Breaking news: Risultati definitivi del TerraOlivo - Mediterranean International Olive Oil Competition 2015 - Sezione Italia.

Ecco la lista completa dei vincitori italiani al concorso internazionale in Terra Santa "TerraOlivo 2015".

La terra di Israele, terra Santa e terra promessa, evoca in ognuno di noi il ricordo forte, ma anche tragico, della vita, morte e risurrezione di nostro Signore Gesù Cristo. Una vita vissuta tra gli ulivi ed il suo olio, che hanno tracciato i momenti cruciali dell'esistenza terrena del figlio di Dio. Ed è per questo che Israele è la terra simbolica per eccellenza e meta preferita per i cristiani, che ripercorrono numerosi le vie calcate dal Salvatore duemila anni fa.
Ma questa, occorre ricordarlo, è anche la terra d'origine e la culla dell'olivo e del suo prezioso olio che se ne origina, fortemente radicato in questa regione, con radici affondate in un passato remoto. E non poteva trovarsi, al mondo, scenario migliore ove far nascere - sei anni fa - un concorso oleario internazionale, realizzato con l'unico scopo di premiare e far emergere dall'anonimato le eccellenze olivicole mondiali.
Bellissima location per il concorso, posta sul monte degli Ulivi di Gerusalemme, a pochi passi dal Santo Sepolcro, dove si è svolta l'edizione 2015 del concorso oleario internazionale TerraOlivo.
Dopo tre giorni intensi di assaggi, che hanno coinvolto circa trenta assaggiatori professionisti provenienti da tutto il mondo, la cerimonia di premiazione è stata preceduta da un conferenza, nel corso della quale si è discusso sul ruolo dell'olio extravergine di oliva nello scenario mondiale delle sostanze grasse.
Significativa, la presenza alla cerimonia di premiazione, acconto agli organizzatori Moshe Spak e Eyal Hasson, dell'ambasciatore del gusto israeliano, lo chef Moshe Basson, con le cui parole di speranza si è chiusa la sesta edizione di TerraOlivo Gerusalemme. La scelta di avere Basson, sul palco della premiazione, non è stata casuale; questi, infatti, rappresenta il futuro di quella cucina israeliana ben radicata nel passato, in quanto Moshe Basson propone "repliche" di piatti "biblici", da lui riscoperti e selezionati nel corso dei suoi studi delle sacre scritture.
Ma il cuore della cerimonia è stato tutto incentrato sull'emozione del conoscere, ancora una volta, il nome del miglior olio extravergine al mondo, l' "International Grand Champion Trophy TerraOlivo 2015".
Quest'anno è toccato finalmente alla terza regione olivicola mondiale - la Grecia - affermarsi su tutti i quasi 500 campioni in concorso, con l'Olio Extravergine di Oliva Eleon della Società Mediterranean Natural Foods.
Ma è stato ottimo anche il risultato ottenuto dalla pattuglia italiana.
Questo l'elenco con tutti i vincitori italiani del premio.

Italia

TOP 10

Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto, Lucini Italia

Romano Gold Bio, Frantoio Alberto Romano

Special Award List

Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto, Lucini Italia – Best of Italy

L’Ottobratico, Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari – Best of Calabria

Sezione Olio extravergine di oliva

Medaglie Gran Prestige Gold

Optmum Compagnia degli Oliandoli, Frantoio L’Antellino

Il Cavallino Special Edition, Az. Agr. Il Cavallino di Romina Salvadori

Dievole Coratina, Olio di Dievole

Dievole 100% italiano, Olio di Dievole

Monna Giovannella Bio, Soc. Agr. FAB Srl

Fonte di Foiano Gran Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano

Domenica Fiore Olio Veritas, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra

Domenica Fiore Olio Novello, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra

Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto, Lucini Italia

Lucini Founders Reserve Premium Select Delicato, Lucini Italia

Opus, Az. Agr. Massimo Mosconi

Risveglio, Az. Agr. Massimo Mosconi

Romano Gold Bio, Frantoio Alberto Romano

Romano Ortice Riserva, Frantoio Alberto Romano

Medaglie Prestige Gold

Trefort, Az. Agr. Paolo Bonomelli

Il Brolo Monocultivar Casaliva DOP Grada Bresciano, Az. Agr. Il Brolo

Frantoio Badia Monocultivar Ottobratica, Az. Agr. Francesco Corigliano

Oro Don Vincenzo, Az. Agr. Antonio Cristiano

Caieta, Az. Agr. Cosmo Di Russo

Dolciterre Monocultivar Ottobratica, Az. Agr. Sorelle Garzo

Domenica Fiore Olio Reserva, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra

Domenica Fiore Olio Monaco, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra

Lucini Limited Reserve Organic Premium Select, Lucini Italia

Lucini Premium Select, Lucini Italia

Moccari Tracciato, Soc. Agr. Moccari dei F.lli Abbracciavento

Le Sciare, Frantoio Romano Vincenzo

L’Ottobratico, Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari

Murgo, Az. Agr. Scammacca del Murgo SSA

Torchia, Oleificio Torchia F. di Torchia Tommaso e F.lli

Medaglie Gold

Il Tradizionale, Oleificio Capogreco di Giuseppe Capogreco

Frantoio Figoli Biologico,  Frantoio Tommaso Figoli

Dolciterre Blend, Az. Agr. Sorelle Garzo

Enotre Fruttato Delicato, Eva Longo Impresa Agricola
Clelia, Az. Agr. Walter Placida

Paolo Bonomelli Trep, Az. Agr. Paolo Bonomelli
Ottavio Monocultivar Ottobratica, Az. Agr. Michele Pronesti
Le Colline DOP Bruzio, Le Colline


Sezione Condimento a base di olio extravergine di oliva
Medaglia Gran Prestige Gold

Frantoio Badia condimento al peperoncino, Az. Agr. Francesco Corigliano

Medaglia Prestige Gold

Alessia condimento al peperoncino, Az. Agr. Walter Placida

Medaglia Gold
Frantoio Badia condimento al limone, Az. Agr. Francesco Corigliano
Frantoio del Borgo condimento al  pompelmo, Az. Agr. Francesca de Leo Alberti 

Frantoio del Borgo condimento sedano e peperoncino, Az. Agr. Francesca de Leo Alberti 

di Antonio G. Lauro

TerraOlivo 2015: su tutti la Grecia, ma l'Italia "tiene".

Breaking news: Primi risultati del TerraOlivo - Mediterranean International Olive Oil Competition 2015.

In attesa dei risultati completi, che saranno diffusi nei prossimi giorni, ecco un primo "assaggio" delle aziende che hanno portato a casa i premi assoluti della 6^ edizione del TerraOlivo Gerusalemme - Mediterranean International Olive Oil Competition.
Il premio assoluto, quello più ambito, l'International Grand Champion Trophy TerraOlivo 2015, è quest'anno appannaggio della Grecia con l'Olio Extravergine di Oliva Eleon della Società Mediterranean Natural Foods.
Complimenti alla società greca ed all'olivicoltura ellenica tutta, che per la prima volta in sei anni di TerraOlivo conquista il titolo di campione in carica per l'anno 2015, emergendo distintamente, grazie al punteggio ottenuto, tra i quasi 500 campioni di olio extravergine di oliva in competizione.
A questo prestigiosissimo risultato, si affiancano i successi delle aziende incluse nella Top Ten del concorso:

Eleon, Società Mediterranean Natural Foods (Grecia)

Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto, Lucini Italia (Italia)

Romano Gold Bio, Frantoio Alberto Romano (Italia)

Rosmaniho Premium, Coop. Valpacos (Portogallo)

Quinta Valle Madruga Prestige, Etra Soc. Agr. (Portogallo)

Oliveira de Serra Lagar, Sovena Poirtugal (Portogallo)

Oro Bailen Reserva Familiar Picual, Galgon 99 (Spagna)

Oro del Desierto Organic, Rafel Alonso Aguilera (Spagna)

Tuccioliva Gran Selecciòn, SCA San Amador (Spagna)

0'33 José Ignacio Coupage, Madebar (Uruguay)

I miei personalissimi complimenti all'Olio Extravergine di Oliva "Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto" di Lucini Italia, che si aggiudica il trofeo "TerraOlivo Best of Italy 2015", a chiara dimostrazione che le eccellenze olearie italiane - pur in una annata così difficile - sono sempre ai vertici mondiali ed all’Ottobratico dell'Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari che porta a casa un meritatissimo TerraOlivo Best of Calabria 2015.

A breve su questo blog, i risultati provvisori degli altri vincitori Italiani al concorso.
Altre foto su: www.facebook.com
Dr Antonio G. Lauro

E' l'alba a Gerusalemme e si aprono le danze di TerraOlivo.

Articolo apparso originariamente su Teatro Naturale.

Il The Olive Tree Jerusal Hotel sembra una stazione di posta del vecchio West americano. In lontananza le alte ed antiche mura di cinta della città di Gerusalemme, costruite all'inizio del sedicesimo secolo dal Sultano Suleiman il magnifico, sembrano proteggere la città da nuovi e vecchi crociati, lasciando quale varco, ad abitanti e visitatori, le otto antiche porte d'accesso.

