Annunciata la quarta edizione del concorso Japan Olive Oil Prize di Tokyo.

TOKYO - GENNAIO 2016.
Appena iniziato l'anno nuovo ed è già tempo di concorsi oleari.

Dopo l'avvio di molti dei 31 concorsi internazionali sull'olio da olive ecco presentata, dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ), la quarta edizione del concorso oleario JOOP (Japan Olive Oil Prize) che si svolgerà a Tokyo nel mese di giugno 2016.
Il concorso ha lo scopo di premiare in Giappone le eccellenze degli oli extravergine di oliva di ogni provenienza, stimolando e pubblicizzando l’impegno delle imprese al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti, promuovendoli attraverso opportune azioni presso le istituzioni pubbliche e private, gli operatori professionali, del commercio e della distribuzione, nonché nei confronti dei privati consumatori.
Ogni olio extravergine di oliva prodotto nell’anno 2015 può essere ammesso al concorso presentando regolare domanda di partecipazione entro il 16 maggio 2016, e facendo pervenire gli stessi entro e non oltre il 3 giugno 2016.
Il costo di partecipazione per ogni olio presentato in concorso è di € 150,00 (¥20.000) per le iscrizioni entro il 31 marzo 2016, successivamente il costo di partecipazione salirà a € 170,00 (¥23.000).
Gli oli da olive partecipanti saranno divisi in tre categorie:
a) Fruttato delicato;
b) Fruttato medio;
c) Fruttato intenso.
Il Premio JOOP consisterà in un Trofeo (primi tre classificati per categoria), Bollini per packaging “Vincitore JOOP Japan Olive Oil Prize 2016” (primi tre classificati per categoria), Certificato (primi tre classificati per categoria), Certificato di Gran Merito per oli di particolare pregio.

Inoltre, al primo classificato, promozione alla fiera ACCI Gusto, evento promozionale presso un famoso department store di Tokyo ed articolo su rivista specializzata.
La proclamazione dei vincitori e la consegna dei premi è prevista a Tokyo il 9 giugno 2016 alla presenza di pubblico, rappresentanti della stampa ed esperti del settore.
Per informazioni:
The Italian Chamber of Commerce in Japan
Tokyo: FBR Mita Bldg. 9F, Mita 4-1-27
Minato-ku, 108-0073 Tokyo
Tel: 03-6809-5802 Fax: 03-6809-5803
Milan: viale A. Doria, 7 - 20124 Milano
www.iccj.or.jp
intern@iccj.or.jp

Partita la campagna informativa del concorso oleario Domina-IOOC.

Avviata la campagna informativa del concorso internazionale sull'olio da olive "Domina International Olive Oil Contest - Domina-IOOC".

Qui di seguito, la lettera d'invito (per il momento in Italiano, Inglese, Spagnolo e Greco), inviata ai migliori produttori di extravergine al mondo.

Maggiori info su: www.domina-iooc.com o su www.antoniolauro.it

Spettabile Società,

Gentilissimo Produttore,

la Domina Hotels, grazie alla partnership con Antonio G. Lauro (Lauro International), Raul e Leonardo Castellani (VINAR SA), con il patrocinio di Regione Siciliana, Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, con la collaborazione di UNASCO e ASSOFRANTOI e con il richiesto patrocinio del Governo Italiano – Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, organizza la 1ª Edizione del Concorso Oleario Internazionale denominato “Domina International Olive Oil Contest (Domina-IOOC 2016)”, rivolto a tutte le imprese olivicole e olearie del mondo.

Il Concorso Domina-IOOC 2016, che nasce con lo scopo di far coniugare l’olio extravergine d'oliva con sana alimentazione e corretta nutrizione, si propone di promuovere le migliori produzioni olivicole e olearie mondiali.

Il tutto attraverso la premiazione dei migliori oli extravergine di oliva e la diffusione dei risultati a consumatori, potenziali importatori e media.

Inoltre, il Concorso Domina-IOOC 2016, si prefigge di promuovere tutti i benefici nutrizionali dell'olio extravergine d'oliva ed incoraggiarne il mercato internazionale, aumentare la consapevolezza riguardo ai vantaggi derivanti dall'utilizzo dell’olio extravergine di oliva nella dieta mediterranea e far aumentare il consumo internazionale di olio extravergine di oliva di alta qualità.

Sono ammessi a partecipare al Concorso Domina-IOOC 2016 gli oli extravergine di oliva appartenenti ad una delle seguenti categorie, suddivise tra Emisfero Nord ed Emisfero Sud del mondo: Olio Extravergine di oliva Monovarietale; Olio Extravergine di oliva Blend; Olio Extravergine di oliva da coltivazione convenzionale/integrata; Olio Extravergine di oliva da Agricoltura Biologica; Olio Extravergine di oliva a denominazione d’origine (DOP/IGP).

Come partecipare.

Sono già aperte le iscrizioni al concorso D-IOOC. Da oggi è possibile inviare il modulo di partecipazione (iscrizione al concorso), mentre il pagamento della quota di iscrizione e l’invio dei campioni avverrà successivamente (dopo il 1 febbraio).

Fasi del Concorso Domina-IOOC 2016.

1° Novembre 2015: apertura ufficiale delle iscrizioni al Concorso.

1° Febbraio 2016: apertura ufficiale dell’invio dei campioni di OEVO.

30 Aprile 2016: chiusura delle iscrizioni.

14, 15 e 16 Maggio 2016: svolgimento delle sessione di assaggi.

Campioni da iscrivere.

Le società partecipanti dovranno inviare (dopo il 1° Febbraio 2016) presso i nostri uffici di Santa Flavia (PA):

n. 3 (tre) bottiglie da 500 ml/750 ml/1 litro oppure n. 4 (quattro) bottiglie da 250 ml o n. 6 (sei) bottiglie da 100 ml, per ogni tipologia di olio EVO iscritta al concorso.

Costi di iscrizione.

Il costo di iscrizione, per singolo campione è stato fissato in Euro 170,00 (o Dollari 190,00) per ogni tipologia di olio inviato (campione). Il pagamento dovrà avvenire contestualmente all’invio dei campioni (dopo il 1° Febbraio 2016).

Indirizzo di spedizione Campioni.

Domina Coral Bay Zagarella

C.A. Ufficio Concorso Domina-IOOC

Via Nazionale 77 – 90017 Santa Flavia (Palermo)

Si ricorda che il Regolamento completo e la Domanda di iscrizione con tutte le modalità di partecipazione al Concorso Domina-IOOC, sono già disponibili sul sito web www.domina-iooc.com

Cordiali saluti.

Antonio G. Lauro - Presidente Domina-IOOC (aglauro@tiscali.it)
Stefania Reggio – Direttore Generale Domina-IOOC 

Raul Castellani – Direttore Tecnico Domina-IOOC

1st Annual International Olive Oil Competition "Domina International Olive Oil Contest (Domina-IOOC 2016)"

Esteemed company,

Dear producer,

Domina Hotels, through their partnership with Antonio G. Lauro, Raul and Leonardo Castellani, with the support of the Regione Siciliana, Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, Unasco and ASSOFRANTOI and with the patronage of the Italian Government - Ministry of Agriculture Food and Forestry, organized the 1st Annual International Olive Oil Competition called "Domina International Olive Oil Contest (Domina-IOOC 2016)", open to all firms of the olive oil chain around the world.

The Competition Domina-IOOC 2016, was created with the aim of combining olive oil with a healthy diet and proper nutrition and to promote the best Extra Virgin Olive Oil (EVOO) production worldwide, awarding the best extra virgin olive oils and broadcasting the results to consumers, potential importers and the media.

In addition, the Competition Domina-IOOC 2016, seeks to advance all the nutritional benefits of EVOO and to encourage the international market, to increase awareness of the benefits of using Extra Virgin Olive Oil in the Mediterranean diet and to increase the international consumption of high quality EVOO.

All extra virgin olive oil belonging to one of the following categories, divided between Northern Hemisphere and Southern Hemisphere of the world are eligible to enter the contest Domina-IOOC 2016:

Extra Virgin Olive Oil; EVOO monovariety;  EVOO Blend;  EVOO Organic; EVOO PDO/PGI.

How to Enter.

They are already open the entries to the D-IOOC. Now you can send the application form (contest entry), while the payment of the application fee and the sending of the samples will later (1 February).

Stages of the competition Domina-IOOC 2016.

1 November 2015: official opening of entries.

1 February 2016: official opening for receiving the samples.

30 April 2016: closing of entries.

14, 15 and 16 May 2016: the judges’ tasting session.

Samples to be entered

Participating companies must send to our offices in Santa Flavia (PA) ITALY:

3 (three) bottles of 500 ml/750 ml/1 litre

or 4 (four) bottles of 250 ml

or 6 (six) bottles of 100 ml,

of each type of Extra Virgin Olive Oil entered in the competition.

Entry costs.

