Domina-IOOC: l'elenco di tutti i premiati.

Questi i premi conferiti ai partecipanti alla prima edizione del Domina-IOOC 2016.

Premi internazionali assoluti

Su tutti l’Italia con ben 3 D-IOOC Best International (Romano Vincenzo e C. SAS; Paolo Bonomelli; Antiche Masserie d'Apulia), seguita dalla Spagna (MUELA-OLIVES SL; Almazaras de la Subbétìca) e dalla sorprendente Argentina (Enrique Rubén Porro; Millan SA Olivicola Laur) con due Best International ciascuno.

A chiudere il D-IOOC Best International assegnato alla società australiana Camilo Enterprises ed al Perù (Q'umir Products Santo Olivo).

Il D-IOOC Best of Regione Sicilia 2016, va alla società Agrestis Soc. Coop. Agricola.

Ecco nel dettaglio i Best International Award:

D-IOOC Best International Award 2016 - Northern Hemisphere 

Romano Vincenzo e C. SAS, Bronte–Sicilia-Italia       

Olio Extravergine di Oliva

Le Sciare

D-IOOC Best International Award 2016 - Southern Hemisphere 

Camilo Enterprises, Australia

Extra Virgin Olive Oil

Classic Ligurian         

D-IOOC Best International Monovarietal 2016 - Northern Hemisphere

Paolo Bonomelli, Torri del Bénaco-Veneto-Italia

Olio Extravergine di Oliva

CA' RAINENE Monovarietale Drizzar DOP Garda

D-IOOC Best International Monovarietal 2016 - Southern Hemisphere

Enrique Rubén Porro, Viedma-Argentina

Aceite de Oliva Virgen Extra

Viejo Puente Molina Changlot Real

D-IOOC Best International Blend 2016 - Northern Hemisphere

MUELA-OLIVES SL, Priego de Còrdoba-Spagna

Aceite de Oliva Virgen Extra

VENTA DEL BARON 

D-IOOC Best International Blend 2016 - Southern Hemisphere

Millan SA Olivicola Laur, Mendoza-Argentina

Aceite de Oliva Virgen Extra

Laur Blend Gran Mendoza

D-IOOC Best International Organic 2016 - Northern Hemisphere 

Antiche Masserie d'Apulia, Ostuni - Puglia     -Italia

Olio Extravergine di Oliva

EXPLORIUM - Antiche Masserie d'Apulia

D-IOOC Best International Organic 2016 - Southern Hemisphere 

Q'umir Products Santo Olivo, Lima-Perù

Aceite de Oliva Virgen Extra

Santo Olivo

D-IOOC Best International DOP/IGP 2016 - Northern Hemisphere

Almazaras de la Subbétìca, Carcabuez-Spagna

Aceite de Oliva Virgen Extra

PARQUEOLIVA SERIE ORO

Premio regionale

Il riconoscimento voluto fortemente dalla Regione Siciliana - D-IOOC Best of Regione Sicilia 2016 – va alla società Agrestis Soc. Coop. Agricola         di Buccheri, che si aggiudica il primo trofeo regionale in qualità di Best of Regione Sicilia con l’olio extravergine di oliva Fiore d'Oro DOP Monti Iblei Monte Lauro - D-IOOC Best of Regione Sicilia 2016.

Premi internazionali di prima categoria (Medaglie GOLD e SILVER)

Ancora l’Italia padrone assoluta della classifica che si aggiudica, a fronte dei 198 oli partecipanti (60,2% del totale), ben 139 riconoscimenti (64 Gold Medal e 75 Silver Medal).

Ottimo comportamento della pattuglia spagnola dell’olio da olive che nel complesso porta via 26 medaglie (16 Gold Medal e 10 Silver Medal).

A seguire l’Argentina (5 Gold Medal e 11 Silver Medal), il Portogallo (5 Gold Medal e 7 Silver Medal) e la Grecia (2 Gold Medal e 8 Silver Medal).

Ma ecco nel dettaglio tutti i numeri della competizione:

	Nazione Partecipante	N° Campioni in concorso	% Campioni in concorso	Medaglie Gold	Medaglie Silver	Totale medaglie
1	Argentina	17	5,2%	5	11	16
2	Australia	2	0,6%	1	0	1
3	Brasile	3	0,9%	0	1	1
4	Cile	3	0,9%	0	0	0
5	Cina	1	0,3%	0	0	0
6	Croazia	2	0,6%	0	0	0
7	Giappone	1	0,3%	0	0	0
8	Grecia	16	4,9%	2	8	10
9	Israele	10	3,0%	2	4	6
10	Italia	198	60,2%	64	75	139
11	Malta	2	0,6%	0	1	1
12	Palestina	1	0,3%	0	0	0
13	Perù	3	0,9%	1	0	1
14	Portogallo	15	4,6%	5	7	12
15	Slovenia	2	0,6%	1	0	1
16	Sudafrica	1	0,3%	1	0	1
17	Spagna	41	12,5%	16	10	26
18	Siria	1	0,3%	0	0	0
19	Turchia	4	1,2%	0	1	1
20	Uruguay	4	1,2%	0	3	3
21	USA	2	0,6%	0	1	1
	Totale	329	100,0%	98	122	220

Dei 198 oli extravergine di oliva in concorso provenienti dall’Italia ecco, scomposto per regione di appartenenza, l’elenco dei partecipanti:

	Regione partecipante	N° Campioni italiani in concorso	% Campioni italiani in concorso
1	Abruzzo	3	1,5%
2	Basilicata	3	1,5%
3	Calabria	37	18,7%
4	Campania	15	7,6%
5	Friuli VG*	0	0,0%
6	Lazio	18	9,1%
7	Lombardia	3	1,5%
8	Marche	1	0,5%
9	Molise	2	1,0%
10	Puglia	25	12,6%
11	Sardegna	1	0,5%
12	Sicilia	58	29,3%
13	Toscana	20	10,1%
14	Trentino AA	1	0,5%
15	Umbria	8	4,0%
16	Veneto	3	1,5%
	Totale	198	100,0%
*L'azienda friulana ha ritirato il campione dal concorso.

Aziende partecipanti (in %) alle diverse Categorie di premio del concorso.

Le categorie di premi in concorso erano 5: Olio Extravergine di Oliva, Olio Extravergine di Oliva Biologico, Olio Extravergine di Oliva Monovarietale, Olio Extravergine di Oliva Blend, Olio Extravergine di Oliva a denominazione d’origine (DOP/IGP).

Categoria Premio	N. Campioni in concorso	% Campioni in concorso
DOP/IGP	74	22,6	%
Biologico	99	30,3	%
Monovarietale	160	48,9	%
Blend	167	51,1	%
Nord	294	89,9	%
Sud	33	10,1	%
Italia	198	60,6	%
Sicilia	58	17,7	%
Totale EVOO	327	100	%

Ecco l’elenco di tutto gli extravergini vincitori, suddivisi per paese e tipologia di medaglia assegnata.