E' quasi l'alba, a Gerusalemme.
Dagli ultimi piani dei grandi hotel cittadini si ammira una città Santa e silente, avvolta da una mistica foschia, che rende irreale e sottolinea la bellezza della città vecchia.
Qui tutto tace.
Chiuso ancora l'affollato mercato di Mahane Yehuda, che si intravede a distanza. Qui, tra poco, frutta e verdura, fresca e secca, semi e spezie, aromatico cibo da strada, inonderanno gli astanti con un tripudio di odori e colori.
In lontananza le alte ed antiche mura di cinta della città di Gerusalemme, costruite all'inizio del sedicesimo secolo dal Sultano Suleiman il magnifico, sembrano proteggere la città da nuovi e vecchi crociati, lasciando quale varco, ad abitanti e visitatori, le otto antiche porte d'accesso. Tra queste la Porta d'Oro - oggi chiusa - detta anche Porta della Misericordia o Porta della Vita eterna, la stessa che Gesù varcò nel suo trionfale ingresso in città nella Domenica delle Palme.
Ed è la stessa città Santa che ospiterà, nei prossimi giorni, il concorso oleario più importante dell'anno.
Nel quartier generale del premio il lavoro ferve da giorni ormai. Tutti hanno un compito e l'allestimento continua, alacremente. Tace addormentato l'albergo, ma la macchina organizzativa della sesta edizione di TerraOlivo accelera le operazioni e spera di essere in tempo per ultimare i lavori previsti.
Alcuni, tra i giudici assaggiatori giunti da molto lontano, non dormono. Girovagano nervosamente per l'hotel, in attesa delle sedute di assaggio e danno vita ad un Melting pot di lingue, dialetti e culture, con l'unico comune denominatore l'olio da olive o, come è declinabile nei vari idiomi: élaion, שמן זית, ewl, alew, ola, u-li, ulum, tat, ulu, extra virgin olive oil, huile d'olive extra vierge, aceite de oliva, ελαιόλαδο, oleum, оливковое масло, オリーブ油, 橄榄油, Ekstra. Da oggi, e per tre giorni, li attende un delicato e gravoso lavoro: decretare il miglior extravergine al mondo!
Nel silenzio più assoluto, confezioni ricolme di prezioso "oro liquido" presentato al concorso da ogni dove, ricolmano la hall dell'albergo. Il The Olive Tree Jerusal Hotel sembra una stazione di posta del vecchio West americano, ma le tante persone coinvolte nei preparativi sanno che fare. Ordinatamente distribuiscono gli oli, catalogano gli ultimi arrivi, tutto deve essere pronto per le 8,30 in punto. Migliaia di bicchierini ufficiali color cobalto tintinnano nel corso del trasporto, tradendo la loro natura vetrosa; saranno questi gli strumenti di analisi dei giudici del concorso. Ma al freddo conteggio dei numeri, si contrappone l'umanizzazione del concorso, che si concretizza attraverso il prezioso apporto al TerraOlivo MIOOC (Mediterranean International Olive Oil Competition) Jerusalem dell'international team formato da Leonardo e Raul Castellani, Antonio G. Lauro, Eyal Hasson e Moshe Spak. Tutti, assieme ai loro più stretti collaboratori, si spenderanno per far si che anche quest'anno il "miracolo" si ripeta e che tutto sia pronto per la fatidica ora "X".
Anche se mancano alcuni ritocchi alla sala d'assaggio, le ultime bottiglie da censire, le copie del foglio di profilo da stampare, tutto è sotto controllo. E, come al solito, sarà pronto per l'orario indicato alla stampa.
La Santità di questi luoghi protegge e conforta.
Tanti auguri a tutti i partecipanti al concorso, senza distinzione alcuna di provenienza, siano essi del Nord o del Sud del mondo.
Vinca il migliore, vinca l'olio extravergine di oliva!
di Antonio G. Lauro

pubblicato il 08 giugno 2015 in Teatro Naturale > Tracce > Mondo

Avviate le operazioni concorsuali di TerraOlivo 2015.

Ore febbrili al TerraOlivo Mediterranean International Olive Oil Competition di Gerusalemme (IL), giudici al lavoro per decretare la "Top Ten 2015" delle eccellenze olearie internazionali.
Si sono appena concluse da pochi minuti, al Jerusalem Olive Tree Hotel, le operazioni concorsuali della prima giornata di assaggi del premio TerraOlivo 2015.
Evocativo il nome dell'Hotel (The Olive Tree), al cui interno è possibile ammirare un secolare albero di olivo intorno al quale è stato costruito - adattandolo - l'albergo.
Le 5 commissioni, presiedute fin dal 2010 dal Capo Panel Internazionale Antonio G. Lauro, hanno già avuto la possibilità di assaggiare le prime eccellenze in concorso e, a detta del direttore generale Raul Castellani, si è notato un livello qualitativo dalle due facce: da un lato olio extravergine di oliva di eccellenza (con punteggi prossimi o superiori ai 90 punti) e dall'altro prodotti meno performanti, con punteggi che li collocano al di fuori dalla zona medaglia (ricordiamo che le categorie di premio al TerraOlivo Int'll sono: Top Ten, Best of Country, Best in Show e Medaglie Grand Prestige Gold, Prestige Gold e Gold) o, addirittura, leggermente difettati.

Ma i riflettori sul concorso si accenderanno alle ore 18:00 del 10 giugno quando, nella sontuosa ed affollata cerimonia di premiazione, tra un cocktail e l'altro verranno annunciati i risultati del TerraOlivo Award 2015.
Quindi, appuntamento fissato a mercoledì 10 giugno su questo Blog, dove saranno pubblicati i risultati della Top Ten e dei premi speciali, mentre, dopo qualche giorno, i risultati generali saranno visibili qui sul blog PrimOlio, sul sito ufficiale www.terraolivo.org e nelle breaking news della stampa mondiale.
Nel frattempo, in bocca al lupo a tutti i partecipanti! Ma con un augurio ancora più forte per l'intera Italia olearia, che ne ha molto bisogno.
Buon Olio Extravergine di Oliva a tutti!

L'extravergine come non è mai stato fatto: incontro tecnico a Matera.

Sarà la città dei sassi (Matera) ad ospitare il 12 Giugno 2015, presso il Centro per la creatività CASA CAVA - Via San Pietro Barisano 47 il convegno “L’EXTRAVERGINE COME NON è MAI STATO FATTO. Gramolazione a freddo, separazione e riutilizzo dei sottoprodotti, le nostre innovazioni al vostro servizio”.

Questo il programma dell'evento:
ore 10.30: Registrazione dei partecipanti
ore 11.00: Apertura dei lavori
saluti Luca Braia - Assessore alle Politiche Agricole e Forestali della Regione Basilicata
saluti di Piero Gonnelli Presidente Aifo
saluti di Domenico Fazio - Sales Manager Alfa Laval SpA –
ore 11.30: Giacomo Costagli Alfa Laval SpA - “Alfa Laval nella ricerca e Sviluppo della tecnologia olearia moderna. Innovazioni per la separazione”

ore 12.30: Lunch

ore 14.30: Prof. Servili - Università degli studi di Perugia - “Innovazione di processo e di prodotto per il miglioramento della qualità e competitività della filiera olivicolo-olearia”
ore 15.30: D.ssa Clodoveo - Università degli studi di Bari - “Innovazioni impiantistiche nel settore oleario: strategie esplorate e nuove sfide”
ore 16.30: coffe break
ore 16.45: Prof. Lubello - Università degli studi di Firenze - “Trattamento e valorizzazione delle acque di vegetazione”
ore 17.45: Tavola Rotonda
ore 18.30: Chiusura dei lavori

Ore 20.00: – Cena tra i sassi al Ristorante San Pietro Barisano rione san Biagio 52/56 - Matera

Il Ristorante è situato in una grotta naturale scavata nel tufo nel Rione San Biagio del Sasso Barisano ed è adiacente la CASA CAVA sede dell’evento, l'interno del ristorante rielabora la struttura della Casa-Grotta con design raffinato ed elegante. Il ristorante rivisita la tradizione della cucina del territorio con piatti realizzati utilizzando prodotti biologici materani e del territorio lucano, offre ai suoi ospiti una cantina di vini del posto, selezionati accuratamente per offrire ai clienti un ampia scelta di vini locali e nazionali, privilegiando l’ottimo aglianico tipico della regione Basilicata.
La cena conviviale sarà allietata da un sottofondo musicale che richiamerà i suoni tipici della tradizione lucana.
Nel corso della cena si terrà la presentazione del libro “a macchia d’olio” di Giampaolo Sodano.
L’evento si terrà presso il Centro per la creatività Casa Cava – Via San Pietro Barisano 47 - Matera
CASA CAVA è l'unico centro culturale ipogeo del mondo! L'auditorium di cui scrivono le riviste internazionali di architettura, il simbolo della parabola storica e della rinascita culturale di Matera; un luogo nato come cava di tufo, poi abbandonato e usato come discarica, infine trasformato in centro per la creatività (www.cavacava.it)

Notizie utili su come arrivare alla Sala convegni “CASA CAVA”
Benchè la sala congressi sia raggiungibile in auto, non è consentito parcheggiare nel piazzale antistante la chiesa di San Pietro Barisano. Parcheggi gratuiti sono disponibili lungo Via D’Addozio e nei pressi della stazione ferroviaria.
A piedi da Piazza Vittorio Veneto
La piazza principale di Matera è a soli 5/7 minuti da Casa Cava. Prendete Via San Biagio, oltrepassate la chiesa di San Giovanni Battista e, dopo aver superato l’incrocio, continuate su Via Santa Cesarea per circa 10 m. La prima scalinata di accesso ai Sassi sulla destra vi condurrà a destinazione.
A piedi dalla Villa Comunale
Opzione 1: Percorrete Via Tommaso Stigliani per poi svoltare a sinistra su Via Santa Cesarea. Prendete la prima rampa di scale sulla destra e in 2 minuti sarete a destinazione.
Opzione 2: Percorrete Via Pentasuglia e continuate su Via D’Addozio. Passate davanti alla chiesa di Sant’Agostino e dopo 50m svoltate nella prima stradina a destra. Passateoltre la chiesa di San Pietro Barisano e la vostra destinazione sarà sulla destra.