The registration fee for each sample was set at € 170.00 (or USD 190.00) for each type of Extra Virgin Olive Oil sent (sample).

Samples shipping address.

Domina Coral Bay Zagarella

C.A. Competition Office of Domina-IOOC

Via Nazionale 77

90017 Santa Flavia (Palermo) - ITALY

Please note that the complete Rules and Application Form with all the arrangements for participating in the competition Domina-IOOC (Payment and delivery methods), are already available on the website:

www.domina-iooc.com

Best regards.

Antonio G. Lauro - President Domina-IOOC
Stefania Reggio – General Director Domina-IOOC 

Raul Castellani – Technical Director Domina-IOOC

Estimados amigos propietarios de almazaras y productores de Aceite de Oliva,

La cadena internacional de Hoteles Domina, a través de una asociación estratégica con Antonio G. Lauro, Raúl y Leonardo Castellani (Vinar SA), con el auspicio Oficial de la Región de Sicilia (Regione Siciliana), Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, UNASCO y ASSOFRANTOI y con el patrocinio oficial del Gobierno italiano - Ministerio de la Política Agricola, Alimentación y Bosques (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali), organiza la primera edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva llamado "Concurso Olivícola Internacional - Domina Internacional (Domina-IOOC 2016)", abierto a todas las empresas olivícolas y aceite de oliva en el mundo.

El Concurso Olivícola Internacional, Domina-IOOC 2016, ha sido creado con el objetivo de combinar el aceite de oliva con una dieta alimentaria saludable y una nutrición adecuada y tiene como objetivo promover la mejor producción de olivícola mundial, en especial de los Aceites de oliva Virgen Extra de gran calidad.

Todo ello permitirá la premiación de los mejores aceites de Oliva Virgen extra y asegurar la difusión mundial de los resultados a los consumidores, los potenciales importadores y los medios de comunicación internacionales.

Además, el Concurso Domina-IOOC 2016, busca promover todos los beneficios alimentarios y nutricionales del aceite de oliva virgen extra y fomentar el mercado internacional, y además, aumentar la conciencia sobre excepcionales beneficios del uso de aceite de oliva virgen extra, en la dieta mediterránea y aumentar el consumo internacional del aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Quienes pueden participar.

Podrán participar en el concurso Domina COI-2016, todos los aceites de oliva virgen extra que pertenece a las siguientes categorías, divididas entre el hemisferio norte y el hemisferio sur: los aceite de oliva virgen extra Monovarietales; los aceite de oliva virgen extra blend; los aceite de oliva virgen extra de cultivo convencional / integrado; El aceite de oliva virgen extra de la agricultura biológica (orgánicos); Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen (DOP / IGP).

Cómo participar.

Todas las empresas del mundo pueden inscribir sus productos al D-COI (Domina COI-2016). Por ello deberían enviar inmediatamente el formulario de inscripción (para ingresar a la competencia mundial), mientras que el pago de la inscripción y el envío de las muestras, deberán ser enviados y cancelados a partir del 01 de febrero de 2016

Etapas del concurso Domina-IOOC 2016.

01 de noviembre 2015: inauguración oficial del concurso.

01 de febrero 2016: ingreso oficial de las muestras de AOVE.

30 de abril 2016: cierre de las inscripciones (sin excepciones)

14, 15 y 16 de mayo 2016: celebración de la sesión de degustación.

Como enviar las muestras.

Las empresas participantes deberán enviar (después de 01 de febrero 2016) en nuestras oficinas en Santa Flavia (PA):

n. 3 (tres) botellas de 500 ml/750 ml/1 litro o n. 4 (cuatro) botellas de 250 ml o n. 6 (seis) botellas de 100 ml, para cada tipo de aceite EVO inscripto en la competición. Nota: ver forma de envío desde Argentina

Costo de Inscripción.

El costo de inscripción por cada muestra es de € 170,00 (o USD 190,00) para cada tipo de aceite enviado (muestra).

El pago debe hacerse al mismo tiempo el envío de muestras (a partir del 1ro de febrero de 2016).

Dirección de envío de las muestras.

Domina Coral Bay Zagarella

C. A. Oficina de Competencia Domina-IOOC

Via Nazionale 77-90017 Santa Flavia (Palermo)

Nota: Las muestras de Argentina se deberán enviar a través de Vinar SA - Bernardo Ortiz 225 5501 Mendoza donde también se incluirán o el costo de envío (flete) y aduanas.

Les recordamos que el reglamento completo y formulario de inscripción con todas las instrucciones para participar en la competición Domina-IOOC, están disponibles en el sitio web www.domina-iooc.com

Los saludamos atentamente.

Antonio G. Lauro - Presidente Domina-IOOC
Stefania Reggio – Director General Domina-IOOC 

Raul Castellani – Director Técnico Domina-IOOC

Αξιότιμοι κύριοι,

Αγαπητοί Παραγωγοί,

Τα ξενοδοχεία Domina χάρις την συνεργασία των Αντόνιο Τζουζέπε Λάουρο (Lauro International), Ραούλ και Λεονάρντο Καστελάνι (VINAR SA), την υποστήριξη της Περιφέρειας της Σικελίας UNASCO e ASSOFRANTOI και την αιγίδα της Ιταλικής Κυβέρνησης - Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης - διοργανώνουν για πρώτη φορά έναν Διεθνή Διαγωνισμό ελαιολάδου που ονομάζεται  “Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιόλαδου Domina (Domina-IOOC 2016)” και απευθύνεται σε όλες τις εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στον κόσμο.

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιόλαδου “Domina” – ΙOCC  2016 γεννήθηκε με σκοπό να συνδέσει το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο με την υγιεινή και σωστή διατροφή και δεσμεύεται να προωθήσει τις καλύτερες εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου του κόσμου.

Όλα αυτά μέσω της βράβευσης των καλύτερων Εξαιρετικά Παρθένων Ελαιόλαδων και την διάδοση των αποτελεσμάτων στους καταναλωτές, σε σημαντικούς αγοραστές και στα μέσα ενημέρωσης.

Επίσης ο  Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιόλαδου “Domina” – ΙOCC  2016 , στοχεύει να προωθήσει όλα τα θρεπτικά οφέλη του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, να ενδυναμώσει τη θέση του  στη διεθνή αγορά, να ευαισθητοποίησει  το καταναλωτικό κοινό  σχετικά με τα οφέλη από τη χρήση του στη μεσογειακή διατροφή και να αυξήσει την διεθνή κατανάλωση του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.

Στο διαγωνισμό Domina -IOOC 2016 επιτρέπεται να λάβουν συμμετοχή  έξτρα παρθένα ελαιόλαδα που ανήκουν σε μία από τις ακόλουθες κατηγορίες, χωρισμένες  μεταξύ Βόρειου και Νότιου Ημισφαίριου:

Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Μονοποικιλιακό

Εξαιρετικά  παρθένο ελαιόλαδο Blend

Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Συμβατικής καλλιέργειας / Ολοκληρωμένης διαχείρισης

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικής γεωργίας

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης / Προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΟΠ / ΠΓΕ).

Πως να δηλώσετε συμμετοχή:

Οι εγγραφές  στον Διαγωνισμό D-IOOC είναι ήδη  ανοικτές

Μπορείτε να στείλετε το έντυπο αίτησης (εγγραφή στο διαγωνισμό), ενώ η πληρωμή του τέλους αίτησης και η αποστολή των δειγμάτων θα  γίνει αργότερα (1η Φεβρουαρίου).

Στάδια του διαγωνισμού  Domina-IOOC 2016:

1° Νοεμβρίου 2015: Επίσημη έναρξη εγγραφών στον διαγωνισμό.

1° Φεβρουαρίου 2016: Επίσημη έναρξη αποστολής δειγμάτων.

30 Απριλίου  2016: Κλείσιμο των εγγραφών και αποστολής δειγμάτων.

14, 15 και 16 Μαΐου 2016: Γευσιγνωσίες.

Εγγραφή Δειγμάτων:

Οι εταιρείες που συμμετέχουν πρέπει να στείλουν τα δείγματα  μετά την

1° Φεβρουαρίου 2016   στην έδρα μας, Santa Flavia (PA):

n. 3 (τρεις) συσκευασίες των 500 ml / 750 ml / 1 Λίτρου ή 

n. 4 (τέσσερες) συσκευασίες των 250 ml ή

n. 6 (έξι) συσκευασίες των 100 ml, για κάθε τύπο εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου που εγγράφουν στον διαγωνισμό.

Κόστη Εγγραφής:

Το κόστος εγγραφής, για κάθε δείγμα που στέλνεται ανέρχεται στα 170,00 Euro ( 190,00 Δολάρια). Η πληρωμή θα πρέπει να γίνει παράλληλα με την αποστολή των δειγμάτων ( μετά την 1° Φεβρουαρίου  2016).