Gold	Argentina	Agropecuaria El Mistol S.A.	El Mistol Premium Aceite De Oliva Virgen Extra Blend
Medal		Enrique Rubén Porro	Viejo Puente Molina Aceite De Oliva Virgen Extra Changlot Real
		Millan S.A. Olivicola Laur	Laur Aceite De Oliva Virgen Extra Blend Gran Mendoza
		Solfrut S.A.	Oliovita Edición Limitada Aceite De Oliva Virgen Extra Coratina
		Trilogía	Trilogía Aceite De Oliva Virgen Extra Blend
	Australia	Camilo Enterprises	Classic Ligurian
	Grecia	K.A.S.E.L.L. S.A.	Nine - 9 by Kasell
		Lià Cultivator	Lià Premium Extra Virgin Olive Oil
	Israele	Masik Magal	Masik Magali Coratina
		Sindyanna Of Galilee	Sindyanna Of Galilee Organic Fair Trade
	Italia	Agrestis Soc. Coop. Agricola	Fiore D'Oro Dop Monti Iblei Monte Lauro
		Agrestis Soc. Coop. Agricola	Nettaribleo Bio & Dop Monti Iblei Monte Lauro
		Agriturismo Arcobaleno Anita Regenass	Frisina
		Antiche Masserie D'Apulia	Explorium - Antiche Masserie D'Apulia
		Az Agr. Ortoplant di Depalo Michele & C.S.S.	Oro Di Ruffolo Don Gaudio
		Az. Agr. Case D'Alto Di Claudio De Luca	Coevo Monocultivar Ravece
		Az. Agr. Ciccolella Giuseppe	Olio Extravergine di Oliva Coppadoro
		Az. Agr. Francesca Boni	Olio Traldi Athos
		Az. Agr. Francesca Boni	Olio Traldi Eximius
		Az. Agr. Francescantonio Posterino	Olio Extravergine Di Oliva Posterino
		Az. Agr. Il Brolo Di Augusto Rampa	Olio Extravergine Di Oliva Il Brolo Dop Garda Bresciano
		Az. Agr. Il Colle	Olio Extravergine Di Oliva Capanneum
		Az. Agr. Ione Zorbi S.R.L.	I&P Grand Cru Spinicci
		Az. Agr. Leone Sabino	Don Gioacchino
		Az. Agr. Leone Sabino	La Patràun
		Az. Agr. Mancini Alessandro Donato Mancini	Sua Maestà
		Az. Agr. Mandranova Di Giuseppe Di Vincenzo	Mandranova Nocellara
		Az. Agr. Tommaso Masciantonio - Trappeto Di Caprafico	Trappeto Di Caprafico Olio Extravergine Dop Colline Teatine Bio
		Az. Agricola Fontanaro Lucia Verdacchi Pinelli	Fontanaro Fonte Della Pace
		Az. Cinque Colli	Cinque Colli Tonda Iblea
		Azienda Agri Basile di Basile Michele A. & C. s.s.	Foglia d'Oro Biologico
		Azienda Agricola Casa del Tempo Ritrovato	Casa del Tempo Ritrovato Casaliva
Gold		Azienda Agricola Cosmo Di Russo	Caieta Monocultivar Itrana
Medal		Azienda Agricola Cosmo Di Russo	Don Pasquale Monocultivar Itrana Colline Pontine DOP
		Azienda Agricola G. Taibi	Olio Taibi Biancolilla
		Azienda Agricola Iemolo Thierry	Sirè D.O.P. Monte Iblea Valle dell Irminio
		Azienda Agricola La Tonda	Nerovulcano
		Azienda Agricola Oliva	Favola Olio Extravergine D Oliva Moresca
		Azienda Agricole Colle di Paoletti Flavia	Verde Del Colle
		Aziende Agricole Di Martino S.A.S.	Schinosa
		Casale San Giorgio S.R.L.	Maestrale Olio Extravergine Di Oliva
		Casale San Giorgio S.R.L.	Ponentino Olio Extravergine Di Oliva
		Contrada Del Fiorano	Acherolio
		Decimi	Emozione
		Ermma Az. Agr. Sansone Sara Ersilia	Gocce Di Principio
		Fattoria Ramerino	Cultivar Frantoio
		Fèlsina	Felsina Leccino Monocultivar Denocciolato 2015
		Fèlsina	Felsina Raggiolo Monocultivar Denocciolato 2015
		Frantoio Di Cornoleda	Green Selection
		Frantoio Di Riva - Agraria Riva Del Garda	Uliva Garda Trentino Dop
		Frantoio Nutile	Lapiolio
		Frantoio Romano Vincenzo	Le Sciare
		Fratelli Ferrara Società Agricola Semplice	Posta Locone
		L'Arte Dell Olivo	L'Arte Dell Olivo Tuscany
		Lapoc Società Cooperativa Agricola	Lydoy
		Manfredi Barbera & Figli Spa	Lorenzo N. 3
		Marsicani Nicolangelo	Marsicani Dop Cilento
		Monte Schiavo - Tenute Pieralisi Società Agricola S.R.L.	4 Ore Monocultivar Ascolana Dura
		Olearia San Giorgio	L'Aspromontano
		Oleificio Fam S.A.S.	Fam Ravece
		Oleificio Torchia Di Tommaso Torchia e F.lli S.A.S.	Olio Extravergine Di Oliva Torchia
		Olio Di Dievole	Olio Extravergine Di Oliva 100% Italiano Coratina
		Olio Di Dievole	Olio Extravergine Di Oliva Dop Chianti Classico Leccino
		Olio Intini	Bio Coratina
		Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm	Ca' Rainene Monovarietale Drizzar Dop Garda
Gold		Parature	Andromeda
Medal		Parature	Cassiopea
		Prime Bio Farm Ruffa Vincenzo	Privilegio
		S.S. Sciavuru D'Aliva	Sciavuru D'Aliva
		Tenuta Gallinella	Olio Extravergine Di Oliva Cerasuola
		Tenuta Gallinella	Olio Extravergine Di Oliva Don Mimì
		Tenuta Romano S.R.L.	Frantoio Romano Ortice Riserva
		Torretta S.R.L.	Teti
		Val Paradiso S.R.L.	Val Paradiso Bio
	Perù	Q'Umir Products Santo Olivo	Santo Olivo
	Portogallo	Acushla	Acushla Gold Edition
		Altar Resources S.A.	Quinta De São Miguel Do Seixo Early Harvest EVOO
		Cooperativa De Olivicultores De Valpaços Crl	Rosmaninho Gourmet Madural
		Tràs-Os-Montes Prime Lda	Casa De Santo Amaro Praemium
		Tràs-Os-Montes Prime Lda	Casa De Santo Amaro Prestige
	Slovenia	Ekoliška Kmetija Ronkaldo	Ronkaldo - Ekstra Deviško Oljcno Olje Slovenske Istre Zop
	South Africa	Willow Creek Olive Estate	Willow Creek Directors Reserve Extra Virgin Olive Oil
	Spagna	Aceites Maeva	Maeva Toro
		Agricola Solar Jiennense S.L.	Jolive Aceite De Oliva Virgen Extra
		Amazara As Pontis Agropecuaria Carrasco S.L.	Vieru Ecologico D.O.P. Gata Hurdes
		Hispasur Aceites	Hispasur Gold
		Indive Gila S.L.	Quaryat Picual
		Knolive Oils S.L.	Knolive Epicure
		Moli D'Oli Gabriel Alsina	Castellò
		Molino Virgen De Fatima S.L.	Oleum Hispania
		Muela-Olives S.L.	Mueloliva Picuda Aceite De Oliva Virgen Extra
		Muela-Olives S.L.	Venta Del Baron Aceite De Oliva Virgen Extra
		Oro Del Desierto	Oro Del Desierto Coupage Organic
		Pagos De Toral S.C.P.	Pagos De Toral Seleccion Gourmet
		S.C.O. De Valdepenas Colival	Valdenvero Picual
		S.C.A. Almazaras de la Subbetica	Parqueoliva Serie Oro
		S.C.A. Almazaras de la Subbetica	Rincon de la Subbetica
		Sca. Olivarera La Purísima	El Empiedro (D.O.P. Priego De Córdoba)
Silver	Argentina	Agropecuaria El Mistol S.A.	El Mistol Clasico Aceite De Oliva Virgen Extra Blend
Medal		Enrique Rubén Porro	Viejo Puente Molina Aceite De Oliva Virgen Extra Arbequina
		Enrique Rubén Porro	Viejo Puente Molina Aceite De Oliva Virgen Extra Frantoio
		Enrique Rubén Porro	Viejo Puente Molina Aceite De Oliva Virgen Extra Picual
		Finca Lecumberri S.R.L.	Noble Lur Aceite De Oliva Virgen Extra Arauco
		María Cristina Catena	1938 Aceite De Oliva Virgen Extra Blend
		Miditerra S.A.	Miditerra Grand Aceite De Oliva Virgen Extra Blend
		Millan S.A. Olivicola Laur	Laur Aceite De Oliva Virgen Extra Blend Altos Limpios
		Millan S.A. Olivicola Laur	Laur Aceite De Oliva Virgen Extra Blend Clasico
		Millan S.A. Olivicola Laur	Laur Aceite De Oliva Virgen Extra Blend Cruz De Piedra
		Millan S.A. Olivicola Laur	Laur Aceite De Oliva Virgen Extra Blend Medrano
	Brasile	Prosperato	Prosperato Exclusivo Koroneiki