Come arrivare a Matera
Navetta:servizio di transfer su prenotazione dall'aeroporto e Stazione di Bari per Matera, Stazione di Metaponto e Stazione di Ferrandina o altre località.
Vedi: http://www.sassiweb.it/navetta-palese/da-matera-a-bari-palese-o-stazione-centrale/
Ferrovie:Matera non è ancora collegata alla rete FS. E' servita dalle ferrovie a scartamento ridotto F.A.L. (Ferrovie Appulo Lucane) che la collegano a BARI (60 km) in tempi che vanno dai 60 ai 90 minuti.
Autobus: a causa delle carenze ferroviarie, sono presenti diverse soluzioni. Le autolinee Marino collegano Matera a Milano, Ancona, Bologna, Chianciano, Fiuggi, Napoli, Novara, Parma, Reggio Emilia, Sassuolo ed Urbino, oltre che a numerose città straniere. Le autolinee Marozzi e Liscio collegano la città a Roma, Firenze, Pisa e Siena.
Auto: dalla costa tirrenica - immettersi nell'autostrada Salerno - Reggio Calabria. Seguire le indicazioni per Potenza. Quindi proseguire per Metaponto lungo la SS 407 "Basentana" fino alle indicazioni Matera nei pressi di Ferrandina Scalo. Dalla costa adriatica -Percorrere l'autostrada Bologna-Taranto fino all'uscita Bari Nord. Proseguire per la zona industriale, per Altamura-Matera, cioè le SS 96 e poi la SS 99. Da Calabria e Sicilia - Autostrada Reggio Calabria-Salerno. Uscire a Sibari e percorrere la SS 106 Jonica per Taranto. Prendere l'uscita Matera, nei pressi di Metaponto.
Dal Salento - La strada più comoda prevede di superare Taranto, e percorrere la SS 106 Jonica fino all'uscita Matera nei pressi di Metaponto.
Aereo: L'aeroporto più vicino è Bari Palese, distante appena 60 Km circa.

Info e contatti
Maggiori informazioni sugli eventi potranno essere comunque fornite da:
· inviando una mail di richiesta a: eventomatera@gmail.com;
· telefonando al 348 6901040 oppure 055 8706949 (tel. e fax ) Luciana Balestrieri

Italian Olive Oil Day 2015 & JOOP Award a Tokyo.

ITALIAN OLIVE OIL DAY 2015 & JOOP JAPAN OLIVE OIL PRIZE 2015
Organizzata a Tokyo, dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ) il 30 maggio 2015, la quarta edizione dell’Italian Olive Oil Day.
L'evento si è svolto presso lo spazio eventi “umu” di TV Asahi all’interno del rinomato complesso di Roppongi Hills, situato nel cuore commerciale di Tokyo.
La giornata, pensata interamente come un evento di celebrazione e di promozione dell’olio di oliva, è stata strutturata in tre momenti principali:
- Esposizione, promozione e vendita diretta di prodotti made in Italy
Per tutto il corso della giornata (11-19) importatori giapponesi e produttori non ancora presenti sul mercato hanno presentato più di 40 oli made in Italy attraverso degustazioni e vendita diretta. Sono intervenuti oltre 1000 visitatori tra ristoratori, importatori, distributori e consumatori, offrendo la possibilità agli espositori di operare una triplice azione di market-test, promozione e sviluppo di canali commerciali.
- Seminari educativi
Uno degli obiettivi dell’evento rimane quello di educare il consumatore ad un giusto utilizzo dell’olio di oliva approfondendone la conoscenza a vari livelli, sia produttivo, commerciale che di consumo. Anche quest’anno sono stati organizzati tre panel discussion che hanno presentato in maniera esaustiva varie tematiche. I seminari sono stati:
A. “La filiera produttiva: dall’olivo all’olio di oliva - focus sulla produzione 2014” (relatori: Arca, Pampaloni, Voitzuk)
B. “Caratterizzazione chimica, caratterizzazione sensoriale e proprietà salutistiche dell’olio di oliva” (relatori: Migliorini, De Riccardis, Selin Ertur)
C. “L’olio di oliva e la cucina: come riconoscere un ‘buon’ olio e come abbinarlo” (relatori: Aguilera, Miciyo Yamada, Hamasaki)
- Cerimonia di premiazione
A conclusione della giornata, l'annuncio dei vincitori della terza edizione del JOOP (Japan Olive Oil Prize), davanti ad una numerosa platea di giornalisti ed operatori. 125 gli oli in concorso, provenienti da 10 Paesi: Croazia, Giappone, Grecia, Italian, Nuova Zelanda, Portogallo, Spagna,Stati Uniti, Tunisia, Turchia.
I vincitori del concorso JOOP Japan Olive Oil Prize 2015, giunto alla terza edizione
sono:
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1) AGROFIN D.O.O. – Mate Timbro Istriano (Croatia)
2) MANDRANOVA – Nocellara (Italy, Sicilia)
3) MASSIMO MOSCONI & C. SOC. AGR. S.S. – Opus (Italy, Marche)
Gran Menzione:
– AZ. AGR. STASI – Arciprete (Italy, Puglia)
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CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1) FRANTOIO FRANCI – Villa Magra (Italy, Toscana)
2) AZ. AGR. FISICARO SEBASTIANA – Frantoio Galioto – DOP Monti
Iblei (Italy, Sicilia)
3) AZ. AGR. MARINA PALUSCI – L’Uomo di Ferro (Italy, Abruzzo)
Gran Menzioni:
– AZ. AGR. MARINA PALUSCI – Alchimia (Italy. Abruzzo)
– OLEIFICIO GULINO SAS – Erbesso (Italy, Sicilia)
– FRANTOIO FRANCI – Francibio (Italy, Toscana)
– AZ. AGR. SEBASTIANO FADDA – Lunavera (Italy, Sardegna)
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CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1) DIEVOLE – Blend (Italy, Toscana)
2) AZ. AGR. LE TRE COLONNE – Coratina (Italy, Puglia)
3) FATTORIA RAMERINO – Guadagnòlo Primus (Italy, Toscana)
Gran Menzioni:
– DIEVOLE – Coratina (Italy, Toscana)
– AZ. AGR. TERRE DI PANTALEO – Terre di Pantaleo (Italy, Sicilia)
– AZ. AGR. PAOLO BONOMELLI – Cà Rainene Classico (Italy, Veneto)
– AGRESTIS – Nettaribleo (Italy, Sicilia)
– QUATTROCIOCCHI – Olivastro (Italy, Lazio)
– TERRALIVA – Cherubino (Italy, Sicilia)
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PREMI SPECIALI
Gran Menzione (emisfero meridionale):
- Lot Eight – Lot Eight Reserve Extra Virgin Olive Oil (New Zealand)
Gran Menzione (Nord America):
- Napa Vineland Winery LLC – Massiglia (USA)
Menzione per il piu` alto contenuto di Polifenoli:
- FRANTOIO FRANCI – FranciBio (Italy, Toscana)

Fonte: CS modif.

Un sondaggio sull'olio extravergine di oliva dell'Università degli Studi di Foggia.

Alcuni ricercatori dell'Università degli Studi di Foggia stanno conducendo un'analisi sull'olio extravergine di oliva per valutare come incidano le caratteristiche standard e salutistiche (ad esempio la presenza di antiossidanti naturali dell'olio), sulle preferenze del consumatore.

Per la realizzazione del sondaggio sull'olio extravergine di oliva, i ricercatori universitari chiedono il contributo di noi tutti consumatori di olio da olive.

La compilazione del questionario, che richiede solamente 5 minuti di tempo, servirà per realizzare la ricerca in oggetto. Sempre dall'Università, fanno sapere che la compilazione del questionario avverrà in maniera completamente anonima e che i dati saranno utilizzati esclusivamente per la ricerca e non per scopi commerciali.
Aiutiamo, se possibile, questi ricercatori dell'UniFG a completare il loro sondaggio.