Διεύθυνση Αποστολής Δειγμάτων:

Domina Coral Bay Zagarella

C.A. Ufficio Concorso Domina-IOOC

Via Nazionale 77 – 90017 Santa Flavia (Palermo)

Θυμίζουμε ότι ο πλήρης κανονισμός και η αίτηση εγγραφής με τους όρους συμμετοχής στο Διαγωνισμό Domina-IOOC, βρίσκονται ήδη στο web site

www.domina-iooc.com

Εγκάρδιους Χαιρετισμούς,

Antonio G. Lauro – Πρόεδρος Domina-IOOC

Stefania Reggio – Γενική Διευθύντρια Domina-IOOC

Raul Castellani – Διευθυντής Domina-IOOC

مسابقة دومينا الدولية لزيت الزيتون اول مسابقة دولية سنوية لزيت الزيتون

 ( DOMINA – IOOC 2016 )

مسابقة دومينا الدولية لزيت الزيتون

اول مسابقة دولية سنوية لزيت الزيتون (2016)

الشركة المحترمة :

عزيزي المنتج :

ان فنادق دومينا و من خلال الشراكة مع انتونيو ج.لاورو و راؤول و ليوناردو كاستلاني و بدعم من منطقة صقلية و المعهد الاقليمي في صقلية للنبيذ و الزيوت و اوناسكو و اسوفرانتوي و برعاية وزارة الزراعة و الاغذية – الحكومة الايطالية ، تقوم الفنادق بتنظيم المسابقة الدولية الاولي في زيت الزيتون تدعي ( (DOMINA – IOOC 2016  ، و هذه المسابقة مفتوحة لجميع المؤسسات ذات العلاقة بزيت الزيتون حول العالم .

انشئت هذه المسابقة Domina – IOOC 2016 بهدف دمج زيت الزيتون بالغذاء الصحي والتغذية السليمة وتشجيع زيت الزيتون البكر اكسترا الافضل (EVOO) المنتج حول العالم , ومنح جوائز لافضل زيت زيتون بكر اكسترا ثم نشر هذه النتائج للمستهلكين والمستوردين ووسائل الاعلام .

بالاضافة الى ذلك فإن المسابقة Domina – IOOC 2016 تسعى الى تعزيز جميع الفوائد التغذوية ل EVOO ولتشجيع السوق العالمي من اجل رفع التوعية بفوائد ال EVOO في غذاء منطقة البحر الابيض المتوسط ولزيادة الاستهلاك العالمي ل EVOO ذو الجودة العالية .

كافة زيت الزيتون البكر اكسترا تنتمي الى الفئات التالية والموزعة بين نصف الكرة الشمالي ونصف الكرة الجنوبي في العالم اجمع مسموح لها لدخول هذه المسابقة Domina-IOOC 2016 :

زيت زيتون بكر اكسترا , زيت زيتون بكر اكسترا احادي الصنف , خليط من زيت زيتون بكر اكسترا ,  زيت زيتون بكر اكسترا عضوي ,

   زيت زيتون بكر اكسترا محمي المنشأ \ حماية المؤشرات الجغرافية .

كيفية التسجيل للمسابقة :

لقد تم مسبقا السماح بالاشتراك بالمسابقة  Domina – IOOC 2016 ، يمكنك الان ارسال نموذج الطلب (contest entry)  ، سيتم لاحقا ارسال رسوم الطلب و العينات للمسابقة ( الاول من فبراير )

مراحل المسابقة :

1-     نوفمبر \ 2015 : الافتتاح الرسمي لطلبات المشتركين .

2-     فبراير \ 2016 : الافتتاح الرسمي لاستقبال العينات .

3-     ابريل \ 2016 : اغلاق طلبات الاشتراك .

4-     14-15-16 مايو \ 2016 : جلسة الحكم بالتذوق .

العينات الواجب اشتراكها بالمسابقة :

يجب علي الشركات المشاركة بالمسابقة ان ترسل الي المكتب في العنوان الأتي : سانتا فلافيا ( PA ) - ايطاليا

3 قناني سعة 500 ملم ، 750 ملم ، 1  لتر

او          4 قناني سعة 250 ملم

او          6 قناني سعة 100 ملم

           و ذلك من كل نوع من انواع الزيت البكر اكسترا المشارك بالمسابقة

تكاليف الاشتراك بالمسابقة :

ان رسوم التسجيل لكل عينة تم اعتمادها ب 170 EU ( 190 $ ) لكل نوع من الزيت ( العينة ) البكر الاكسترا .

يتم ارسال العينات الي العنوان التالي : 

Domina Coral Bay Zagarella

C.A. Competition Office of Domina-IOOC

Via Nazionale 77

90017 Santa Flavia (Palermo) – ITALY

  

...الرجاء الانتباه ان كافة القواعد و نموذج طلب التسجيل و كافة الترتيبات اللازمة للمشاركين في المسابقة DOMINA – IOOC

Payment and delivery methods), ) موجودة مسبقا علي الموقع الالكتروني : www.domina-iooc

  

مع اطيب التحيات

Antonio G. Lauro

President Domina-IOOC (aglauro@tiscali.it) 

 Stefania Reggio – General Director Domina-IOOC 

              Raul Castellani – Technical Director Domina-IOOC

Domina-IOOC: il primo concorso internazionale del Sud Italia dedicato all'olio extra vergine di oliva.

Il Domina International Olive Oil Contest – D-IOCC – entra nel vivo.
Il primo concorso internazionale del Sud Italia dedicato all'olio extra vergine di oliva - che si terrà dal 13 al 17 maggio 2016 a Palermo – anticipa la richiesta di iscrizione al campionato al 1° novembre. La curiosità e l'interesse che il contest sta suscitando tra i produttori di olio ha convinto gli organizzatori a iniziare la raccolta delle adesioni prima del previsto.
Attesi 200 campioni da ogni parte del mondo, i cui assaggi inizieranno con il nuovo anno. Arriveranno in gran parte da Spagna, Portogallo, Francia, Turchia, Cipro, Malta, Grecia e Italia. Non mancherà il Medio Oriente con oli evo da Israele, Libano, Siria, Cisgiordania. E il viaggio sensoriale proseguirà oltre i confini del Mediterraneo con assaggi targati Sud Africa, Nord America e Sud America
Organizzato da Raul e Leonardo Castellani (Vinar SA) e dal giornalista e panel leader internazionale Antonio Giuseppe Lauro, il D-IOOC si avvale della partnership con Domina, importante catena alberghiera con strutture nelle più prestigiose e affascinanti località mondiali. E' Stefania Reggio, Event Department Manager di Domina Hotels a spiegare il senso di questa partecipazione: “Come Domina volevamo legarci al mondo food in maniera nuova, non attraverso i consueti show cooking o happening del food&beverage, ma attraverso la valorizzazione di un prodotto di eccellenza. L'olio extravergine di oliva rappresentava l'occasione perfetta. E' la prima volta che una catena alberghiera organizza un concorso del genere e per questo motivo abbiamo chiesto da subito il massimo prestigio e la piena professionalità”.
Nella cinque giorni palermitana saranno ben quindi i giudici che dirigeranno la gara, metà dei quali stranieri: esperti e capi-panel turchi, greci, palestinesi, israeliani, argentini, giapponesi, nonché italiani, dovranno decretare i migliori oli nelle diverse categorie. Due le macro aree, emisfero nord ed emisfero sud (scelta doverosa per non penalizzare prodotti nati in situazioni climatiche differenti) che si contenderanno i premi per
Miglior olio extra vergine
Miglior denominazione di origine
Miglior biologico
Miglior monovarietale
Miglior blend
Previsti inoltre i premi di Prima Categoria con le medaglie Gold e Silver, la cui scelta grafica è stata decisa dai followers di Facebook sulla pagina fan del D-IOOC.

Niente sconti sulle regole del concorso, come sottolinea, Antonio Giuseppe Lauro, capo panel del D-IOOC: “Le regole a cui ci atteniamo sono quelle del Consiglio Olivicolo Internazionale (Coi). Avremo giurie indipendenti che lavoreranno in “doppio cieco”, ovvero ogni olio avrà due codici, uno dei quali è conosciuto da chi serve, l'altro da chi scrive i punteggi. Solo con il ricongiungimento di questi verrà svelato il nome dell'azienda. I campioni oggetto di discordanze, verranno assaggiati da un altro tavolo. Sono tutti passaggi necessari per garantire rigore e imparzialità”. Antonio Lauro non lo nasconde, punta a fare del Domina International Olive Oil Contest, la più importante competizione in Europa per qualità degli assaggi: “Grazie alla mia lunga esperienza come capo panel in tanti concorsi nazionali e internazionali, so con certezza che la partecipazione a una competizione è il miglior investimento, in termini di visibilità, che un'azienda olivicolo-olearia possa fare”.
Per tutti questi motivi nulla è stato lasciato al caso: dal 13 al 17 maggio, presso il Domina Coral Bay di Santa Flavia a Palermo, ci saranno degustazioni aperte al pubblico, momenti di approfondimento tecnico, un convegno internazionale sui temi del benessere legati all'olio evo, visite guidate a Palermo e dintorni, nonché ad alcune realtà olivicole della zona. “Come catena alberghiera e tour operator – aggiunge Stefania Reggio – il gruppo Domina punta a creare anche le basi per un turismo dell'olio in queste zone. Crediamo così fortemente in questo progetto che abbiamo deciso di candidarlo al BEA, il Best Event Awards, il festival italiano degli eventi e della live communication che premia la migliore idea di comunicazione. Comunque vada, avremo portato all'attenzione di esperti Media l'olio extra vergine di oliva. Infine non escludiamo un passaggio dalla medaglia alla tavola. I tanti hotel della catena Domina infatti potrebbero adottare gli oli vincitori nei propri menù e acquistare una fornitura importante delle etichette vincitrici”.