	Grecia	Golden Tree Olive Oil	Wild Athos - Golden Tree Pdo Agourelaio Chalkidikis
		Greka Icons S.A.	Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil
		Michalis Pachnos	Arbor Beata
		Olympus Olive Oil
		Terra Creta S.A.	Terra Creta Pdo Kolymvari Chania Crete Extra Virgin Olive Oil
		Yannis Olive Gowe	Yannis Family
		Yannis Olive Gowe	Yannis Finest
		Yannis Olive Gowe	Yannis Limited Pdo Chalkidiki
	Israele	Eliad Olive Oil Ltd.	Eliad - Israel Olive Oil Extra Virgin - Distinctive & Unique Gold
		Eliad Olive Oil Ltd.	Eliad - Israel Olive Oil Extra Virgin - Smooth & Balanced
		Masik Magal	Masik Magali House Blend
		Masik Magal	Masik Magali Leccino
	Italia	Antico Frantoio Toscano S.R.L.	Olio Extravergine Di Oliva 100% Italiano Estratto A Freddo
		Az. Agr. Angelina DIppolito	Olio Extravergine Di Oliva Lotto Premium
		Az. Agr. De Lorenzo	I Tesori Del Sole - Prodotto Italiano
		Az. Agr. Diletto Giovanni	Gold Of Italy
		Az. Agr. Fabrizio De Marco	Cantasole
		Az. Agr. Francesco Corigliano	Olio Extravergine Di Oliva Frantoio Badia
		Az. Agr. Hispellum	Extravergine Terre Rosse Colli Assisi Spoleto Dop
		Az. Agr. Il Cavallino	Il Cavallino - Special Edition
		Az. Agr. Ione Zorbi S.R.L.	I&P Grand Cru Musignano
Silver		Az. Agr. Loria di Dito Giuseppe	Tenute Santa Caterina
Medal		Az. Agr. Maiorano	Olio Extravergine Di Oliva Biologico Foglia Verde
		Az. Agr. Mandranova Di Giuseppe Di Vincenzo	Mandranova Coratina
		Az. Agr. Margherita Carducci Artenisio	Olio Donna Alfonsa
		Az. Agr. Pannarale Mario	Olio Extravergine Di Oliva Rustico - Peranzana
		Az. Agr. Pepe Mariangela Vanessa	Oiu
		Az. Agr. Principe Pignatelli S.R.L.	Principe Pignatelli Olio Extravergine Di Oliva Classico
		Az. Agr. Santa Tecla Di Rita Licastro	Domina E Terra Ottobratico
		Az. Agr. Sorelle Garzo	Dolci Terre
		Az. Agr. Sorelle Garzo	Dolci Terre Monocultivar Ottobratica
		Az. Agr. Ventra Giovanni	Il Secolare Olio Extravergine Di Oliva
		Az. Agr. Vittoria Piccolo	La Minuta
		Az. Agricola Costantino Mariangela	Olio Extravergine DOliva Biologico Dop Lametia Donnantonio
		Az. Agricola Cristiano Antonio	Olio Extravergine Di Oliva Oro Don Vincenzo Dop Lamezia
		Az. Agricola Fiore	Domenica Fiore Olio Monaco
		Az. Agricola Fiore	Domenica Fiore Olio Reserva
		Azienda Agricola Carbone s.a.s.	Carbone Olio Coroneiki
		Azienda Agricola Carbone s.a.s.	Carbone Olio Laureanum
		Azienda Agricola G. Taibi	Olio Taibi Nocellara
		Azienda Agricola Iemolo Thierry	Sirè Monocultivar Tonda Iblea
		Azienda Agricola Iemolo Thierry	Sirè Selezione Iblea
		Azienda Agricola Pedicini Richard W.F.	Racalia Single Estate
		Aziende Agricole Planeta SS	Olio Extravergine DOliva Denocciolato Biancolilla
		Aziende Agricole Planeta SS	Olio Extravergine D'Oliva Tradizionale
		Aziende Agricole Tamburello S.S.	Tamburello Olio Extravergine DOliva Biologico Biancolilla
		Carbona Società Agricola S.R.L.	Olio Extra Vergine Di Oliva Nocellara Del Belice Dop Incoronati
		Doro83 S.R.L.	Somnia Blend Sabina Dop
		Ecofruit S.R.L.	Native Olio Deciso
		Ermma Az. Agr. Sansone Sara Ersilia	Pyx
		Fattoria Ramerino	Guadagnòlo Primus
		Frantoi Cutrera	Primo Dop
		Frantoio L'Oro Di Sant'Andrea Snc Di Celesti N. & C.	Olio Extravergine Di Oliva Gocce D'Oro Sant'Andrea
		Frantoio Polizzi Di Giangreco Luigi E C. S.A.S.	Siciliae
Silver		Giuseppe Maria Catalano Di Melilli Dba Due Leoni	Due Leoni Monovarietale Di Carboncella
Medal		L'Arte dell'Olivo	L'Arte dell'Olivo Cortona Nuovo
		La Ghiotta Marmotta Di Vassallo Simona	Olio Extravergine Di Oliva "Eliseo"
		La Goccia d'Oro	Feudotto Dop Val Di Mazara
		La Madre Terra	Olio Extra Vergine Di Oliva - Cerasuola In Purezza
		La Montagnola Snc	Olio Extravergine Di Oliva La Montagnola
		Le Colline Ug	Le Colline Olio Extra Vergine Di Oliva Dop Bruzio
		Maia Di Manzella Giovanni E C. S.A.S.	Olio Extravergine Di Oliva Denocciolato Bio Dop Val Di Mazzara
		Olearia Santella Di Massimo Santella	Il Terzo Seme - Toscano Igp
		Oleificio Ciccarello Antonino	Kalón Biologico
		Oleificio Mancuso	Olio Extravergine DOliva Mancuso
		Oleificio Tulipano Snc	Oleificio Tulipano
		Olio Di Dievole	Olio Extravergine Di Oliva 100% Italiano
		Olio Di Dievole	Olio Extravergine Di Oliva 100% Italiano Nocellara
		Olio Di Dievole	Olio Extravergine Di Oliva Dop Chianti Classico
		Olivoil S.R.L.	Geraci
		Op Laposa Soc. Coop. Battipaglia	Elaìa
		Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm	Trefort
		Soc. Agr. Fonte Di Foiano S.S.	Fonte Di Foiano Gran Cru
		Soc. Agricola Terre Sul Dirillo	Fior Di Olive - Olio Extravergine Di Oliva
		Soc. Coop. Agr. Olivicoltori Valle Del Cedrino	Costa Degli Olivi
		Società Agricola Il Cavaliere	Il Cavaliere Olio Extravergine DOliva Garda Dop
		Società Agricola Mandravecchia	Olio Mandravecchia
		Societa Agricola Moccari dei F.lli Abbracciavento S.S.	Moccari Traacciato
		Società Agricola Sergio Delle Monache S.R.L.	Olio Tamia Gold Organic
		Società Cooperativa Agricola Vaira	Olio Extravergine Di Oliva Biologico Il Tradizionale
		Sololio Soc. Coop Agricola	Delia Cortese
		Sololio Soc. Coop Agricola	Dop Collina Di Brindisi
		Tenuta Cavasecca	Miscazze
		Tenuta Romano S.R.L.	Frantoio Romano Gold Bio
		Tenuta Romano S.R.L.	Frantoio Romano Picholine
		Torretta S.R.L.	Diesis DOP Colline Salernitane
		Val Paradiso S.R.L.	Diodoros
Silver	Malta	Ramla Valley	Ramla Valley Extra Virgin Olive Oil (Capsula Nera)
Medal	Portogallo	Erta Sociedade Agrícola Lda	Quinta Valle Madruga Premium
		Herdadade De San Vincente Ventosa	Herdade da Ventosa  Premium
		M. C. Rabaçal & Aragão Lda	Alfandagh
		M. C. Rabaçal & Aragão Lda	Casa Aragao Praemium DOP 0,1%
		Quinta Dos Olmais Lda.	Olmais Azeite Virgem Extra Biològico
		Sociedade Agricola Alberto Manso Lda	Casa de Valpereiro
		Sociedade Agricola Alberto Manso Lda	Casa de Valpereiro Praemium
	Spagna	Aceites Impeltre Del Bajo Martín S.L.	Emerxo By Impeltre
		Beneoliva Sociedad Cooperativa V.L	Señorio de Jaime Rosell Summum
		Cal Saboi	Cal Saboi Premium
		Cortijo De Suerte Alta S.L.	Cortijo De Suerte Alta Coupage Natural
		Fernando Piedrabuena Romero	Pago Piedrabuena
		Fraile Llanos De Castillejo S.L.	Capricho del Fraile Cosecha Temprana (Early Harvest)
		OlivaPalacios S.L.	Palacio De Los Olivos
		S. C. O. De Valdepenas Colival	Valdenvero Arbequina
		S. C. O. De Valdepenas Colival	Valdenvero Cornicabra
		S. C. O. De Valdepenas Colival	Valdenvero Coupage
	Turchia	Selatin EVOO	Selatin Extra  Virgin Olive Oil Earley Harvest - Cold Press
	Uruguay	Agroland S.A.	Colinas de Garzon Bivarietal
		Agroland S.A.	Colinas de Garzon Italian Blend
		Agroland S.A.	Colinas de Garzon Trivarietal
	USA	Bariani Olive Oil	Bariani California Extra Virgin Olive Oil