Ecco il link cui accedere:

http://questionario-olio-extravergine-di-oliva.surveyanalytics.com/

Alta formazione sull'olio da olive con l'Accademia Nazionale dell'Olivo e dell'Olio

L'Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, lancia la nuova offerta formativa e organizza un breve corso di aggiornamento sulla qualità dell’olio extravergine di oliva.
Il corso, teorico e pratico, incentrato sulla qualità dell’olio extravergine di oliva e sulle innovazioni tecnologiche nel processo di estrazione, prevede 2 sessioni per un totale di 8 + 8 ore di lezione di cui 14 di lezione frontale e 4 di esercitazione pratica di analisi sensoriale.
Gli obiettivi che il corso si propone sono quelli di aggiornare i partecipanti in merito ai nuovi sviluppi in materia di controllo della qualità dell’olio extravergine di oliva e delle normative di riferimento; innovazioni nel campo dell’estrazione dell’olio extravergine di oliva volte al miglioramento della qualità; valorizzazione dei prodotti secondari dell’estrazione meccanica con particolare riferimento ai loro potenziali impieghi in campo umano e zootecnico.
Si effettuerà inoltre, un breve corso di analisi sensoriale mirato al riconoscimento dei difetti dell’olio extravergine di oliva e dei caratteri di pregio dei prodotti tipici.
Il corso di svolgerà a Spoleto (PG), il 19 e 20 giugno 2015. Il costo di partecipazione previsto è di € 150,00.
Altissimo il livello dei docenti presenti, tra cui il prof. Lanfranco Conte dell'Università di Udine ed il prof. Maurizio Servili dell'Università di Perugia.
Contatti per l’iscrizione:
Segreteria dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio
Tel./fax 0743 223603 - e-mail: andulivo@virgilio.it
Al termine del corso ai partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione al corso. Programma
19 giugno 2015 (venerdì) 
9.00 - 13.00: Quadro attuale della normativa sui parametri chimici, fisici e sensoriali degli oli vergini di oliva (L. Conte).
14.00-18.00: Effetto delle innovazioni nelle tecnologie di estrazione, conservazione e di packaging sulla qualità dell’olio extravergine di oliva (M. Servili).
20 giugno 2015 (sabato)
9.00-13.00: Valorizzazione dei prodotti secondari dell’olio extravergine di oliva (A. Taticchi).
14.00-18.00: Breve corso di analisi sensoriale dell’olio vergine di oliva: studio dei difetti e delle caratteristiche sensoriali dei prodotti tipici (S. Esposto).

Fonte: Accademia N. O. O.

Solstizio d'Estate, con le eccellenze enogastronomiche.

L’eccellenza a Villa Miani, nel cuore di Roma.
Il 25 maggio 2015, a Villa Miani a Roma, prenderà il via la III edizione di "Solstizio d'Estate", evento enogastronomico rivolto ad aziende che negli anni si sono distinte per qualità e professionalità.

Nella giornata dedicata all'eccellenza, previsti percorsi sensoriali, seminari e verticali di vino in un ambiente magico ed accogliente. A rendere più professionale l'evento, Solstizio d'Estate si avvarrà della collaborazione e professionalità dei ragazzi dell'Istituto Alberghiero "Pellegrino Artusi" di Roma. 

Una giornata al centro del mondo dove si incontreranno Storia, Tradizione e Futuro dell’enogastronomia. 

Saranno circa 400, le aziende che animeranno con le loro produzioni la manifestazione, rivolta ad un pubblico di professionisti ed appassionati, con banchi di assaggio in un ambiente esclusivo, caldo e romanzesco. 

Saranno presenti aziende del settore Aceto e olio; Birra; Caffè, infusi e tisane; Distillati e liquori; Distributori e attrezzature; Formaggi; Pane, dolci e cioccolato; Pasta e riso; Legumi e frutta secca; Prodotti ittici; Salse, miele e confetture; Salumi e carne; Sott'oli e verdure; Tartufi e uova; Vino.

Tra le aziende del settore olio extravergine di oliva, le interessanti realtà calabresi rappresentate dall'Azienda Agricola Sorelle Garzo, Azienda Agricola Acton, Agricola Doria e Azienda Agricola Santa Tecla.

L'evento, rivolto agli operatori della ristorazione di Roma, ai negozianti interessati, agli appassionati del settore, aprirà alle ore 12:30 e chiuderà alle ore 22:00 del 25 maggio.
Il biglietto per gli operatori del settore ha un costo ridotto di 8 € a persona, mentre il biglietto per gli appassionati ha un costo di 20 € a persona. Nel costo del biglietto di ingresso è compreso un bicchiere da degustazione e un porta bicchiere.
Il biglietto è valido per tutta la durata della manifestazione.
Per informazioni:
Mario De Ventura ( +39 ) 06 36303858
Michele De Ventura ( +39 ) 333 5437525
Daniele De Ventura ( +39 ) 334 3290811
info@solstiziodestate.com

Call for Entries" alla 3° Edizione del Luis Vañó Castillo de Canena Olive Cultivation Research Award.

Nel 1980 Luis Vano, vero Jienense per nascita e convinzione, mette tutto il suo impegno per innovare e migliorare il mondo della coltivazione dell'olivo e della produzione dell'olio.
Uomo enormemente ricettivo verso tutti i campi della conoscenza scientifica, che avrebbero potuto rafforzare le proprie imprese e renderle più competitive.
Con questa "Call for Entries" alla 3° Edizione del Luis Vañó Castillo de Canena Olive Cultivation Research Award, la società Castillo de Canena rende omaggio al loro presidente ed alla sua lunga storia. Un lavoro che ha indubbiamente contribuito notevolmente al progresso economico e sociale, nonché allo sviluppo della Olivicoltura nella Provincia di Jaén (Spagna) e, allo stesso tempo, ha stimolato la ricerca verso una migliore comprensione della coltivazione delle olive e la produzione dell'olio.
Ed è con questo spirito che l'UC Davis Olive Center (USA) si è unita all'Università di Jaén (Spagna), nella giuria del concorso.
Per questa III edizione della Castillo de Canena Olive Cultivation Research Award, le iscrizioni sono aperte a ricerche originali, scientifiche e tecnologiche, che non sono state pubblicate in precedenza, nelle aree di:

- Oliveti e ambiente;
- Oli d'oliva e salute;
- Oli d'oliva e qualità;
- Gestione del olivo e sottoprodotti dell'olio d'oliva.

La pubblicazione vincitrice riceverà un premio di 6.000 euro ed il termine ultimo per inviare i lavori è il 15 Ottobre 2015.

I documenti devono essere presentati in spagnolo e in inglese, con copie cartacee originali e una copia digitale (testi in Microsoft Word e tabelle e grafici dei dati in Excel) al seguente indirizzo: C/ Cura num. 41-23.440, Baeza (Jaén), Spagna

Maggiori indicazioni nel link allegato:
https://drive.google.com/open?id=0B1uJvcXWCm0jM3lKTk1ScG5qbzQ&authuser=0

TerraOlivo fa sei. Torna il concorso oleario che anima la Terra Santa.

Articolo apparso originariamente su Teatro Naturale il 20 maggio 2015 in Tracce > Mondo

Già 270 i campioni arrivati in Israele da Argentina, Cile, Uruguay, Perù, Stati Uniti, Portogallo, Spagna, Francia, Italia, Malta, Slovenia, Croazia, Sud Africa, Turchia, Marocco e Grecia oltre, ovviamente, Israele

Le campagne del Nord del mondo sono invase, in questi giorni, dalla moltitudine dei fiori d'olivo, che rendono unico ed irripetibile lo spettacolo offerto a quanti fermano l’occhio su queste distese infiorate. Quel fiore dell’olivo, simbolo di fecondità, auspicio per una annata generosa e presagio di un raccolto abbondante.
Questo sarà il futuro prossimo, ma oggi occorre fare da conto con le produzioni passate e con quelle che stanno per giungere dal Sud del mondo oleario e che saranno messe a concorso in Terra Santa per stabilire – una volta per tutte - la Top Ten mondiale dell’olio da olive di alta qualità.
L’occasione, viene così offerta dal Concorso Internazionale sull'Olio Extravergine di Oliva TerraOlivo Gerusalemme, giunto alla sua sesta edizione, che proroga al 7 giugno 2015 i termini per partecipare all’edizione 2015 del premio oleario.
“Ad oggi, riferisce il direttore marketing Moshe Spak, sono già 270 i campioni arrivati in Israele da Argentina, Cile, Uruguay, Perù, Stati Uniti, Portogallo, Spagna, Francia, Italia, Malta, Slovenia, Croazia, Sud Africa, Turchia, Marocco e Grecia oltre, ovviamente, Israele e tutto lascia presagire che saranno abbondantemente superati i numeri assoluti dello scorso 2014. In leggera flessione le iscrizioni dall’Italia (come tra l’altro già avvenuto in altri concorsi internazionali), causata, in parte, dalle scarse quantità di prodotto dell’ultima difficile campagna olearia. Anche se l’Italia, ricorda Spak, nel 2014 è stata la nazione che ha portato a casa il primo premio assoluto – ed il più prestigioso - International Grand Champion TerraOlivo 2014, messo in palio tra i 407 oli in concorso. Si è aspettato il mese di giugno, continua la nota del direttore Spak, per consentire anche agli oli provenienti dall'emisfero Sud di partecipare al premio TerraOlivo. Infatti, è noto a tutti che nella parte Sud del Mondo (Argentina, Australia, Cile, Nuova Zelanda, Perù, South Africa, Uruguay) la produzione di olio extravergine di oliva avviene in primavera e non in autunno come in Europa ed in tutto l'emisfero Nord.”
Il lavoro preparatorio e l'attesa degli organizzatori di TerraOlivo è stata quindi fortemente ripagata dalla grande presenza di campioni di olio extravergine di oliva proveniente da tutto il mondo olivicolo. Non resta adesso che attendere il verdetto finale ed aspettare il 10 giugno quando, nel corso della cerimonia di premiazione, verranno svelati al mondo i vincitori del concorso.
Per chi volesse ancora partecipare, ricordando che i campioni dovranno arrivare in Israele entro il 7 giugno 2015, è attivo il sito web di TerraOlivo (www.terraolivo.org) dove potrete trovare le modalità di partecipazione al concorso.

di Antonio G. Lauro

Breaking news: Prorogati i termini per partecipare alla sesta edizione di TerraOlivo 2015.

