato: www.champoliveoil.com.
I cinesi hanno mostrato dapprima curiosità, poi interesse, infatti una delegazione composta da circa 26 persone, autorità e imprenditori, si recherà in Italia il prossimo 8 ottobre per una visita in Calabria, sede del campionato, poi in altre regioni. Hanno voluto sapere tutto sull’olio di oliva, sicuramente provvederanno a corposi acquisti, e forse anche alla coltivazione dell’ulivo su grande scala.
La seconda edizione del campionato si terrà il 29 ottobre negli USA, in un famoso ristorante di New York vicino Times Square. In America l’olio di oliva è ben conosciuto, ultimamente vi sono stati concorsi che hanno punito pesantemente gli oli italiani, c’è molto da recuperare, a New York, e poi a San Francisco, si vorrebbe dimostrare che si è trattato di episodi.
Una scommessa, ma bisognava farla.
Il concorso si terrà sotto i riflettori delle Tv e testate giornalistiche, alla fine, dopo le designazioni, si procederà ad assaggi con il pubblico.
Le sezioni del concorso sono tre: Olio Extra vergine di Oliva; Olio Extra vergine d’oliva DOP; Olio Extra vergine d’oliva Biologico. La sezione bio è quella che ha dato maggiori soddisfazioni all’Italia e che attualmente provoca più interesse all’estero.
La difficile manifestazione si terrà proprio nella California che tanto severa si è dimostrata verso i nostri prodotti. L’incontro avverrà in un ristorante italiano della città californiana, centrale e conosciuto proprio per le numerose dimostrazioni di prodotti di eccellenza.
Nessuna somma è richiesta alle ditte partecipanti, le aziende ammesse dovranno semplicemente far pervenire a San Francisco i loro prodotti con i deplian aziendali.
Non si tratterà di un assaggio tradizionale, si farà verificare come un piatto si spaghetti condito solo con l’olio giusto possa cambiare aspetto radicalmente, così come una semplice bistecca cotta alla griglia con l’olio adeguato, diffonda profumi ed odori di campo.

Maggiori informazioni su: www.champoliveoil.com