Breaking News: Domina-IOOC i vincitori

Premi internazionali ASSOLUTI

D-IOOC Best International Award 2016 - Northern Hemisphere 
Romano Vincenzo e C. SAS
Bronte–Sicilia-Italia
Le Sciare

D-IOOC Best International Award 2016 - Southern Hemisphere 
Camilo Enterprises
Australia
Classic Ligurian 

D-IOOC Best International Monovarietal 2016 - Northern Hemisphere
Paolo Bonomelli
Torri del Bénaco-Veneto-Italia
CA' RAINENE Monovarietale Drizzar DOP Garda

D-IOOC Best International Monovarietal 2016 - Southern Hemisphere
Enrique Rubén Porro
Viedma-Argentina
Viejo Puente Molina Aceite de Oliva Virgen Extra Changlot Real

D-IOOC Best International Blend 2016 - Northern Hemisphere
MUELA-OLIVES SL
Priego de Còrdoba-Spagna
VENTA DEL BARON Aceite de Oliva Virgen Extra 

D-IOOC Best International Blend 2016 - Southern Hemisphere
Millan SA Olivicola Laur
Mendoza-Argentina
Laur Aceite de Oliva Virgen Extra Blend Gran Mendoza

D-IOOC Best International Organic 2016 - Northern Hemisphere 
Antiche Masserie d'Apulia
Ostuni - Puglia -Italia
EXPLORIUM - Antiche Masserie d'Apulia

D-IOOC Best International Organic 2016 - Southern Hemisphere 
Q'umir Products Santo Olivo
Lima-Perù
Santo Olivo 

D-IOOC Best International DOP/IGP 2016 - Northern Hemisphere
Almazaras de la Subbétìca
Carcabuez-Spagna
PARQUEOLIVA SERIE ORO

Premio regionale
D-IOOC Best of Regione Sicilia 2016
Agrestis Soc. Coop. Agricola
Buccheri-Sicilia-Italia
Fiore d'Oro DOP Monti Iblei Monte Lauro

Medaglie:

Best International Olive Oils 2016: tutto pronto al Domina-IOOC.

Terminati i tre duri giorni dedicati alla valutazione degli oltre 300 campioni di olio extravergine di oliva giunti a Palermo per partecipare al contest Domina-IOOC, tra poche ora tutto sarà svelato!

Ancora poche ore e conosceremo i vincitori della prima edizione del concorso oleario internazionale D-IOOC.
Per la prima volta in assoluto sarà Facebook a svelare, con una diretta visibile dalle ore 19,00 di oggi (GMT +1) alla pagina https://www.facebook.com/diooc/, i migliori extravergine al mondo per il 2016.
Dopo il breve cocktail di benvenuto, dedicato alle aziende olearie presenti con i loro extravergine al concorso, saranno presentati alla stampa internazionale gli oli extravergine di oliva vincitori per il 2016 alla prima edizione del D-IOOC.
Nel corso delle conferenza stampa, vi sarà l'esposizione degli oli finalisti e sarà data la possibilità a tutti gli invitati di assaggiare - alla presenza dei principali specialisti mondiali appartenenti alla giuria - gli oli extravergine di oliva finalisti del concorso.
Subito dopo, dalle ore 21.00, vi sarà il Gala Dinner, con la celebrazione dei vincitori della prima edizione del Domina-IOOC, alla presenza delle autorità intervenute.

Diretta mondiale il 19 maggio per il Domina-IOOC: appuntamento con la storia!