Si apprende adesso che il periodo di registrazione per la partecipazione al Concorso Internazionale di Olio Extravergine di Oliva TerraOlivo 2015 è stato prorogato fino al 7 giugno 2015 (data ultima di arrivo dei campioni in Israele).

Annunciato dall’organizzazione di TerraOlivo lo slittamento dei termini di registrazione per partecipare all’edizione 2015 del concorso, che si terrà dal 7 al 12 giugno a Gerusalemme e premierà i migliori oli extravergine di oliva provenienti da tutto il mondo.

Ad oggi, sono già 270 i campioni ricevuti da Argentina, Cile, Uruguay, Perù, Stati Uniti, Portogallo, Spagna, Francia, Italia, Malta, Slovenia, Croazia, Sud Africa, Turchia, Marocco e Grecia oltre, ovviamente, Israele e tutto lascia presagire che saranno abbondantemente superati i numeri assoluti dello scorso 2014. In leggera flessione le iscrizioni dall’Italia (come tra l’altro già avvenuto in altri concorsi internazionali), causata, in parte, dalle scarse quantità di prodotto dell’ultima difficile campagna olearia.

Anche se l’Italia, ricordiamolo, nel 2014 tra i 407 oli in concorso, è stata la nazione che ha portato a casa il primo premio assoluto – ed il più prestigioso - “International Grand Champion TerraOlivo 2014”, grazie all’Azienda Agricola Il Brolo (Monocultivar Leccino DOP Garda Bresciano).

Info: www.terraolivo.org o su questo blog primolio.blogspot.it/terraolivo

Non ci resta, adesso, che difendere il prestigioso riconoscimento internazionale.

In bocca al lupo a quanti hanno già inviato i campioni del loro EVOO in Terra Santa ed a quanti si accingono a farlo: Buon TerraOlivo 2015.

Dr Antonio G. Lauro

A Roma 14° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva organizzato da AISO

Partirà Giovedì 21 Maggio 2015 - Unico turno serale dalle 20,00 alle 22,30 - presso l'Hotel Rome Cavalieri in Via A. Cadlolo, 101 (Orario: 20:00 - 22:30), il 14° corso di Sommelier dell'olio.
Dalla grande esperienza romana di oltre 25 anni nasce il Corso di Formazione di Sommelier dell’Olio. Per svelare alcuni dei molti punti oscuri che avvolgono il mondo della Produzione di uno dei principali ingredienti presenti nelle nostre cucine. Un’esperienza unica per imparare a riconoscere le vere qualità dell’Olio Extravergine di Oliva.
Le date:
1° Incontro > Giovedì 21 Maggio 2015
2° Incontro > Giovedì 28 Maggio 2015
3° Incontro > Giovedì 4 Giugno 2015
4° Incontro > Giovedì 18 Giugno 2015
5° Incontro > Giovedì 25 Giugno 2015
6° Incontro > Giovedì 15 Ottobre 2015
7° Incontro > Giovedì 22 Ottobre 2015
8° Incontro > Giovedì 29 Ottobre 2015
9° Incontro > Giovedì 5 Novembre 2015
10° Incontro > Sabato 7 Novembre 2015
11° Incontro > Giovedì 12 Novembre 2015
12° Incontro > Giovedì 19 Novembre 2015
13° Incontro > Giovedì 3 Dicembre 2015
14° Incontro > Giovedì 10 Dicembre 2015
Il materiale didattico in dotazione:
Libro di testo e quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale.
L'iscrizione ai Corsi è strettamente personale, pertanto, in caso di assenza, non è assolutamente possibile farsi sostituire da qualcun altro.
Il costo dell’intero corso è di 450 euro. Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.
Prenotazione esclusivamente con il versamento dell’intero importo del corso, previo accertamento della disponibilità dei posti al numero 06 8550941 o all’indirizzo mail sommelier@bibenda.it

Reggio Calabria – Parte dalla Calabria la rivoluzione eco-compatibile della filiera olivicola.

Tre anni di ricerche, sperimentazioni e prove sul campo per riprogettare il sistema tecnologico produttivo del settore olivicolo, tipicizzare gli oli extra-vergini creando dei marchi appetibili sul mercato, ideare processi di recupero energetico e agronomico dei sottoprodotti della lavorazione. Si parte dalla Calabria ma lo sguardo si allarga al bacino del Mediterraneo, con l’ambizione di realizzare modello di filiera estensibile a tutte le realtà dell’area capace di generare processi e prodotti innovativi nella loro eccellenza ed eco-compatibilità. È questo lo spirito che ha animato il progetto OLIO-PIÙ, un programma ambizioso e innovativo finanziato dal Ministero dell’Istruzione, università e ricerca nell’ambito del PON “Ricerca e competitività 2007-2013” e dall’Istituto per la Tecnologia delle Membrane con la collaborazione dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, e portato avanti da un network pubblico-privato che vede tra i partner anche il CONASCO (capofila), le società Tecnoalimenti e ISOLAB di Reggio Calabria, il CNR e il CRA oltre all’APOR (Gioia Tauro, RC), al Centro Analisi Biochimiche (Rizziconi, RC) e all’Olearia San Giorgio (San Giorgio Morgeto RC). Giunti al termine delle attività progettuali, è in programma un workshop conclusivo dal sapore internazionale. Appuntamento giovedì 14 maggio al Parco Ecolandia a partire dalle ore 9.30 con professori universitari, ricercatori, esperti e operatori del settore, introdotti e guidati dal coordinatore scientifico del progetto Marco Poiana (docente di Tecnologie Alimentari della Mediterranea di Reggio Calabria), con le conclusioni affidate al professor Antonio Cimato, tutor di progetto nominato dal MIUR, esperto del settore olivicolo e profondo conoscitore del territorio per via delle sue origini calabresi. Ospiti d’eccezione Aulona Veizi, membro del Center for Technology Transfer (CTTA) di Valona (Albania), e Jean Louis Barjol, direttore esecutivo del Consiglio Oleicolo Internazionale (Madrid), l’associazione transnazionale nata sotto l’egida dell’ONU i cui membri rappresentano il 98% della produzione mondiale. Il progetto è partito dalla constatazione che la filiera nelle aree del Mediterraneo, e in particolare in Calabria, è caratterizzata da diverse criticità. Spesso l’olio di oliva prodotto in questo territorio non risponde alle esigenze del mercato moderno e risulta poco gradevole ed apprezzato al consumatore finale. Il progetto OLIO-PIÙ si è posto l’obiettivo di migliorare l’intero processo produttivo dell’olio extra-vergine lungo tutta la filiera, dalla produzione in campo all’imbottigliamento e fino alla gestione dei suoi sottoprodotti, pur nel rispetto della tipicità propria dell’olio made in Italy. Un obiettivo perseguito attraverso la valorizzazione e la tipicizzazione delle risorse genetiche calabresi e l’introduzione di elementi tecnologici avanzati che conferiscano un sostanziale upgrading tecnologico al settore. Attraverso una classificazione delle varietà e una standardizzazione dei sistemi produttivi, si punta dunque a ottenere produzioni olearie di qualità. L’introduzione di un kit diagnostico rapido, sperimentato da ISOLAB, permette con facilità a tutti gli operatori il monitoraggio del prodotto. Inoltre, si è posta grande attenzione alla valorizzazione dei sottoprodotti della filiera olearia, attraverso la produzione di biogas dalle acque reflue: è stato sperimentato un digestore anaerobico innovativo, ubicato presso il centro CRA-OLI di Rende. Completa il quadro il recupero dagli scarti di lavorazione di biomolecole impiegabili nei settori alimentare e farmaceutico. Il nuovo sistema tecnologico proposto è capace di generare un rilancio del settore grazie alla definizione di oli di eccellenza e di nuovi prodotti funzionali. Ai vantaggi economici derivabili da una diffusa rete di piccoli impianti per la produzione di biogas, si aggiungono anche apprezzabili benefici per l’intera collettività sia in termini ambientali sia in termini economici: il recupero di biomolecole da scarti della filiera garantisce una riduzione di impatto ambientale del 60%. L’upgrading tecnologico della filiera e l’apertura di nuovi mercati comporta la creazione di nuovi posti di lavoro, a diversi livelli di specializzazione. Infine, il progetto di formazione correlato alla ricerca ha già assicurato la creazione di figure professionali altamente competenti ed adeguate a consentire l’avanzamento tecnologico proposto nel progetto.