Fonte: CS www.domina-iooc.com

Nasce a Palermo il primo concorso internazionale del Sud Italia dedicato all'olio extravergine di oliva.

Nasce a Palermo il primo concorso internazionale del Sud Italia dedicato all'olio extravergine di oliva. 

Il Domina International Olive Oil Contest – D-IOOC - ha scelto Palermo come sede della manifestazione che si terrà dal 13 al 17 maggio 2016.

Una scelta non casuale se si pensa che il 90 per cento della produzione olivicola italiana di pregio proviene dal sud del Paese. Una dimenticanza sino ad ora colpevole, a cui il D-IOOC vuole rimediare.
Organizzato da Vinar SA Argentina e dal giornalista e panel leader internazionale Antonio Giuseppe Lauro, il contest si avvale della partnership con Domina, importante catena alberghiera con strutture nelle più prestigiose e affascinanti località straniere e nazionali.
L'idea di base è quella di promuovere la crescita qualitativa dell'olio extravergine di oliva attraverso la competizione e il confronto di etichette provenienti da tutto il mondo. Regole di assoluto rigore e un panel di giudici internazionali decreteranno i vincitori nelle diverse categorie previste dalla competizione palermitana.
Saranno quattro giorni molto intensi: il centro dell'evento è di sicuro il concorso, al quale verrà affiancato un tour a scopo turistico-divulgativo. I partecipanti infatti potranno approfondire le specificità olearie e olivicole della Sicilia occidentale, nonché conoscere alcune delle bellezze storico-paesaggistiche di questa parte dell'isola. Ogni sera, spazio a degustazioni di oli extravergini di oliva guidate da esperti italiani e stranieri e aperte al pubblico. La sera del 15 maggio poi sarà dedicata a una sessione di studi con la conferenza dal titolo “Olio, nutrizione e salute” sulle ultime novità del settore olivicolo-oleario. La premiazione e il gala dinner del 16 maggio chiuderanno i lavori di questa prima edizione del D-IOOC.
Previsti 200 campioni in assaggio, provenienti in gran parte da Spagna, Portogallo, Francia, Turchia, Cipro, Malta, Grecia e Italia. Non mancherà il Medio Oriente con oli evo da Israele, Libano, Siria, Cisgiordania. E il viaggio sensoriale proseguirà oltre i confini del Mediterraneo con assaggi targati Sud Africa, Nord America e Sud America. Altrettanto poliedrico, per provenienza e know how, il panel della giuria composta dagli italiani Carmelo Orlando (Calabria), Indra Galbo (Lazio), Maria Paola Gabusi (Lombardia), Barbara Alfei (Marche), Roberto Marchesini (Toscana), Franco Saccà (Sicilia) e da Miciyo Yiamada (Giappone), Cristina Stribacu ed Eleftheria Germanaki (Grecia), Brigida Jimenez Herrera (Spagna), Francisco Ataíde Pavão (Portogallo), Selin Erthur (Turchia), Taghreed Mohamed A. Shehadeh (Palestina) ed Ehud Soriano (Israele).
Tutte le informazioni su www.domina-iooc.com

Sol d'Oro 2015 - South Emisphere.

Foto: Olive Central

Sol d'Oro 2015: I risultati.

di Antonio G. Lauro

Oggi si è conclusa la seconda edizione del Sol d'Oro Emisfero Sud. 

Dopo l'edizione 2014 svoltasi in Cile, l'Ente Veronafiere ha scelto l'Africa.

L'edizione 2015 "South" del Sol d'Oro è stata ospitata a Città del Capo (Sud Africa) presso il Park Inn Heerengraght street, ed ha valutato campioni di olio extravergine di oliva provenienti da Argentina, Cile, Uruguay e Sud Africa.

Capo panel: Marino Giorgietti.

Tre le categorie in concorso: fruttato delicato, medio ed intenso.

I risultati:
Oli delicati
Petralia da Terramater (Cile)
Alonso Oliva Ultra Premium Frantoio da Agricola Pobeña (Cile)
Rio Largo Olio Extravergine di Oliva da Rio Largo (Sud Africa)
Oli medi
Miditerra Grand by Miditerra (Argentina)
Baleia Olio d'oliva da Baleia vino (Sud Africa)
Adamskloof Oliva da Adamskloof (Sud Africa)
Oli Intensi
Colina de Garzon Trivarietal da Agroland (Uruguay)
Keerweer Olio Extravergine di Oliva da Wildekrans (Sud Africa)
Gabrielskloof Olio Extravergine di Oliva da Gabrielskloof (Sud Africa)

Fonte: http://olive-central.co.za/sol-doro-2015-competiton-results/

OLIVINUS e OLIVINUS NIÑOS Mendoza: al via l'ultimo concorso oleario dell'anno.

OLIVINUS  e OLIVINUS NIÑOS Mendoza (Argentina): ai blocchi di partenza il concorso oleario del Sud America.di Antonio G. Lauro

Tra poco meno di un mese si apriranno le operazioni concorsuali del concorso oleario OLIVINUS.

Come ormai avviene da tre anni, una speciale sezione del concorso è riservata ad assaggiatori "non professionisti" di età compresa tra i 7 ed i 13 anni.

Per chi ancora volesse partecipare, inviando i propri campioni di olio extravergine di oliva da iscrivere al concorso, troveranno tutte le informazioni sul sito internet del concorso: www.olivinus.com.ar

Tutto pronto in Mendoza (Argentina) per la edizione 2015 del premio oleario internazionale OLIVINUS, anche quest'anno diretto dall'italiano Antonio G. Lauro, panel leader del concorso con la direzione generale dell'Ing. Raul C. Castellani - Presidente Internazionale VINUS/OLIVINUS.

Ecco il dettaglio dei giorni del concorso:

9° CONCORSO INTERNAZIONALE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIVINUS 2015
3° CONCORSO "OLIVINUS NINOS"

Programma Ufficiale OLIVINUS 2015
Martedì 25 agosto
08.00-08.30: Consegna delle credenziali ai giurati presso l'International Hotel Mendoza
08.45-09.40: Prima sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
09.45-10.00: Coffee Break
10.00-11.00: Seconda sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
11.00-11.15: Coffee Break

11.15-12.30: Terza sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva

Mercoledì 26 agosto
08.00-08.30: Meeting con i giurati presso l'International Hotel Mendoza
08.45-09.40: Prima sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
09.45-10.00: Coffee Break

10.00-11.00: Seconda sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
11.00-11.15: Coffee Break

11.15-12.30: Terza sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva

Giovedì 27 agosto
08.00-08.30: Meeting con i giurati presso l'International Hotel Mendoza
08.45-09.40: Prima sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
09.45-10.00: Coffee Break

10.00-11.00: Seconda sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
11.15-12.30: Terza sessione di assaggi di Olio Extravergine di Oliva
12.30: Pranzo con tutti i giudici presso il ristorante Verolio (ospiti di Raul e Leonardo Castellani - si prega di confermare la partecipazione)

15.30-18.00 OLIVINUS BAMBINI
Due sessioni di assaggio dei migliori oli in concorso. 4 panel composti da 20 bambini tra i 7 ed i 13 anni, preparati nel 2013 e nel 2014 da Rosa Chiquini. Gradita la presenza dei giudici dei panel di assaggio.

Venerdì 28 agosto
09.00-12.00: Keynote a cura del Dr Antonio Giuseppe Lauro. Partecipazione su invito, prevista la presenza dei giudici dei panel, tecnici ed autorità.

Breaking news: Prorogati i termini per partecipare alla sesta edizione di TerraOlivo 2015.

Si apprende adesso che il periodo di registrazione per la partecipazione al Concorso Internazionale di Olio Extravergine di Oliva TerraOlivo 2015 è stato prorogato fino al 7 giugno 2015 (data ultima di arrivo dei campioni in Israele).

Annunciato dall’organizzazione di TerraOlivo lo slittamento dei termini di registrazione per partecipare all’edizione 2015 del concorso, che si terrà dal 7 al 12 giugno a Gerusalemme e premierà i migliori oli extravergine di oliva provenienti da tutto il mondo.