Al termine dei tre giorni dedicati alla valutazione degli oltre 300 campioni di olio extravergine di oliva giunti a Palermo da ogni parte del mondo per partecipare al contest Domina-IOOC, finalmente si conosceranno i vincitori 2016 del primo contest italiano del Sud Italia.

Iniziano oggi, con l'arrivo a Palermo dei giudici italiani ed internazionali, le operazioni concorsuali del Domina-IOOC.
Occorrerà aspettare ancora pochi giorni per conoscere i vincitori della prima edizione del concorso oleario internazionale D-IOOC.
Per la prima volta in assoluto sarà Facebook a svelare nel corso della cerimonia di premiazione la Top 10 Mondiale degli oli extravergine di oliva, con una diretta visibile il 16 Maggio 2016 dalle ore 19.00 (GMT 6 p.m.).
L'evento, in diretta su Facebook dalle ore 19.00 di oggi (GMT +1) ed in differita sempre alla pagina https://www.facebook.com/diooc/,svelerà i migliori extravergine al mondo per il 2016.
Dopo il breve cocktail di benvenuto, dedicato alle aziende olearie presenti con i loro extravergine al concorso, saranno presentati alla stampa internazionale gli oli extravergine di oliva vincitori per il 2016 alla prima edizione del D-IOOC.
Nel corso delle conferenza stampa, vi sarà l'esposizione degli oli finalisti e sarà data la possibilità a tutti gli invitati di assaggiare - alla presenza dei principali specialisti mondiali appartenenti alla giuria - gli oli extravergine di oliva finalisti del concorso.
Subito dopo, dalle ore 21.00, vi sarà il Gala Dinner, con la celebrazione dei vincitori della prima edizione del Domina-IOOC, alla presenza delle autorità intervenute.
L'appuntamento con la storia è quindi fissato il 16 maggio p.v., vi aspettiamo!

Eat Parade e Domina-IOOC: Venerdì l'annuncio ufficiale su RAI 2.

Il Tg2 EAT PARADE parla del Domina IOOC. 
Lancio del concorso oggi 13 maggio alle ore 13.30
Stay tuned!

Domina-IOOC. Domenica la Conferenza internazionale.

D-IOOC Conferenza: Santa Flavia (PA), Domenica 15 maggio, ore 19,00.
Ancora poche ore per iscriversi (gratuitamente, tramite e-mail da inviare a info@d-iooc.com) alla Conferenza Internazionale del Domina-IOOC Palermo.-

Tutto pronto al Domina-IOOC, e voi?

A pochi giorni dalla chiusura delle iscrizioni al #Domina_IOOC (lo ricordiamo, le iscrizioni sono state prorogate fino al 10 maggio p.v.), proviamo a dare i "numeri", spulciando tra le quasi trecento schede arrivate al concorso che si terrà a Palermo.
Ecco, in dettaglio (ed in %) la situazione degli Oli Extravergine di Oliva #EVOO iscritti al concorso e suddivisi per categoria.
Categoria EVOO DOP/IGP: 16% sul totale dei campioni ricevuti;
Categoria EVOO Biologico: 21% sul totale dei campioni ricevuti;
Categoria EVOO Monovarietali: 42% sul totale dei campioni ricevuti;
Categoria Blend: 58% sul totale dei campioni ricevuti;
Vediamo adesso la suddivisione tra EVOO pervenuti dall'Emisfero Nord e dall'Emisfero Sud.
EVOO Emisfero Nord: 88% sul totale dei campioni ricevuti;
EVOO Emisfero Sud: 12% sul totale dei campioni ricevuti;
Tra tutti gli EVOO pervenuti al contest Domina-IOOC, ben il 58% arrivano da aziende italiane, con un lusingante 42% di olio d'oltralpe, provenienti dal resto del mondo.
Tra le Regioni italiane partecipanti, presenti le maggiori per quantità prodotta e per qualità, con un 94% di regioni presenti sul totale delle regioni olivicole italiane, che concorrono ad oltre il 99% del prodotto nazionale.
Le nazioni partecipanti sono pari all'80% del totale delle nazioni produttrici, ma che concorrono a circa il 98% della produzione mondiale.
Che dire ancora?
Aspettiamo il 16 Maggio per dare i risultati definitivi, per il resto, #AllYouNeedIsEVOO

Info: www-d-iooc.com

A Catania, nuovo corso per assaggiatore di olio da olive.

Catania: Corso per assaggiatore di olio - 30/31 MAGGIO E 7/8/9 GIUGNO 2016
Il corso si svolgerà a Catania in via A. di Sangiuliano n. 351 nei giorni 30/31 Maggio e 7/8/9 Giugno 2016 a numero chiuso (massimo n. 22 partecipanti per corso ) con un costo di iscrizione di € 100,00 + iva da versare utilizzando le coordinate bancarie IBAN: IT 23 Y 01030 16997 000001022875Avrà durata di 35 ore e al termine del corso sarà rilasciato un certificato di idoneità fisiologica, utile per l’iscrizione all’Elenco nazionale dei tecnici e degli esperti degli oli d’oliva extravergini e vergini.
Le disponibilità a partecipare dovranno pervenire entro il 25 Maggio 2016 comunicando l’avvenuto pagamento della quota alla:
Società Cooperativa APO, Via A. Di Sangiuliano n. 349, Catania tel. 095.326035 Fax . 095. 0907338
E-mail: apo.catania@virgilio.it
Nel caso in cui dovesse pervenire un numero superiore di istanze si procederà a selezione.
P.S. eventuali modifiche al programma saranno tempestivamente comunicate

Regione: SICILIA 
Organizzazione: Società Cooperativa APO
Capo panel del corso: n.d..
Date di svolgimento: 30/31 Maggio e 7/8/9 Giugno 2016
Sede del corso: Catania in via A. di Sangiuliano n. 351
Posti disponibili: 22
Informazioni: Società Cooperativa APO, Via A. Di Sangiuliano n. 349, Catania tel. 095.326035 Fax . 095. 0907338 - E-mail: apo.catania@virgilio.it
Quota di iscrizione: € 100,00+IVA

CORSO DI POTATURA DELL’OLIVO E DI ASSAGGIO DELL’OLIO.

CORSO DI POTATURA DELL’OLIVO E DI ASSAGGIO DELL’OLIO
Itri - Gaeta, 4 – 5 – 6 Maggio 2016 - Durata del Corso: 15 ore

Obbiettivo del corso: il corso, rivolto agli olivicoltori, tecnici ed operatori del settore, intende fornire aggiornamenti di olivicoltura, tecnica colturale e qualità dell’olio, e soprattutto creare delle professionalità nel settore della potatura, prevedendo lezioni teorico-pratiche in campo.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via cellulare al 327 7440969 con SMS indicante NOME E COGNOME, oppure TRAMITE E-MAIL (NOME E COGNOME) da inviare a: aspollatina@libero.it – capol.latina@gmail.com

Corso di formazione per Capo Panel dell'olio da olive.