PROGETTO OLIO-PIÙ WORKSHOP CONCLUSIVO 14 maggio 2015
Moderatore:
Profess. Marco Poiana
Sabrina Santagati (Arpa Calabria)
Piero Polimeni (Polo innovazione Tecnologica Ambiente e Energia)
Saluti di Benvenuto
9.40 Apertura dei lavori
Marco Poiana: Università Mediterranea di Reggio Calabria (Coordinatore del Progetto e Presidente del Workshop). Il Progetto: PON01_01545 - Presentazione degli obiettivi.
Rosa Gravina (Tecnoalimenti). Gestione del rischio nelle iniziative di ricerca, indicatori di risultato e di industrializzazione.
Teodora Stillitano: Dipartimento Agraria Università Mediterranea di Reggio Calabria. La valutazione della sostenibilità economica e ambientale di sistemi produttivi olivicoli calabresi.
Carmelo Vazzana (Conasco) Alessandra Bendini e Rosa Palagano (Università di Bologna). Applicabilità di sistemi innovativi in fase di estrazione, filtrazione e confezionamento dell’olio.
Enzo Perri (CRA-Oli – Cosenza) Bruno Bernardi (Dipartimento Agraria Università Mediterranea di Reggio Calabria). Prove di biogenerazione da acque reflue olearie
e prototipo di bioreattore.
Lidietta Giorno (CNR - Cosenza). Separazione a membrana di frazioni attive da acque reflue olearie.
Marcò Nicolò (Isolab – Reggio Calabria). Presentazione del Kit di indagine molecolare per validazione oli di oliva.
Carmine Ventre – Centro Analisi Biochimiche (Rizziconi RC). Analisi mediante sistemi NIT per
la valutazione degli oli di oliva di Calabria.
Amalia Piscopo (Dipartimento Agraria Università Mediterranea di Reggio Calabria). Olio e Oli di Calabria: Caratterizzazione agronomica e qualitativa del prodotto in 4 anni di progetto.
12.15 Tavola rotonda: Interventi e Commenti sui risultati del Progetto PON “OLIO PIÙ”.
Antonio Cimato (Esperto Tecnico Scientifico del MIUR - Progetto PON “OLIO PIÙ”). Commenti sulle conclusioni Tecnico Scientifiche del Progetto.
12.50 Programma Internazionale: 
Aulona Veizi (Center for Technology Transfer CTTA di Valona (Albania). Olivicoltura in Albania: Prospettive di sviluppo per questa attività produttiva.
Jean Louis Barjol Direttore Esecutivo del Consiglio Oleicolo Internazionale (Madrid). Il ruolo del Coi nel trasferimento Tecnologico delle innovazioni nel settore della olivicoltura internazionale.
Giuseppe Minniti (Isolab di Reggio Calabria)
Chiusura del Workshop
14.00 Pranzo
Analisi e confronto dei risultati di progetto. Laboratorio dimostrativo sui prototipi alle aziende principali.

Parco Ecolandia – Reggio Calabria Via Scopelliti, Ex Forte Gullì – Località Arghillà

Xylella fastidiosa su olivo: incontri divulgativi dell'ARSAC Calabria.

INCONTRI DIVULGATIVI SULLA PROBLEMATICA FITOSANITARIA DELLA Xylella fastidiosa (Complesso del disseccamento rapido dell’olivo).
L’ARSAC organizza una serie di incontri tecnici itineranti nella regione Calabria sul batterio Xylella fastidiosa, ritenuto uno dei principali agenti del complesso del “Disseccamento rapido dell’olivo”.
L’obiettivo è quello di informare tecnici e olivicoltori sull'importanza di una diagnosi precoce dei sintomi e le misure da mettere in atto per prevenire ed ostacolare la diffusione della malattia.
L’attività divulgativa dell'Azienda Regionale (ARSAC) si è resa necessaria visto l'alto rischio rappresentato dalla malattia, che potrebbe raggiungere la Calabria, dalla vicina Puglia o da altre aree già infette, col rischio di mettere in pericolo l'olivicoltura e l’intero ecosistema olivicolo della regione.
Gli incontri, organizzati dal Servizio di Divulgazione Agricola dell'ARSAC, in collaborazione con i tecnici delle strutture periferiche, vedrà tra i relatori i divulgatori agricoli Antonio Mondera e Giovanni Lamanna e si terranno presso le seguenti città:
CROTONE: Mercoledì 13 maggio 2015 ore 17.30, Località Passovecchio SS 106, presso ARSAC - Ce.D.A. 10;
LAMEZIA TERME: Mercoledì 20 maggio ore 17.30, presso ARSAC – Ce.D.A. 13;
SAN MARCO ARGENTANO: Sabato 23 maggio ore 17.30 presso ARSAC CSD Casello;
ROSSANO SCALO: Lunedì 25 maggio ore 17.30, Viale Sant’Angelo presso Ex Elaiopolio, Ce.D.A. 6;
PIANA DI CERCHIARA: Giovedì 28 maggio ore 17.30, Delegazione Municipale;
CITTANOVA: Venerdì 29 maggio ore 17.30, presso la Sala Convegni Banca di Credito Cooperativo BCC;
LOCRI: Mercoledì’ 3 giugno ore 17.30, presso ARSAC - Ce.D.A. 21;
CASTROVILLARI: Venerdì 5 giugno ore 17.30, presso ARSAC - Ce.D.A. 2.
Per informazioni:
ARSAC Ce.D.A. 5 Corigliano Calabro Tel. 0983 887303 - Cell. 338 9759058

Premio Verga: a Cotronei premiata l'eccellenza del sud Italia.

Gli Oli vincitori al Premio Giulio Verga

È stata una edizione da record quella del “Premio Giulio Verga” per la qualità dell’olio d’oliva. 

Record di aziende partecipanti, ben 44, record di extraregionalità, per la prima volta, infatti, nonostante il premio sia abbastanza “giovane”, oltre ai produttori calabresi al concorso hanno partecipato aziende che hanno inviato i loro campioni da Puglia, Campania e Sicilia. 

La manifestazione, organizzata dall'Amministrazione comunale di Cotronei, nel giro di quattro anni ha già raggiunto numeri interessanti e cresce di anno in anno. 

Nonostante quella che si è celebrata sabato pomeriggio nella sala Consiliare del Comune sia la terza edizione la quantità e la qualità dei partecipanti lascia ben sperare per il futuro e invoglia il Comune a proseguire su questa strada perché, come ha detto il sindaco Nicola Belcastro il premio non è altro che la valorizzazione del prodotto che in qualche modo aumenta la concorrenzialità e, dunque, spinge i partecipanti ad elevare il livello qualitativo dell’olio da presentare. Il fatto che abbiano partecipato aziende di altre regione del Sud – ha continuato Belcastro – significa che stiamo facendo la cosa giusta e che questo piccolo contributo che riusciamo a dare è tenuto molto in considerazione. 

Momento clou della serata è stata la cerimonia di premiazione, presentata dal vicesindaco Francesco Pellegrino, con il supporto del direttore tecnico del Premio Giulio Verga, Giovanbattista Vaccaro e del capo panel Carmelo Orlando.

È stata una scelta molto difficile per la nostra squadra di assaggiatori, esordisce Orlando, quest'anno di livello internazionale anche grazie alla qualificata presenza dell'esperta assaggiatrice giapponese Nori Ogido. Dei 44 campioni a noi consegnati dopo essere stati resi anonimi, ne abbiamo selezionato sei i cui punteggi si discostavano di pochissimo. Da questi abbiamo poi scelto i tre vincitori, dichiara Carmelo Orlando, Funzionario dell’ARSAC (Azienda regionale per lo sviluppo dell’agricoltura calabrese). 

Doppio cieco per le operazioni concorsuali visto che la busta, con il numero di anonimizzazione dei primi tre premiati, era in possesso del capo panel mentre, l'altra busta sigillata con gli abbinamenti di numeri e codici alle aziende, era in possesso del sindaco.

Abbinati nomi e numeri degli ioli partecipanti, ecco i vincitori:

Al terzo posto si è classificato l’olio extravergine di oliva “Ortice riserva” del Frantoio Alberto Romano di Ponte (BN). La stessa azienda si è aggiudicata anche il secondo posto con l’olio “Gold bio”, mentre l’extravergine vincitore della terza edizione del Premio Giulio Verga è risultato essere “Erbesso” dell’Oleificio Gulino Srl di Chiaramonte Gulfi (RG). 

Salomonica la decisione di porre "Quarte a pari merito", le altre 41 aziende partecipanti al concorso, distintosi per la qualità elevata degli extravergini presentati dalle aziende olearie regionali ed extra regionali.

Classifica degli oli extravergine di oliva vincitori della terza edizione del Premio Giulio Verga:

1^ “Erbesso” dell’Oleificio Gulino Srl di Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa;

2^ “Ortice riserva” del Frantoio Alberto Romano di Ponte in provincia di Benvento;

3^ “Gold bio” del Frantoio Alberto Romano di Ponte in provincia di Benvento.

 

Fonte: c.s. Comune Cotronei modif.

PROMOFIRENZE organizza a giugno un corso per assaggiatori di olio da olive.

PROMOFIRENZE Azienda Speciale della CCIAA di Firenze – Divisione laboratorio Chimico Merceologico organizza, per il periodo 8-12 GIUGNO 2014, presso la sede di Via Orcagna, 70 Firenze (tel. 055 674027 - fax 055 671332), un corso per assaggiatori di olio da olive.