Ad oggi, sono già 270 i campioni ricevuti da Argentina, Cile, Uruguay, Perù, Stati Uniti, Portogallo, Spagna, Francia, Italia, Malta, Slovenia, Croazia, Sud Africa, Turchia, Marocco e Grecia oltre, ovviamente, Israele e tutto lascia presagire che saranno abbondantemente superati i numeri assoluti dello scorso 2014. In leggera flessione le iscrizioni dall’Italia (come tra l’altro già avvenuto in altri concorsi internazionali), causata, in parte, dalle scarse quantità di prodotto dell’ultima difficile campagna olearia.

Anche se l’Italia, ricordiamolo, nel 2014 tra i 407 oli in concorso, è stata la nazione che ha portato a casa il primo premio assoluto – ed il più prestigioso - “International Grand Champion TerraOlivo 2014”, grazie all’Azienda Agricola Il Brolo (Monocultivar Leccino DOP Garda Bresciano).

Info: www.terraolivo.org o su questo blog primolio.blogspot.it/terraolivo

Non ci resta, adesso, che difendere il prestigioso riconoscimento internazionale.

In bocca al lupo a quanti hanno già inviato i campioni del loro EVOO in Terra Santa ed a quanti si accingono a farlo: Buon TerraOlivo 2015.

Dr Antonio G. Lauro

Premio Verga: a Cotronei premiata l'eccellenza del sud Italia.

Gli Oli vincitori al Premio Giulio Verga

È stata una edizione da record quella del “Premio Giulio Verga” per la qualità dell’olio d’oliva. 

Record di aziende partecipanti, ben 44, record di extraregionalità, per la prima volta, infatti, nonostante il premio sia abbastanza “giovane”, oltre ai produttori calabresi al concorso hanno partecipato aziende che hanno inviato i loro campioni da Puglia, Campania e Sicilia. 

La manifestazione, organizzata dall'Amministrazione comunale di Cotronei, nel giro di quattro anni ha già raggiunto numeri interessanti e cresce di anno in anno. 

Nonostante quella che si è celebrata sabato pomeriggio nella sala Consiliare del Comune sia la terza edizione la quantità e la qualità dei partecipanti lascia ben sperare per il futuro e invoglia il Comune a proseguire su questa strada perché, come ha detto il sindaco Nicola Belcastro il premio non è altro che la valorizzazione del prodotto che in qualche modo aumenta la concorrenzialità e, dunque, spinge i partecipanti ad elevare il livello qualitativo dell’olio da presentare. Il fatto che abbiano partecipato aziende di altre regione del Sud – ha continuato Belcastro – significa che stiamo facendo la cosa giusta e che questo piccolo contributo che riusciamo a dare è tenuto molto in considerazione. 

Momento clou della serata è stata la cerimonia di premiazione, presentata dal vicesindaco Francesco Pellegrino, con il supporto del direttore tecnico del Premio Giulio Verga, Giovanbattista Vaccaro e del capo panel Carmelo Orlando.

È stata una scelta molto difficile per la nostra squadra di assaggiatori, esordisce Orlando, quest'anno di livello internazionale anche grazie alla qualificata presenza dell'esperta assaggiatrice giapponese Nori Ogido. Dei 44 campioni a noi consegnati dopo essere stati resi anonimi, ne abbiamo selezionato sei i cui punteggi si discostavano di pochissimo. Da questi abbiamo poi scelto i tre vincitori, dichiara Carmelo Orlando, Funzionario dell’ARSAC (Azienda regionale per lo sviluppo dell’agricoltura calabrese). 

Doppio cieco per le operazioni concorsuali visto che la busta, con il numero di anonimizzazione dei primi tre premiati, era in possesso del capo panel mentre, l'altra busta sigillata con gli abbinamenti di numeri e codici alle aziende, era in possesso del sindaco.

Abbinati nomi e numeri degli ioli partecipanti, ecco i vincitori:

Al terzo posto si è classificato l’olio extravergine di oliva “Ortice riserva” del Frantoio Alberto Romano di Ponte (BN). La stessa azienda si è aggiudicata anche il secondo posto con l’olio “Gold bio”, mentre l’extravergine vincitore della terza edizione del Premio Giulio Verga è risultato essere “Erbesso” dell’Oleificio Gulino Srl di Chiaramonte Gulfi (RG). 

Salomonica la decisione di porre "Quarte a pari merito", le altre 41 aziende partecipanti al concorso, distintosi per la qualità elevata degli extravergini presentati dalle aziende olearie regionali ed extra regionali.

Classifica degli oli extravergine di oliva vincitori della terza edizione del Premio Giulio Verga:

1^ “Erbesso” dell’Oleificio Gulino Srl di Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa;

2^ “Ortice riserva” del Frantoio Alberto Romano di Ponte in provincia di Benvento;

3^ “Gold bio” del Frantoio Alberto Romano di Ponte in provincia di Benvento.

 

Fonte: c.s. Comune Cotronei modif.

L’Ottobratico dell’Olearia San Giorgio ancora tra i migliori a New York.

L’Olio Extravergine di Oliva “L’Ottobratico” dell’Olearia San Giorgio di S. Giorgio Morgeto (RC) si riconferma ai vertici dell’olio di qualità mondiale. “Una delicata Ottobratica dall’Italia”, titola così il sito web del concorso oleario New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), per descrivere la grande affermazione dell’azienda calabrese al premio newyorkese. “Dai circa 24.000 alberi di ulivo – si legge ancora su bestoliveoils – siti tra San Giorgio Morgeto e Cittanova, centri agricoli sulle pendici dell’Aspromonte di Reggio Calabria all’interno del Parco Nazionale dell’Aspromonte”, nasce il pluripremiato L’Ottobratico. Vincitore, tra i quasi 700 oli da olive iscritti al concorso NYIOOC con la Silver Medal, l’extravergine L’Ottobratico conferma il trend positivo dell’azienda reggina, vincitrice quest’anno di numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali. La selezione dura e faticosa, che ha impegnato per tre giorni la commissione giudicatrice composta – tra l’altro – da Antonio G. Lauro capo panel calabrese, ha decretato i 251 oli vincitori della terza edizione del NYIOOC. “Con olive di cultivar Ottobratica, da piante autoctone coltivate da millenni nei pressi delle montagne dell’Aspromonte – continua il sito americano – l’Ottobratico è un olio con caratteristiche qualitative superiori equilibrate, relativamente dolce, senza asprezze, con un delicato profumo, di colore verde chiaro e ricco di polifenoli totali”. Nonostante l’Italia olearia stia vivendo il peggior momento nella sua storia recente dell’olio di oliva, l’affermazione della Silver Medal al NYIOOC da parte dell’Olearia San Giorgio, diventa ancor di più un importante riconoscimento alla cura ed alla dedizione che in azienda pongono verso il prodotto, al fine di ottenere, anno dopo anno, l’eccellenza olearia che porta stabilmente ai vertici mondiali quella parte dell’olivicoltura calabrese – sempre più grande ed evidente – di qualità elevata.

TerraOlivo Gerusalemme si conferma record di iscrizioni.

Entra nel vivo l'attività dell'organizzazione di TerraOlivo 2015.

Riportiamo, integralmente, l'intervista rilasciata da Moshe Spak, direttore affari internazionali del Mediterranean International olive Oil Competitio MIOOC TerraOlivo a PrimOlio.

"Sono più di 230 - dichiara Moshe Spak - i campioni di olio extravergine di oliva provenienti dall'estero e già giunti in Israele per la 6^ edizione del concorso in Terra Santa. Questo nuovo record di arrivi - continua Spak - proiettano il target di iscrizioni per il 2015 a 500 campioni, anche in considerazione del diminuito numero di campioni dall'Italia, ma con un crescente arrivo da Grecia, Spagna, Portogallo, Sud e Nord America. Gli extravergine già in deposito a Gerusalemme, rappresentano una buona espressione dell'olivicoltura mondiale, con arrivi che hanno riguardato paesi come Argentina, Uruguay, Perù, Cile, USA, Grecia, Portogallo, Spagna, Francia, Italia, Slovenia, Malta, Croazia, Turchia, Sud Africa, Libano, mentre sono in viaggio campioni dall'Australia, Giappone e Nuova Zelanda.

Non dimentichiamo - aggiunge Moshe Spak - che TerraOlivo è tra le cinque maggiori competizioni internazionali, grazie al maggior numero di paesi e regioni partecipanti, come certificato dal nuovissimo ed attendibile ranking mondiale sugli oli extravergine di oliva www.evooworldranking.org."

A questo punto, non resta che attendere la scadenza dei termini di iscrizione (31 maggio 2015), per stilare il bilancio definitivo degli iscritti al concorso ed attende con trepidazione la conclusione delle operazioni della giuria internazionale, chiamata anche quest'anno a decretare il miglior extravergine al mondo.