L’IRFI in collaborazione con il Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Roma, Azienda Romana Mercati – Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma e il patrocinio di OP LATIUM, organizza un corso di formazione per Capo Panel con l’obiettivo di trasmettere ai partecipanti un’elevata professionalità nell’assaggio delle diverse tipologie di oli di oliva, nell’allestimento della sala di assaggio, nella selezione degli assaggiatori, nella conduzione delle sedute di assaggio e alla valutazione statistica dei risultati.
Codice: CP01.16
Durata: 36 ore
Svolgimento: Dal 20/06/2016 al 24/06/2016
Frequenza: 20-21-22-23/06/2016 dalle ore 9.00 alle ore 18.00, il 24/06/2016 fino alle ore 14.00.
Quota di iscrizione: €700,00 (in esenzione di IVA)
Per informazioni ed iscrizioni: Per informazioni: Segreteria - Chiara Pilenga - [t] 06.5711727 – [e] c.pilenga@irfi.it | Per iscrizioni: Ufficio Accoglienza: Pina Bitti - [t] 06.5711728 – [e] p.bitti@irfi.it

PROGRAMMA DEL CORSO
Lunedi 20 giugno 2016
09.00-9.30 – Accoglienza dei partecipanti
09.30-10.00 – Saluto da parte degli enti organizzatori
10.00-11.00 – Obiettivi del corso e ruolo dei Comitati di Assaggio per il controllo della qualità degli oli vergini di oliva: prospettive future (dott. Mauro QUADRI MIPAAF)
11.00-13.30 – Legislazione comunitaria: regolamento delegato (Reg.1830/215) e Regolamento esecutivo (Reg.1833/2015) nuova geometria legislativa e conseguenze sul metodo di controllo sensoriale. Legislazione nazionale: L.14-01-2013 e relative conseguenze (D.Lgs.231/01; Commissione Caselli). Oli vergini di oliva: etichettatura (Reg.to 1169/2011) (dott. Roberto CIANCIO)
13,30-14.30 – Pausa pranzo
14.30-16.00 – Cambiamenti climatici e problematiche agronomiche. Che futuro per l’olivicoltura (Dott. Agr. Massimo CIFEGA)
16.00-18.00 – Approfondimenti su agronomia, olivicoltura, tecniche di raccolta delle olive (Dott. Agr. Massimo CIFEGA)
Martedì 21 giugno 2016
9.00-13.00 – La valutazione organolettica degli oli vergini di oliva ai sensi del Reg.CEE 2568/91 (testo consolidato): Principi di analisi sensoriale dell’olio di oliva e implicazioni nell’efficacia ed efficienza del metodo. Analisi dei punti critici della procedura di valutazione sensoriale degli oli vergini di oliva e gestione dei giudici. (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
13.00-14.00 – Pausa pranzo
14.00-15.00 – Selezione e addestramento dei giudici: COI/T20/Doc.14 Rev 04. (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
15,00-16.30 – COI/T20/Doc.n.14: funzioni del Panel Leader, Valutazione dell’abilità dei giudici (performance) e monitoraggio. Allestimento di una sala assaggi, condizione della prova, conservazione dei campioni (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
16.30-18.00 – COI/T20/Doc.n.14: selezione degli assaggiatori col metodo della “Determinazione della soglia media di rilevazione del gruppo per attributi caratteristici”. Addestramento degli assaggiatori e Controllo degli assaggiatori mediante un campione di riferimento. (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
Mercoledì 22 giugno 2016
9.00-11.00 – Influenza delle tecniche di estrazione sulla qualità degli oli vergini di oliva (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
11.00-12.00 – Prove pratiche di valutazione e classificazione degli oli vergini di oliva. Valutazione dell’effetto del sistema di estrazione (due fasi, tre fasi, tre fasi modificato) (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
12.00-13.00 – La valutazione statistica dei dati: il sistema COI per l’elaborazione dei dati delle valutazioni sensoriali (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
13.00-14.00 – Pausa pranzo
14.00-15.00 – La valutazione statistica dei dati: la valutazione dell’incertezza di misura ai fini dell’accreditamento (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
15.00-17.00 – COI/T.20/Doc. 22: Metodo per la valutazione organolettica dell’olio di oliva extra vergine a denominazione di origine. Prove Pratiche (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
17.00-18.00 – ISO 17025:2005 e accreditamento, interazione con il metodo COI/T20/Doc.15 Rev 08. Gestione controllata delle prove sensoriali, registrazioni e gestione delle NC e delle AC. (Dott. Andrea GIOMO e Roberto DE ANDREIS)
Giovedi 23 giugno 2016
9.00-10.00 – Dieta mediterranea. Proprietà salutistiche e nutrizionali dell’olio EVO (dott.ssa Sara FARNETTI)
10.00-11.00 – Composizione e controllo analitico degli oli extra vergini di oliva. Relazioni tra il profilo sensoriale ed il profilo chimico caratteristico (parametri di qualità) e il profilo chimico delle molecole odorose volatili (HS-SPME-GC-MS). (Lorenzo NATALE Capo Panel CCIA)
11.00-13.30 – Prove pratiche di valutazione e classificazione degli oli vergini di oliva. Valutazione di oli extra vergini di oliva borderline (vergine/extra vergine) (Lorenzo NATALE Capo Panel CCIA)
13.30-14.30 – Pausa pranzo
14.30-15.30 – Il ruolo del panel nei controlli ufficiali. La responsabilità tecnico/giuridica del Panel Leader: come tutelarsi verso potenziali querele e cause civili e penali (Dott. Gianfranco DE FELICI Capo Panel Agenzia Dogane)
15.30-18.30 – Prove pratiche di valutazione e classificazione degli oli vergini di oliva. Valutazione di oli di differente origine geografica (Dott. Gianfranco DE FELICI Capo Panel Agenzia Dogane)
Venerdì 24 giugno 2016
9.00-10.30 -Il riconoscimento MiPAAF dei panel di assaggiatori ed i riconoscimento COI. (Luciana Di Giacinto -CREA – OLI Sede di Città sant’Angelo)
10,30-12,30 – COI/T.20/Doc. n. 15: le nuove modifiche apportate dal COI al metodo di valutazione organolettica. (Luciana Di Giacinto -CREA – OLI Sede di Città sant’Angelo)
12.30-14.00 – Valutazione finale e consegna attestati.

Addio all'amico Shimon Lavee.

Ci sono notizie che non vorresti mai sentire. Quelle notizie che ti lasciano basito e creano un immenso vuoto e cordoglio.
Ed una di queste riguarda una cara persona, conosciuta nel lontano 1990 e della quale mi sono sentito onorato essergli amico: il professore Shimon Lavee.

Così, in un grande giorno di festa per la nostra Repubblica, apprendo da amici comuni che è venuto a mancare oggi, nella notte del 25 aprile 2016, l'emerito professore Shimon Lavee.
Padre dell'olivicoltura mondiale ed israeliana, già professore presso ARO - Institute of Plant Sciences - Faculty of Agriculture, HUJ (Rehovot) d'Israele e Emerito Professore alla the Hebrew University of Jerusalem, sarà ricordato per i suoi innumerevoli e straordinari studi nel settore olivicolo e quale padre delle diffusissime cultivar di olivo Barnea e Askal.
Grande scienziato ed amico, assaggiatore straordinario di olio da olive, protagonista assoluto di tutte le edizioni di TerraOlivo Gerusalemme, fin dal 2010.
Vorrei indirizzare alla cara moglie, conosciuta nei giorni di TerraOlivo, ai figli ed ai familiari le mie più profonde condoglianze.
Che la terra ti sia lieve Shimon!
Antonio 

Ad Alghero, le migliori degustatrici d'olio italiane in concorso.