Il corso, diretto da Marzia Migliorini, avrà la durata complessiva di 40 ore. Per conseguire l’idoneità occorrerà una frequenza minima del 90% (36 ore).
Il Corso è autorizzato con decreto della Regione Toscana ed effettuato ai sensi dell’All. XII del Reg. (CEE) n. 2568/91 e succ. modifiche e del Doc. COI/T.20/Doc. n° 14.
L’obiettivo del Corso è quello di valutare l’idoneità fisiologica dei partecipanti all’assaggio degli oli di oliva vergini e costituisce il primo requisito per l’iscrizione all’elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini.
Il corso fornisce inoltre informazioni sugli aspetti agronomici dell’olivo e sulla filiera di produzione dell’olio extra vergine di oliva determinanti per la preparazione di assaggiatori consapevoli.
A tutti i partecipanti che avranno superato le prove di assaggio secondo quanto riportato nel Reg. (CEE) n. 2568/91 e succ. mod., verrà rilasciato un attestato di idoneità fisiologica, richiesto per l’iscrizione all’elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra verginiCosto del corso: € 732,00 iva 22% inclusa. La quota comprende la frequenza al corso e il materiale didattico.
Termine ultimo per le iscrizioni: lunedì 25 maggio 2015.
Per iscriversi al corso è necessario trasmettere la scheda di partecipazione (reperibile qui) sottoscritta e compilata in ogni sua parte, unitamente alla ricevuta di versamento della caparra di €100,00 iva inclusa. Il versamento potrà essere effettuato tramite bonifico bancario o bollettino postale.
Si dovrà procedere al perfezionamento dell’iscrizione versando il saldo della quota richiesta (€ 632.00 solo dopo aver avuto conferma da parte nostra dell'effettiva realizzazione del corso) entro il 03.06.2015.

Il mancato pagamento della quota comporterà l’esclusione dal corso.

Regione: TOSCANA
Organizzazione: PROMOFIRENZE Azienda Speciale della CCIAA di Firenze
Capo panel del corso: Marzia Migliorini
Date di svolgimento: da Lunedì, 8 Giugno a Venerdì, 12 Giugno 2015 
Sede del corso: PROMOFIRENZE. DIVISIONE LABORATORIO CHIMICO MERCEOLOGICO Via Orcagna, 70 Firenze
Posti disponibili: n.d..
Informazioni: PROMOFIRENZE, Tel. 055 674027/fax 055 671332. 

Per iscriversi al corso è necessario trasmettere la scheda di partecipazione unitamente alla ricevuta di versamento della caparra di €100,00 iva inclusa (vedi qui).
Quota di iscrizione: € 732,00 iva 22% inclusa

Friuli: nuovo corso d'assaggio olio da olive.

L'Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori (www.olea.info), in collaborazione con il Comune di San Dorligo della Valle (TS) e con l'autorizzazione della Regione Friuli Venezia Giulia - Servizio Agricoltura, organizza un Corso teorico pratico per assaggiatori di oli vergini ed extravergini di oliva.

Il corso si svolgerà ai sensi del Decreto Mipaaf 18 giugno 2014, nel periodo 22-23-24-29-30 e 31 Maggio 2015 per un totale di 36 ore, presso la Sala Consigliare del Comune di San Dorligo della Valle/Dolina - TS.

Coordinatore del Corso: Giorgio Sorcinelli (Segretario nazionale O.L.E.A.).

Responsabile del Corso: Gianni Degenhardt (Capo Panel Comitato di Assaggio della C.C.I.A.A. di Trieste).

DOMANDA DI ISCRIZIONE AL CORSO entro il giorno 10 maggio 2015, da inviare insieme alla ricevuta di pagamento al fax. 071-7959015 o per e.mail a segreteria@olea.info 

Quota di iscrizione al Corso € 305 (compresa IVA) + Quota iscrizione a OLEA anno 2015 = € 40 

Scarica la domanda e la bozza di programma sul sito: www.olea.info 

Info e iscrizioni www.olea.info – segreteria@olea.info O.L.E.A. – Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori 

Segretario nazionale: Giorgio Sorcinelli 338 8328092

Segretaria amministrativa: Mara Beciani 338 7798125 

Delegato OLEA Trieste-Gorizia: Marisa Cepach 328 7682365 - marisa.cepach@regione.fvg.it

A Palmi (RC), Mani Tese... all'alimentazione e la nutrizione dei popoli.

Mani Tese... Nuovo appuntamento in Calabria con il complesso ed articolato ciclo di seminari proposto dal Gruppo di Palmi dell'ONG.

Si inizia sabato 9 maggio 2015 tra Palmi e Gioia Tauro, nell'ambito dell'Expo dei Popoli (forum internazionale della società civile e dei movimenti contadini per rispondere alla sfida di “Nutrire il Pianeta” applicando i principi della Sovranità Alimentare e della Giustizia Ambientale), dove Mani Tese organizza il duplice evento: 

"EXPOdeiPOPOLIamo la CALABRIA" - Nutrizione e Alimentazione nella nostra terra - Muovendo da una considerazione globale della tematica dell’Esposizione Universale, la manifestazione si prefigge lo scopo di comprendere il ruolo e le potenzialità di sviluppo dell’agricoltura Calabrese, più in particolare di quella della provincia di Reggio Calabria.
La manifestazione, come detto, si svolgerà tra Gioia Tauro e Palmi, secondo il seguente programma:
Mattina: ​

Gioia Tauro - Istituto Severi- Guerrisi.
- ore 09,30 gli studenti dell’Istituto incontreranno Giosue De Salvo (responsabile Area Advocacy e Campagne di ManiTese) e Carmelo Basile (General Manager della Fattoria della Piana).
Palmi - Salone Pio X Concattedrale. 
- ore 09,30 Seminario “Contratti di Rete e Prospettive di Sviluppo” rivolto agli operatori del settore dell’agricoltura e dell’artigianato. 

Il seminario, organizzato dalla ONG Mani Tese – Gruppo di Palmi - in collaborazione con GAR Consulting e MENDEKSOHN – finanza di impresa, si inserisce all'interno dell’evento “EXPO dei POPOLIamo la Calabria – Nutrizione e Alimentazione nella nostra Terra”, si pone come obiettivo quello di offrire ai partecipanti l’opportunità di conoscere ed approfondire le potenzialità sottese al “contratto di rete”, introdotto nell'ordinamento italiano con il D.L. n° 5 del 2009 e finalizzato alla creazione di realtà produttive virtuose, mediante l’instaurazione di rapporti di collaborazione tra le piccole e medie imprese locali. 

Il Tavolo Tecnico, presieduto da Giuseppe Antonino Romeo, tratterà della forma e contenuti del contratto di rete, ed evidenzierà le ragioni per cui tale istituto è riconosciuto come uno dei principali strumenti in grado di accrescere la capacità innovativa e la competitività sul mercato delle imprese contraenti.

NB: La partecipazione è totalmente gratuita, previo accreditamento (vedi modello allegato) tramite: email a palmi@manitese.it o fax al n. 0966420726 indicando in oggetto “partecipazione contratto di rete” o chiamando il n. 3287023286.
Pomeriggio:
Palmi - Salone Pio X Concattedrale. 
- ore 18,00 Convegno "EXPOdeiPOPOLIamo la CALABRIA" - Nutrizione e Alimentazione nella nostra terra.
Interverranno:
Giosue De Salvo – Responsabile Area Advocay e Campagne ManiTese;
Maria Teresa Russo – Professore Chimica degli alimenti e Responsabile scientifico Food Quality Lab Università mediterranea di Reggio Calabria;
Antonio Giuseppe Lauro – Agronomo e divulgatore in servizio all’ARSAC Calabria;
Carmelo Basile – General Manager della “Fattoria della Piana”. 

Per ulteriori informazioni: Gruppo Manitese www.manitese.it 

L’Ottobratico dell’Olearia San Giorgio ancora tra i migliori a New York.

L’Olio Extravergine di Oliva “L’Ottobratico” dell’Olearia San Giorgio di S. Giorgio Morgeto (RC) si riconferma ai vertici dell’olio di qualità mondiale. “Una delicata Ottobratica dall’Italia”, titola così il sito web del concorso oleario New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), per descrivere la grande affermazione dell’azienda calabrese al premio newyorkese. “Dai circa 24.000 alberi di ulivo – si legge ancora su bestoliveoils – siti tra San Giorgio Morgeto e Cittanova, centri agricoli sulle pendici dell’Aspromonte di Reggio Calabria all’interno del Parco Nazionale dell’Aspromonte”, nasce il pluripremiato L’Ottobratico. Vincitore, tra i quasi 700 oli da olive iscritti al concorso NYIOOC con la Silver Medal, l’extravergine L’Ottobratico conferma il trend positivo dell’azienda reggina, vincitrice quest’anno di numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali. La selezione dura e faticosa, che ha impegnato per tre giorni la commissione giudicatrice composta – tra l’altro – da Antonio G. Lauro capo panel calabrese, ha decretato i 251 oli vincitori della terza edizione del NYIOOC. “Con olive di cultivar Ottobratica, da piante autoctone coltivate da millenni nei pressi delle montagne dell’Aspromonte – continua il sito americano – l’Ottobratico è un olio con caratteristiche qualitative superiori equilibrate, relativamente dolce, senza asprezze, con un delicato profumo, di colore verde chiaro e ricco di polifenoli totali”. Nonostante l’Italia olearia stia vivendo il peggior momento nella sua storia recente dell’olio di oliva, l’affermazione della Silver Medal al NYIOOC da parte dell’Olearia San Giorgio, diventa ancor di più un importante riconoscimento alla cura ed alla dedizione che in azienda pongono verso il prodotto, al fine di ottenere, anno dopo anno, l’eccellenza olearia che porta stabilmente ai vertici mondiali quella parte dell’olivicoltura calabrese – sempre più grande ed evidente – di qualità elevata.