Per maggiori informazioni, visitate la pagina di questo blog (http://primolio.blogspot.it/2015/03/terraolivo-2015-ai-blocchi-di-partenza.html) oppure consultate direttamente il sito ufficiale di TerraOlivo (www.terraolivo.org)

Dr Antonio G. Lauro

Olio di oliva di alta qualità negli Usa. Ecco i premiati del New York International Olive Oil Competition.

Post originariamente pubblicato su Teatro Naturale.it

New York lancia il suo hastag: #NYIOOC 

Oltre ogni più rosea aspettativa, il risultato degli oli italiani in concorso. Dopo i “soliti” spagnoli, il nostro Paese saldamente al secondo posto tra i paesi premiati con ben 43 riconoscimenti totali.
Anche se solamente alla sua terza edizione, il New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) mostra tutta la sua incredibile ed esplosiva forza mediatica offuscando, per qualche giorno, tutta la comunicazione mondiale sull’olio da olive.

Lo stesso hashtag #NYIOOC, lanciato dal management americano per l’occasione del concorso, è rimbalzato in ogni parte del mondo comunicando, forte e chiaro, il messaggio legato al fine ultimo del premio: evidenziare e rendere fruibile anche ai consumatori l’individuazione di un olio da olive di elevata qualità.

Il premio oleario ultimo arrivato - the last but not the least - come direbbero gli stessi americani produttori del concorso internazionale NYIOOC, ha conquistato il cuore dei produttori e dei consumatori, contribuendo – parole del presidente Curtis Cord alla cerimonia di premiazione – a far si che “molti consumatori, profondamente confusi sull'olio d'oliva, possano sapere dove trovare prodotti di cui possono fidarsi, ottenendone in cambio la qualità rapportata a ciò che pagano". Infatti, continua Cord, l'elenco dei vincitori di NYIOOC fornisce una risorsa affidabile per i rivenditori, distributori, chef e consumatori alla ricerca di oli di oliva di fascia premium.
Ma NYIOOC non è stato solo un grande happening mediatico e multimediale (anche la diretta web della cerimonia di premiazione ha contribuito al successo della manifestazione), ma anche molto concreto grazie alle tre giornate di assaggi, svolte anche quest’anno nella favolosa cornice del Culinary Center, situato nel cuore di SoHo e della Downtown newyorkese.
Tanti gli oli in assaggio, “molti oltre ogni legittima aspettativa”, dichiarava a Teatro Naturale Curtis Cord, tutti sottoposti al panel dei giudici del NYIOOC, composto da Antonio G. Lauro (Italia), Olfa Baccouri (Tunisia), Nicholas Coleman (USA), Suzan Kantarci (Turchia), Robert Harris (Australia), Konstantinos Liris (Grecia), Carola Dümmer Medina (Cile), Fernando Martínez Román (Spagna), Fabienne Roux (Francia), Esteban Santipolio (Argentina), Lina Smith (USA), Miciyo Yamada (Giappone), che è stato guidato - per il 2015 - da Giuseppe Di Lecce (Italia), Eleftheria Germanaki (Grecia) e Brígida Jiménez Herrera (Spagna)”.
In questa edizione dei record, nonostante vi sia stata in molte aree olivicole una delle più difficili stagioni di raccolta nella memoria recente, sono stati 671 gli oli da olive che hanno gareggiato per aggiudicarsi gli ambiti riconoscimenti di New York, realizzati appositamente per il NYIOOC dallo studio Andrew Watson design.
Tra i quasi 700 contendenti al NYIOOC, si rileva come il 49% di questi sono stati trovati difettati ed i giudici - alla fine delle tre intensissime giornate di lavoro - hanno premiato ben 251 oli da olive.
La Spagna, come detto in apertura, ha vinto il maggior numero di premi, seguita dall'Italia, Stati Uniti, Grecia e Portogallo.
Pur se le iscrizioni provenienti dall'Italia sono diminuite di circa un terzo a causa di una stagione olearia senza precedenti, dei 100 campioni in gara (erano stati 141 nell’edizione 2014), ben 43 riescono a spuntare un riconoscimento (66 i premi nel 2014). Su tutti i cinque “Best in Class” conquistati da Agrestis Nettaribleo DOP Bio, Electum La Selvotta dei F.lli Sputore, Fonte di Foiano 1979, OlioCru 7c e Villa Zottopera di Rosso Giuseppe.
A questi, si aggiungono le 30 Gold Medal (Villa Magra e Francibio Franci, Crudo, EvooLove LLC Ravece, Don Gioacchino e Coratina DOP Leone Sabino, Frantoi Cutrera Primo DOP, Gold Bio e Ortice Riserva Frantoio Romano, Gran Pregio Bio Caputo Maria, Il Cavallino Special Edition Romina Salvadori, La Giulina, L’Arcangelo DOP Penisola Sorrentina, Le Selezioni Monovarietale Coratina Le Tre Colonne, Founders Reserve e Founders Reserve Delicato Lucini Italia, Monocultivar Nocellara Mandranova, Masseria Cusmai Cusmai Nicola, Masseria del Fano dei Monaci Basiliani, Monocultivar Coratina Profumi di Castro, Murgo, Dievole, Opus Massimo Mosconi, Partanna Asaro, Podere Il Carnasciale, Polifemo Viragì, Risveglio Massimo Mosconi, Uliva Agraria Riva, Tuttotonda La Tonda Srl e Tamia Gold Organic Sergio Delle Monache) e le 8 Silver Medal (Bramasole Tuscan Sun, F’Olio Forte Valente, La Mola Anna Maria Billi, L’Arte Dell’Olivo Tuscany, L’Ottobratico Olearia San Giorgio, Premium Select Lucini Italia, Moccari Tracciato F.lli Abbracciavento, e Verde Del Colle Il Colle) a completare un quadro quanto mai consolatorio della partecipazione italiana al concorso NYIOOC di New York City.

Qui i risultati completi del 2015 di New York International Olive Oil Competition

Archiviata sia l’orrenda annata olearia italiana e sia la terza edizione del concorso oleario NYIOOC, resta solamente da augurarsi che, la splendida fioritura dell’olivo che sta già inondando di colori e profumi le campagne olivetate italiane – seppur ancora lente a risvegliarsi - possa essere di buon auspicio per un’annata olearia ancora una volta “senza precedenti” che ci sorprenda per le qualità e le quantità delle nostre pregiate produzioni.
Buona fioritura a tutti!
di Antonio G. Lauro

pubblicato il 21 aprile 2015 su Teatro Naturale in Tracce > Mondo

A Cotronei il concorso oleario interregionale Giulio Verga.

Pubblicato il regolamento di partecipazione al concorso oleario interregionale Premio Giulio Verga.

Scadenza iscrizioni ed invio campioni: 27 aprile 2015 
Annunciato, dal Comune di Cotronei (KR), la Terza Edizione del premio interregionale "Giulio Verga" riservato agli oli extravergine di oliva prodotti nelle regioni Calabria, Puglia, Sicilia, Basilicata e Campania.
Il premio oleario, organizzato da Comune di Cotronei, Pro Loco di Cotronei, Camera di Commercio della Provincia di Crotone, GAL KROTON Soc. Cons. A.r.l. e Cooperativa Agricola AOC spa, si propone - come recita il regolamento del premio - di valorizzare gli oli extravergine di oliva prodotti nelle Regioni dell’'Italia Meridionale, incentivare gli operatori del settore che tendono al miglioramento della qualità del prodotto, stimolare la conoscenza delle caratteristiche organolettiche e tipicità dell’olio extravergine di oliva prodotto nelle Regioni dell’'Italia Meridionale.

Il Concorso Giulio Verga è riservato agli oli extravergine d'oliva prodotti nella campagna olearia 2014/2015, nelle Regioni dell'’Italia Meridionale (Calabria, Puglia, Sicilia, Basilicata e Campania) la cui territorialità è attestata dal partecipante con autodichiarazione da produrre secondo la domanda di partecipazione. Non sono ammessi al concorso gli oli allo stato sfuso o comunque non confezionati nel rispetto della normativa comunitaria e nazionale. 

Possono partecipare al Concorso, con una sola denominazione, iscrivendo le aziende entro il 27 aprile 2015: 

a) gli olivicoltori produttori di olio in proprio; 

b) gli oleifici cooperativi, frantoiani e ditte imbottigliatrici. 

Ciascun partecipante dovrà certificare di essere titolare di un lotto omogeneo minimo di 500 Kg.

L'’organizzazione delle fasi concorsuali e delle attività di promozione è presieduta dal Comitato di Coordinamento che è costituito annualmente dai rappresentanti degli enti promotori. Il Comitato è garante del rispetto della normativa vigente in materia e dei principi ispiratori del Concorso con particolare riferimento alla qualità degli oli ammessi. 