Nato nel 2009, da una originalissima idea di mettere "l'un contro l'altra armata" ma di bicchieri blu da degustazione, le migliori assaggiatrici italiane, giunge alla sua 8° edizione il "PREMIO NAZIONALE LA DEGUSTATRICE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D'OLIVA".
Ad organizzarlo la FIDAPA (Federazione Italiana Donne Arti Professione Affari), Sezione di Alghero, il contest si terrà il prossimo 21 Maggio 2016.
A patrocinare il Premio, il Comune di Alghero, la Camera di Commercio Nord Sardegna, il Parco Naturale Regionale di Porto Conte, l’ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Olio d’Oliva) e l’Associazione Nazionale Città dell’Olio.
Ci può partecipare.

Il concorso è riservato ad assaggiatrici professioniste oppure alle olive oil enthusiast.
Queste le due categorie:
- a donne assaggiatrici professioniste di olio extravergine e vergine di oliva;
- a donne semplicemente appassionate ed estimatrici dell’olio di oliva.
Al Concorso, si terrà ad Alghero sabato 21 Maggio 2016, ci si potrà iscrivere entro e non oltre il 30 Aprile 2016.
La quota di partecipazione è pari a € 30.00 per le assaggiatrici professioniste e a € 15.00 per le non professioniste. 

La prima classificata fra le professioniste riceverà in premio un gioiello realizzato in corallo di Alghero. Verrà inoltre assegnato un premio speciale alla degustatrice non professionista che abbia ottenuto il miglior punteggio. 

A tutte le concorrenti sarà rilasciato un Attestato di partecipazione.
Il programma:
Venerdì 20 maggio: - Convegno sull’utilizzo dei residui di lavorazione dell’olio in agricoltura, edilizia, cosmesi; - in collaborazione con i produttori del territorio si organizzerà una esposizione degli oli extravergini di oliva con prove di assaggio e degustazione che proseguirà nella giornata di sabato. Inoltre, in collaborazione con Le Donne dell’Olio, sarà allestita una esposizione degli oli dell’Associazione ed una mostra dei disegni oleocentrici del Maestro Valerio Marini.
Sabato 21 maggio mattina svolgimento delle prove del Concorso; pomeriggio, ore 18, premiazione delle vincitrici del Concorso
Domenica 22 maggio a Sassari si svolge la Cavalcata Sarda, tradizionale sfilata di costumi sardi che compie quest’anno 67 anni. La Cavalcata Sarda affonda le sue radici storiche nel lontano 1899, anno in cui si svolse la prima sfilata organizzata in onore della visita in città del re Umberto I e della regina Margherita.
E’ una occasione per un rilassante assaggio di vacanza in uno splendido territorio votato alla coltivazione dell’ulivo che offre interessanti opportunità. Conoscere la città catalana d’Italia nel cuore della Sardegna, scoprire le favolose Grotte di Nettuno e visitare il Parco Regionale di Porto Conte. Passeggiando nella città murata scoprirete i suoi tesori nei gioielli in oro, filigrana e corallo pescato nel mare di Alghero. La cucina catalana di mare e la cucina sarda con i prodotti tipici dell’interno della Sardegna offrono un connubio di sapori da impreziosire con gli ottimi oli extravergini e da assaporare con i suoi eccellenti vini.
Per informazioni: info@orodialghero.com
Notizie sulle precedenti edizioni del concorso, la modulistica per l’iscrizione e i manuali di degustazione sono scaricabili gratuitamente dal sito internet www.orodialghero.com.
Informazioni presso la Segreteria Organizzativa: cell 333 6985438- 329 4878426

NYIOOC: l'Italia dell'olio ritorna alla grande!

Da poche ore si sono spente le luci dello NYIOOC Studios di New York, dove 827 campioni di olio extravergine di oliva provenienti da 26 paesi hanno partecipato all'edizione 2016, la quarta del concorso mondiale.
Per quattro giorni, una giuria internazionale ha valutato un elevato numero di oli, con questi risultati complessivi (a breve i dettagli).

L'Italia ha vinto 109 premi, seguita dalla Spagna con 78 premi, Stai Uniti 50, Portogallo 20 e Grecia 20.

I campioni provenivano dall'Italia (184), Grecia (180), Spagna (157), USA (121), Portogallo (45), Australia (23 campioni) e altre 19 nazioni.
In questa edizione 2016 del NYIOOC ci sono stati 314 premi, pari al 38% dei campioni presentati.
I premi sono classificati nelle seguenti categorie:
17 "Best in Class":
6 Italia
4 Australia
2 Stati Uniti
2 Grecia
1 Spagna
1 Portogallo
1 Sud Africa

199 Gold Awards:
75 Italia
59 Spagna
20 USA
14 Portogallo
8 Grecia
4 Australia

98 Silver Awards:
38 Italia
20 USA
18 Spagna
10 Grecia
6 Croazia
5 Portogallo
3 Australia
3 Francia

Sempre più apprezzamenti per il Domina-IOOC.

L’extravergine quest’anno c’è, la qualità è ai massimi storici, adesso occorre solo dimostrarla, per convince anche il più restio dei consumatori.

di Andrea Lauman

Articolo apparso originariamente su Teatro Naturale.

Siamo già nel pieno della stagione degli eventi, nel mondo dell’olio da olive.
Si serrano le fila, arrivano già i primi riscontri, mentre si attendono le prossime manifestazioni.
Avviate quindi le prime fiere specializzate, iniziano i primi concorsi oleari ed arrivano, con preciso ordine cronologico, le attesissime guide di settore.
Il produttore, dal canto suo, conclusa la delicatissima fase produttiva ricca di soddisfazioni, ha finalmente – e definitivamente – posto nel dimenticatoio gli effetti nefasti della campagna olearia del 2014/2015 ed oggi è tutto concentrato nel promuovere il prodotto, nell’anno cosiddetto del “riscatto” e dell’orgoglio oleario italiano.
L’extravergine quest’anno c’è, la qualità è ai massimi storici, adesso occorre solo dimostrarla, per convince anche il più restio dei consumatori.
Logica conseguenza sono i numeri record di partecipazione registrati dagli eventi oleari. Presi d’assalto fiere, concorsi e guide, che registrano flussi di partecipanti a dir poco sorprendenti.
Ed in questa situazione fluida e piena di fermento, vengono accolte nuove idee e nuove proposte per il settore olivicolo/oleario.