I soggetti che intendono partecipare al concorso devono far pervenire alla Segreteria Organizzativa, la domanda di partecipazione, secondo i tempi indicati nella delibera di indizione del concorso . La domanda dovrà essere corredata: 

a) almeno n. 2 campioni da 750 cc cadauno non etichettati; 

b) dalle etichette (fronte retro) in busta chiusa. 
I campioni, vanno fatti pervenire al seguente indirizzo:
Comune di Cotronei
Via Iolanda
88836 Cotronei (KR)
Gli oli che concorrono al Concorso vengono assaggiati da una Giuria, costituita da tecnici assaggiatori, nominati dal Comitato, coordinati da un panel leader. Il giudizio della Giuria, che opererà a porte chiuse, sarà definitivo ed inappellabile. Della Giuria non potranno comunque far parte soggetti che abbiano rapporti con le aziende partecipanti. 

Saranno premiati gli oli che ottengono i primi tre posti. I premi del Concorso saranno costituiti da produzioni artistiche. A tutti i concorrenti ammessi alla selezione verrà rilasciato un attestato di partecipazione. 

Dell'assegnazione del premio sarà data ampia comunicazione alla stampa ed agli altri organi di informazione. L'’olio vincitore entrerà a far parte del programma di promozione e valorizzazione del premio. 

Nel rispetto della corretta informazione al consumatore, si potrà fare menzione della vincita del concorso Giulio Verga sulle etichette (per la partita corrispondente al campione premiato), specificando anno ed edizione. 

La partecipazione al Concorso e l'’utilizzazione dei riconoscimenti sono assolutamente gratuiti e non comportano alcun vincolo o impegno di qualsiasi natura al di fuori delle condizioni di partecipazione previste.
Si avvisa che la data di scadenza per la presentazione delle domande di partecipazione è stata prorogata per giorno 27.04.2015

Informazioni e modulistica di partecipazione: www.comunecotronei.gov.it

Antonio G. Lauro

NYIOOC: al via le operazioni di assaggio.

NYC, 13 aprile 2015. Prendono il via oggi, alle ore 8:30 (NYC Time - Ore 16:30 in Italia), le operazioni concorsuali del New York International Olive Oil Competition, ospitato presso le strutture del Culinary Center del quartiere di Soho (a due passi da Little Italy e Chinatown) nella Lower Manhattan di New York.

Al concorso, record dei record, iscritti oltre 700 campioni di olio extravergine di oliva proveniente da 25 paesi.

Le sessioni di assaggio, due per ognuna delle tre giornate previste, permetteranno alla giuria di decretare i "The Best Olive Oils 2015".

Anche quest'anno, come già nel 2014, i vincitori saranno annunciati in diretta mondiale (media nazionali ed internazionali e sul web all'indirizzo: www.bestoliveoils.com oppure nyoliveoil.com) alle ore 18:00 in punto (orario di New York, ore 24:00 in Italia), nel corso della conferenza stampa di presentazione dei vincitori e cerimonia di premiazione.

Cosa altro dire?

In bocca al lupo a tutti i partecipanti, siano essi italiani, spagnoli, greci, o di altra nazionalità, con un'unica considerazione: vinca il migliore.

Antonio G. Lauro - 2014 NYIOOC Panel Leader

Ecco, di seguito, i 15 giudici esperti che saranno impegnati nel giudicare i campioni in gara:

Dr. Giuseppe Di Lecce

Food Chemistry Department, Eurofins Chemical Control

2015 NYIOOC Panel Leader

Ms. Eleftheria Germanaki

Panel Supervisor, Greek Accreditation Authority

2015 NYIOOC Panel Leader

Dr. Brígida Jiménez Herrera

Director, IFAPA de Cabra

2015 NYIOOC Panel Leader

Dr. Antonio G. Lauro

Olive Oil Consultant, International Panel Leader, 

2014 NYIOOC Panel Leader

Dr. Olfa Baccouri

Tunisian Olive Oil Sensory Panel Member

Mr. Nicholas Coleman

Chief Olive Oil Specialist, Eataly NY

Ms. Suzan Kantarci

Panel Leader, Ayvalık Chamber of Commerce Olive Oil Sensory Analysis Laboratory

Mr. Robert Harris

Australian Olive Oil Sensory Panel Member


Mr. Konstantinos Liris

Agronomist, Olive Oil Taster

Ms. Carola Dümmer Medina

Journalist, Consultant and Exec. Dir. Panel Cata Chile Assn.

Dr. Fernando Martínez Román

Instituto de la Grasa, Seville


Ms. Fabienne Roux

Director, French High School of Olive Oil Tasting, 

2014 NYIOOC Panel Leader

Mr. Esteban Santipolio

Agronomist

Ms. Lina Smith

Olive Oil Taster, Educator, Consultant

Ms. Miciyo Yamada

MIPAF Official Olive Oil Taster, Olive Oil Journalist

TerraOlivo 2015 ai blocchi di partenza.

Al via la sesta edizione (2015) del concorso oleario internazionale TerraOlivo Jerusalem.
Anche quest'anno location da brividi per la sesta edizione del premio oleario internazionale TerraOlivo 2015 riservato ai migliori oli extravergine del mondo.
Sarà infatti la città antica di Gerusalemme - alle pendici del Monte degli Ulivi - ad ospitare dall’8 al 10 giugno 2015 il concorso oleario inserito tra i primi cinque concorsi internazionali dell’olio da olive, in accordo con l’International Word Ranking (http://www.evooworldranking.org).
L'evento, anche quest'anno curato dall’international team guidato dal Prof. Raul Castellani (Argentina), Antonio G. Lauro (Italia) e Moshe A. Spak (Israele), metterà in competizione le migliori produzioni internazionali di olio da olive.
Al concorso, oltre alle tradizionali categorie di Olio Extravergine di Oliva “Monovarietale”, “Blend”, “DOP/IGP” e “Biologico”, sono ammessi anche gli oli “Aromatizzati” ed i “Condimenti” a base di Olio Extravergine di Oliva. Novità di questa edizione è la speciale sezione dedicata al packaging con il “TerraOlivo Design Pack”.
Inoltre, anche quest’anno, alla competizione TerraOlivo 2015 verrà abbinato uno speciale Programma turistico (Israele, 6/12 giugno 2015) dal titolo: Olive, Vino e Terra Santa… dove tutto ha avuto inizio!
Programma del Premio internazionale TerraOlivo Award 2015 - Mediterranean International Olive Oil Competition (Gerusalemme, 6/12 giugno 2015) e dell’Itinerario turistico: Olive, Vino e Terra Santa… dove tutto ha avuto inizio! (Israele, 6/12 giugno 2015).
Il Concorso:
•  dall’8 al 10.06.15: Concorso internazionale - 6° edizione del concorso, che si svolge sotto le regole del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) e si avvale della collaborazione di importanti leader enogastronomici e dell’industria dell'olio di oliva provenienti da Europa, Stati Uniti, Giappone e Sud-America. Il premio internazionale è dedicato ai migliori oli monovarietali, blend, biologici, DOP/IGP e oli aromatizzati.
L’Itinerario turistico:
•  dal 6 al 12.06.15 – Viaggio turistico in Terra Santa con visita dei luoghi sacri della cristianità e dell’antica Città di Gerusalemme (programma dettagliato all’ultima pagina del folder).
Cronoprogramma:
1 marzo 2015: apertura delle operazioni di iscrizione al concorso (si prega di inviare per e-mail copia di iscrizione e copia del pagamento della quota di iscrizione);
1 aprile 2015: apertura delle operazioni di invio campioni in Israele;
31 maggio 2015: chiusura operazioni del concorso (i campioni devono pervenire presso i nostri uffici in Israele entro tale data);
8 giugno 2015: avvio operazioni concorsuali di TerraOlivo 2015;
10 giugno 2015: Cerimonia di premiazione sesta edizione di TerraOlivo.

Per facilitare le operazioni di iscrizione al concorso, ecco alcune informazioni sul premio e sulle modalità di partecipazione al “TerraOlivo 2015 – Gerusalemme". 

Come inviare i CAMPIONI DI OLIO al concorso in Israele.
Tutte le aziende agricole che volessero competere alla quinta edizione del “MIOOC -TerraOlivo Award” dovranno inviare e far pervenire in Israele i propri campioni di olio extravergine di oliva o di Condimenti a base di olio extravergine di oliva, a partire dal 1 aprile 2015 ed entro e non oltre il 31 maggio 2015.
Ogni singolo campione iscritto al concorso, regolarmente imbottigliato ed etichettato, deve soddisfare le seguenti condizioni:
provenire da un lotto omogeneo, con un volume minimo di 5 hl (500 litri);
essere confezionato in recipienti di un volume inferiore o equivalente a 1,0 litro;
essere accompagnato dalle analisi chimiche rilasciate da un laboratorio, per l'esatta identificazione merceologica.
Per ogni campione registrato al concorso occorre inviare:
n. 3 (tre) bottiglie da 500 ml/750 ml/1 litro. Nel caso di bottiglie da 250 ml, occorre inviare n. 4 (quattro) bottiglie per tipologia di olio inviata. Si ricorda che la quantità totale di olio inviato per singola tipologia non può essere inferiore ad 1 litro.
Tutte le bottiglie, o i contenitori inviati, devono essere regolarmente etichettati, in ossequio alle leggi vigenti nel proprio paese d'origine (UE);
Se i campioni sono inviati tramite Sistema EMS occorre dichiarare “GIFT” (regali) nel modulo di spedizione. Nel caso di spedizione tramite DHL, allegare “Fattura proforma e riportare il valore di € 1,00 (un euro) per bottiglia, indicando il peso netto delle bottiglie.
Importante: tutti i campioni pervenuti saranno conservati dall’organizzazione, in attesa del concorso, in condizioni ideali di stoccaggio ed a temperatura controllata.
Indirizzo spedizione campioni (Dal 1 Aprile al 31 Maggio 2015)
Moisés A. Spak
SHEINFEIN 23/16 - KFAR SAVA
4465204 ISRAEL
Fax: +972 9 767 5761
Tel: +972 543 969 459
E-MAIL: mas@terraolivo.org
Si raccomanda di spedire i campioni:
PACCHETTO con peso massimo di 5 Kg per pacco. Vi è la possibilità di inviare pacchi con peso compreso tra 5 kg e 15 kg, ma sarà necessario ottenere un permesso speciale al Ministero della Salute in Israele, dal costo di € 150,00 per pacco.
Il nostro consiglio è quello di inviare un pacchetto con non più di 5 kg.
TRASPORTI
Inviare il pacco in Israele con post mail international express EMS più celere e meno costoso, o con Vettore DHL.
Verificare col proprio spedizioniere la possibilità di inviare con il servizio EMS, presente in più di 100 paesi.
Ricordiamo di riportare la dichiarazione “GIFT” nel modulo di spedizione (invio tramite Sistema EMS) o Fattura proforma con un valore di € 1,00 (un euro) per bottiglia, indicando il peso netto delle bottiglie nel caso di spedizione tramite DHL
IMPORTANTE:
L’ORGANIZZAZIONE DI TERRAOLIVO non pagherà eventuali spese extra per la spedizione.
Tutte le spese di invio, tasse di sdoganamento, ecc., DEVONO ESSERE COPERTE dal mittente. Tutte le spedizioni avvengono sotto la diretta RESPONSABILITA' del mittente.
MODALITA' DI PAGAMENTO
Le aziende partecipanti al premio MIOOC - TerraOlivo Award dovranno inviare per e-mail (mas@terraolivo.org), entro il 31 maggio 2015, il modulo di iscrizione per ogni campione iscritto al concorso (vedi modulo di iscrizione), corredato della ricevuta (vedi pagamenti) del trasferimento bancario di € 170,00 + € 30,00 (quota iscrizione concorso). Successivamente, tutti i moduli in originale dovranno essere allegati alla spedizione. Per motivi organizzativi ed al fine di procedere alle operazioni concorsuali, si ricorda che l’arrivo dei campioni presso i nostri uffici in Israele deve avvenire entro, e non oltre, il 12 giugno 2014.
Per la partecipazione alla nuova sezione del concorso dedicata al packaging “TerraOlivo Design Pack” il costo è di € 30,00 per campione presentato.
Costi di iscrizione.
In (€) Euro: € 170,00 per tipologia di olio inviato (campione) a cui aggiungere € 30,00 per le spese di bonifico bancario, a prescindere dalla quantità di campioni. Tutte le spese relative alla partecipazione al concorso dovranno essere pagate contestualmente all’invio del modulo di partecipazione.
Le aziende partecipanti riceveranno una conferma via posta o e-mail.
I diritti di iscrizione saranno trattenuti dall'organizzazione e non saranno restituiti se inviati oltre la data d'ingresso ufficiale.
Come pagare*.
Sul sito ufficiale di TerraOlivo, all’indirizzo hwww.terraolivo.org/_EN/pago.php  troverà le modalità di pagamento:
Bonifico bancario.
Nome della banca: Otsar Hahayal
Città: PETAH TIKVA
Paese: ISRAEL
Numero di conto: 14-347-11517
Nome del conto: TERRAOLIVO – Eyal Hasson
SWIFT: FIRBILITXXX
IBAN: IL620143470000000115170

Per maggiori informazioni si rimanda al sito: www.terraolivo.org
*Gli oli extravergine d'oliva non in regola con i pagamenti dei costi di iscrizione non saranno ammessi al concorso.

Itinerario Turistico: Olive, Vino e Terra Santa… dove tutto ha avuto inizio!
Sabato, 6 Giugno 2015
Check-in e benvenuto in Terra Santa.
Arrivo all’Aeroporto Ben Gurion di Tel Aviv e viaggio per “The Olive Tree Hotel” di Gerusalemme.
19:00 Incontro di benvenuto e la cena presso “The Olive Tree Hotel”.
1° giorno - Domenica 7 giugno 2015 - Tour: Masada, Mar Morto.
08:00 Partenza dal’hotel
9:30-10:15 Qumran Caves
11:00-13:30 Massada
13:30-14:30 Pranzo
15:45-16:30 Visita Ahava Fabbrica prodotti a base di Sali del Mar Morto
16:40-18:00 - Dead Sea Beach (Spiaggia del Mar Morto).
20:00 Cena presso “The Olive Tree Hotel”
2° giorno – Lunedì 8 giugno 2015
08:30 Prima giornata di Assaggi Concorso TerraOlivo 2015
09:00-14:00 escursione di mezza giornata a Gerusalemme: Passeggiata attraverso una delle porte della vecchia città. Visita al rinnovato quartiere ebraico; il Muro Occidentale (Muro del Pianto); zona del Tempio; bazar colorati; Via Dolorosa e Chiesa del Santo Sepolcro.
14:00 Pranzo al Ristorante Maalot a Gerusalemme
15:30-18:30 Mercato Machane Yehuda, visita guidata e degustazioni curate da uno chef locale.
19:00 Cena presso “The Olive Tree Hotel”.
3°giorno - Martedì 9 giugno 2015 - Tour: Jewish Heritage: dal Secondo Tempio ai nostri giorni
08:30 Seconda giornata di Assaggi Concorso TerraOlivo 2015
8:30-14:30 escursione zona di montagna a Gerusalemme, visita vigneti ed oliveti. Tour attraverso le pianure della Giudea e dell'olio d'oliva. Ela Valley e gli alberi di Pistacchio; Sorek Valley ed i vigneti; la grotta di Absalom (stalattiti e stalagmiti); Sataf e viaggi naturalistici a Ein Kerem.
14:30 Pranzo presso Givat Yeshaihu (cantina e ristorante Hans Sterenbach)
16:00-18:00 Visita della Città di David.
18:00-19:15 tour dei Tunnels Muro Occidentale (del Pianto modelli murali)
20:30 Cena presso “The Olive Tree Hotel”
21:00 Optional: Luci e suoni show alla torre di Davide (extra)
4° giorno - Mercoledì 10 Giugno 2015 – Degustazioni sperimentali di olio da olive
08:30 Terzo ed ultimo giorno di Assaggi Concorso TerraOlivo 2015
9:00-14:00 Viaggio verso il Monte degli Ulivi e Orto dei Getsemani per visitare monasteri, cappelle e chiese. Visita al Monte Sion, la Sala del Cenacolo e la Tomba di Re Davide.
14:00 Pranzo presso “The Olive Tree Hotel”
15:00-18:30 Evento: degustazione guidata degli oli extravergini di oliva internazionali e locali, guidata da esperti internazionali.
Colloqui sull’olio extravergine di oliva.
18:30 TerraOlivo 2015 Cerimonia di Premiazione.
20:00 Cena ufficiale TerraOlivo - Colony.
5° giorno - Giovedi 11 giugno 2015 – Nord Galilea, il Golan e del Mare di Galilea
8:00 Partenza dall’hotel verso il nord del paese.
Sul cammino di Gesù: Nazareth, Tiberiade, Mare di Galilea, Cafarnao, Fiume Giordano.
La produzione dell’olio d'oliva dal Primo Tempio ad oggi.
20:00 Cena presso “The Olive Tree Hotel”
20:30-23:00 Optional: Visita al Museo di Israele (aperto giovedì notte) (extra)
6° giorno - Venerdì 12 Giugno 2015 - Partenza
Giornata libera e trasferimento all'aeroporto Ben Gurion di Tel Aviv

Per quanto non qui riportato, si rimanda al sito web ufficiale (www.terraolivo.org) ed al regolamento del concorso consultabile all’indirizzo:
http://www.terraolivo.org/_EN/reglamento.php
Vive cordialità
Dr Antonio G. Lauro - Capo Panel del concorso TerraOlivo
Tel. +39 333 2313151
e-mail: aglauro@tiscali.it - mas@terraolivo.org
blog: http://primolio.blogspot.com
web: www.terraolivo.org