Tra queste spicca, per originalità e complessità dell’evento, il neonato Domina International Olive Oil Contest, che si terrà a Palermo, nel periodo 13/17 maggio 2016.
E se organizzare l’edizione di un collaudato contest sull’olio da olive non è cosa semplice, anche per le firme eccellenti e per i management più collaudati, provate ad immaginare cosa comporti organizzare, ex-novo, un concorso oleario internazionale.
Di sicuro non è facile, anche se l’esperienza e la professionalità degli organizzazione è cosa ben nota, visto che vanta decine di eventi e concorsi legati al mondo dell’olio extravergine di oliva.
E questa professionalità genera anche una grande responsabilità, al punto che pur se alla sua prima edizione, il Domina International Olive Oil Contest è già, per la WREVOO (World Ranking Extra Virgin Olive Oil), il primo concorso internazionale in Italia e il quinto al mondo sull'olio extravergine di oliva.
Ma Domina-IOOC, come si legge sul sito web del contest palermitano, vuole essere un prodotto differente, al punto che dichiarano – con malcelato orgoglio - che questa è “l'idea che rivoluzionerà il mondo dei concorsi internazionali dell'olio extravergine di oliva. Questa volta, al centro della scena l'Italia dei grandi oli d'autore”.
In effetti a leggere bene tra le righe dei comunicati stampa, emessi con grande parsimonia e discrezione dalla direzione del D-IOOC, si evince come il contest sia “Tanti eventi in uno: il concorso, momenti formativi, convegni, degustazioni ed una parte ludica scritta appositamente per Palermo, la città che ospiterà il contest; tutti elementi che impreziosiranno la kermesse olearia”.
Il Domina-IOOC, in realtà, non è esclusivamente un concorso oleario, accanto a questo sono stati creati una moltitudine di eventi, storico-turistico-gastronomico, che spaziano dal Discover & Taste ...Olive Oil, un viaggio sensoriale alla scoperta di Palermo e dell'oro verde dove, tra un assaggio e l'altro ci sarà tempo per incantarsi dinanzi alla cattedrale di Palermo e a quella di Monreale, di fare un giro al Mercato del Capo per mangiare la “moffoletta cunzata” con olio extravergine di oliva, cacio, pomodoro e origano, per conoscere le ville barocche di Bagheria, per assaggiare i dolci di ricotta delle migliori pasticcerie della città. Il tempo del relax poi è quello del giardino di piante mediterranee dell'Hotel, delle sue tre piscine e del panorama incantevole del golfo di Palermo, tutto a disposizione degli olive oil enthusiast di tutto il mondo e dei turisti dell’olio presenti a Palermo.
Pur non mancando pacchetti studiati ad Hoc per i produttori, con quote speciali ed un programma a loro dedicato, Domina-IOOC fa un passo in più e propone - in concomitanza con la conferenza internazionale - Extra Domina-IOOC, manifestazione aperta al pubblico e con un programma ricco di eventi, nel corso dei quali le aziende potranno presentare e vendere i propri extravergine di eccellenza, con l’originale formula dell’abbinamento con un prodotto enogastronomico espressione del territorio d’origine.
La parte scientifica del D-IOOC, verrà inoltre arricchita dalla conferenza internazionale “Il settore dell’olio extravergine di oliva: consumi, percezione della qualità, rapporti con nutrizione e salute. Una rassegna internazionale”, realizzata quale “contenitore” di esperienze e comunicazioni dei tanti attesi ospiti internazionali.
Originali, non fosse altro che per l’esclusiva formula di approccio, i momenti didattico-degustativi, dove gli ospiti, tolte le vesti di attento consumatore/spettatore, diverranno protagonisti degli eventi e potranno incontrare i capi panel internazionali membri della giuria ed assaggiare con loro le eccellenze mondiali di questa splendida annata olearia.
E per finire la grande festa: la cerimonia di premiazione.
A questo momento, importante sintesi delle giornate di assaggio, presiedute dal Capo Panel Internazionale Antonio G. Lauro (Italia) e con giudici provenienti da larga parte del mondo oleario (Argentina, Giappone, Grecia, Israele, Italia, Palestina, Portogallo, Spagna e Turchia), si arriverà attraverso un percorso di convivialità grazie al cocktail di benvenuto riservato alle aziende ed agli ospiti del concorso, che proseguirà con il momento clou della serata, cioè la proclamazione dei vincitori assoluti del concorso e la consegna degli ambiti trofei.
Al termine, la riservatissima cena di gala, dove l’ospite d’onore sarà il “vero” protagonista dei 5 giorni palermitani, l’olio extravergine di oliva, in tutte le sue coniugazioni e che, solo per questa magica sera, parlerà tutte le lingue del mondo.

Info: www.d-iooc.com

di Andrea Lauman

Articolo pubblicato il 11 aprile 2016 in Teatro Naturale > Tracce > Italia

Breaking news from New York (NYIOOC).

Dopo essere arrivati in modo sicuro da 10 paesi, i giudici del New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) - più grande e prestigioso concorso sulla qualità dell'olio d'oliva al mondo - hanno iniziato il loro lavoro questa mattina, cominciando l'assaggio di 827 campioni di EVOO al fine di individuare i migliori oli extravergine di oliva di quest'anno.
E' la più ampia degustazione che abbia mai avuto luogo e gli organizzatori dicono di aver dovuto respingere quasi 100 oli al concorso, dopo la chiusura delle registrazioni al NYIOOC (primi di marzo).
La partecipazione è aumentata in ogni regione del mondo, in particolare dall'Italia che ha inviato circa 200 campioni per competere alla conquista del Silver, Gold e Best in Class Award - un forte segno di ripresa dopo il disastroso raccolto di quel paese l'anno precedente.
Molti campioni anche da Grecia, Spagna, Stati Uniti, Australia, Cile, Turchia e da ogni regione dove l'oro liquido viene prodotto.
"E' chiaro che i produttori vedono questa competizione come un evento annuale importante, e stiamo prendendo questo ruolo molto sul serio", ha detto Cord Curtis, presidente del NYIOOC, che ha recentemente annunciato il lancio della versione beta di una piattaforma on-line dove i vincitori di quest'anno possono espandere la loro portata alle crescenti schiere di acquirenti che cercano i migliori oli d'oliva.
Le sedute di assaggio si concluderanno Giovedì, prima di una conferenza stampa che alle ore 17:30 (ora di New York, ore 23:30 in Italia) dove, per il 2016, i migliori oli extra vergine di oliva di tutto il mondo saranno svelati ai 200 produttori, giornalisti e professionisti dell'industria alimentare presenti a New York, e trasmessa in diretta in tutto il mondo in bestoliveoils.com e sul sito ufficiale del NYIOOC.
I dettagli degli oli vincitori saranno inoltre presentati in una guida dei migliori Oli Extra Vergine di Oliva dell'Anno distribuito a oltre 20.000 rivenditori, distributori e buyers del settore alimentare a livello globale, e molti saranno disponibili attraverso il sito shop.bestoliveoils.com che il NYIOOC si appresta a lanciare nelle prossime settimane.

Fonte: Olive Oil Times

2° CAMPIONATO POTATURA DELL'OLIVO "MASTRO POTINO" IN PENISOLA SORRENTINA.

2° CAMPIONATO DI POTATURA DELL’OLIVO <<MASTRO POTINO>>
L’ASSOCIAZIONE OLEUM, in collaborazione con COMUNE DI SORRENTO, COMUNE DI MASSA LUBRENSE e APROL CAMPANIA, indice il 2° campionato di potatura dell’olivo che si terrà in Massa Lubrense presso Tenuta Montecorbo, via del Generale 20, il 15 aprile 2016 dalle ore 9.00.

La riunione partecipanti è prevista alle ore 8.30 presso il Bar "Capo Sorrento" in via Capo 102 a Sorrento.
Il premio si propone di:
• valorizzare la figura del potatore professionale che attraverso la sua capacità tecnica può migliorare il comparto olivicolo;
• stimolare le figure professionali consolidate a perfezionarsi attraverso il confronto per una conduzione innovativa del sistema oliveto;
• contribuire alla valorizzazione della filiera olearia attraverso la crescita professionale degli addetti.
Il pranzo al sacco ai partecipanti è offerto dal Comune di Sorrento.
La manifestazione si concluderà nel pomeriggio con la PREMIAZIONE DEI VINCITORI
Per partecipare compilare il modulo online sul sito oleum.sa.it
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