La Camera di Commercio Italiana in Giappone annuncia la terza edizione del concorso JOOP.

La Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ, www.iccj.or.jp) è lieta di annunciare la terza edizione del concorso JOOP - Japan Olive Oil Prize (www.jooprize.com), la cui premiazione si svolgerà all'interno dell'Italian Olive Oil Day a Tokyo il giorno 30 maggio 2015 dalle ore 11 alle ore 20. L'evento avrà luogo anche quest`anno presso l'area eventi "UMU" di TV Asahi, all'interno del prestigioso complesso Roppongi Hills, nel cuore commerciale di Tokyo.
Il concorso JOOP - Japan Olive Oil Prize ha lo scopo di premiare in Giappone le eccellenze degli oli extra vergine di oliva di ogni provenienza, stimolando e pubblicizzando l’impegno delle imprese al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti, promuovendoli nelle varie specificità attraverso opportune azioni presso istituzioni pubbliche e private, operatori professionali, del commercio e della distribuzione, nonché nei confronti di privati consumatori.

La scadenza per le iscrizioni è il 30 aprile 2015 e il costo è di 170 euro per olio presentato.

Ogni olio extravergine d’oliva prodotto nell’anno 2014 può essere ammesso al Concorso, a condizione che ne sia stato prodotto un lotto omogeneo minimo di almeno 1000 kg e che sia stata presentata regolare domanda di partecipazione.
Gli olii, saranno divisi in tre categorie:
a) Fruttato delicato (intensità olfattiva leggera, amaro e piccante tenui);
b) Fruttato medio (intensità olfattiva media, amaro e piccante medi);
c) Fruttato intenso (intensità olfattiva elevata, amaro e piccante medi o elevati).
La proclamazione dei vincitori e la consegna dei premi è prevista a Tokyo il 30 maggio 2015, in occasione dell’evento “Italian Olive Oil Day” alla presenza di pubblico, rappresentanti della stampa ed esperti del settore.
Il Premio “JOOP”, che verrà assegnato alle aziende il cui prodotto è risultato il primo, secondo e terzo classificato in ognuna delle tre categorie, consisterà in:
Trofeo (primi tre classificati per categoria)
Bollino per packaging “Vincitore JOOP Japan Olive Oil Prize 2015” (primi tre classificati per categoria)
Certificato (primi tre classificati per categoria)
Certificato di Gran Merito per oli di particolare pregio
Al primo classificato, diritto di promozione ad un evento presso un grande magazzino o fiera
Al primo classificato, articolo su rivista specializzata

SCARICA IL REGOLAMENTOMODULO DI ADESIONE

OLIVE OIL DAY
Il programma dell'Italian Olive Oil Day 2015 includerà:
- Product display e vendita promozionale durante l'intero corso dell'evento
- Seminari e talkshow tenuti da rinomati speaker
- Cerimonia di premiazione del concorso internazionale JOOP - Japan Olive Oil Prize che incoronerà i migliori oli prodotti durante l'anno.
Una giornata interamente dedicata all'olio di oliva di alta qualità, che prevede la partecipazione di esperti italiani, giapponesi e internazionali, operatori di settore, stampa giapponese e internazionale, ristoratori e importatori.
Per qualsiasi informazione preghiamo di contattare Matteo Rango, support@iccj.or.jp.

Grande podio per il Leone d'Oro.

Resi noti da pochi minuti dal presidente della giuria del Leone d'Oro, i vincitori del premio internazionale edizione 2015.

Come si legge nel regolamento, la Corporazione dei Mastri Oleari consegnerà i riconoscimenti e i diplomi di gran menzione ai vincitori del premio il giorno 4 maggio alle ore 16.30, durante l'Esposizione Internazionale di TuttoFood di Milano, presso lo Stand Unaprol - Padiglione 6 - Milano Fiera. 

L'edizione del Premio Internazionale è stata organizzata dalla Corporazione dei Mastri Oleari, dal Confadi, dall'AIFO e dall'Unaprol. 

Di seguito si riportano le imprese vincitrici secondo la categoria di appartenenza.
PRIMI CLASSIFICATI
Categoria fruttato delicato ITALIA: Oleificio Cericola Agricola – Borgo Incoronata (FG) – Peranzana
Categoria fruttato delicato ESTERO: Almazaras de la Subbética SL – Carcabuey (Spagna) – Parqueoliva Serie Oro
Categoria fruttato medio ITALIA: Puglia Alimentare SRL – Martina Franca (TA) – Monocultivar Coratina
Categoria fruttato medio ESTERO: Explotaciones Jame SL – Jaén (Spagna) – Bravoleum
Categoria fruttato intenso ITALIA: Az. Agr. Le tre Colonne – Giovinazzo (BA) – Le Selezioni Coratina
Categoria fruttato intenso ESTERO: Galgon 99 SL – Villanueva de la Reina (Spagna) – Oro Bailen reserva familiar Picual

DIPLOMI DI GRAN MENZIONE
Categoria Fruttato Delicato: 
Olearia San Giorgio – San Giorgio Morgeto (RC) – l'Aspromontano
Az. Agr. Posternino – Sant'Eufemia D'Aspromonte (RC)
Tenuta Venterra – Grottaglie (TA)
Hacienda Guzman – La Riconada (Spagna) – Hacienda Guzman Family Reserve

Categoria Fruttato Medio:
Frantoio Montecchia – Morro d'Oro (TE) – Frantoio Montecchia 22
Oleificio Team 4X4 Srl – Buccheri (SR) – Mongibello
Az. Agr. Mandranova – Palermo (PA) – Nocellara
Masia El Altet SL – Ibi (Spagna) – Masia el Altet Special Selection
Oleificio Scalia Carmelo – Mascalucia (CT) – Primo Fiore
Olearia Clemente SRL – Manfredonia (FG) – Re Manfredi
Oleificio Forestaforte di G. Melcarne – Gagliano del Capo (LE) – Terre d'Otranto DOP
Oleificio Cericola Emilia – Borgo Incoronata (FG) – Denocciolato Peranzana
Moli d'Oli Gabriel Alsina – Castello de Farfanya (Spagna) – Castello
Monteolivo SA – Lascondes (Chile) – Montevecchio

Categoria Fruttato Intenso:
Romano Vincenzo & C. SAS – Bronte (CT) – Le Sciare
Oleificio Silvestri Rosina – Spinetoli (AP) – Tenera Ascolana
Frantoio Romano – Ponte (BN) – Ortice Riserva
Masia El Altet SL – Ibi (Spagna) – Masia et Altet Premium

A Lamezia Terme, il primo Salone dell’Olio di Oliva Biologico.

Dal 29 aprile al 03 maggio 2015 presso il Centro Commerciale “Due Mari” (nell’area parcheggi) del Comune di Feroleto Antico (CZ) si terrà il Top Quality Calabria nell’ambito del quale ci sarà il “Primo Salone dell’Olio di Oliva Biologico – Extravergine e del suo indotto” e la Fiera Enogastronomica Eccellenze Calabresi con Garden Florovivaistico.Questa Expo Campionaria commerciale è organizzata dall’Associazione Calabria Mia di Lamezia Terme.
L’orario dei visitatori è dalle 10.00-13.00 e nel pomeriggio dalle 15.30-21.00. L’ingresso è libero.
Le visite scolaresche sono previste giovedì 30 aprile dalle ore 10.00-13.00.
Ma la fiera non si limita soltanto all’esposizione ed alla vendita, vuole essere anche un momento di studio e di approfondimento con l’organizzazione di tre convegni specialistici.
Fonte: lameziaterme.net

TerraOlivo Gerusalemme si conferma record di iscrizioni.

Entra nel vivo l'attività dell'organizzazione di TerraOlivo 2015.

Riportiamo, integralmente, l'intervista rilasciata da Moshe Spak, direttore affari internazionali del Mediterranean International olive Oil Competitio MIOOC TerraOlivo a PrimOlio.

"Sono più di 230 - dichiara Moshe Spak - i campioni di olio extravergine di oliva provenienti dall'estero e già giunti in Israele per la 6^ edizione del concorso in Terra Santa. Questo nuovo record di arrivi - continua Spak - proiettano il target di iscrizioni per il 2015 a 500 campioni, anche in considerazione del diminuito numero di campioni dall'Italia, ma con un crescente arrivo da Grecia, Spagna, Portogallo, Sud e Nord America. Gli extravergine già in deposito a Gerusalemme, rappresentano una buona espressione dell'olivicoltura mondiale, con arrivi che hanno riguardato paesi come Argentina, Uruguay, Perù, Cile, USA, Grecia, Portogallo, Spagna, Francia, Italia, Slovenia, Malta, Croazia, Turchia, Sud Africa, Libano, mentre sono in viaggio campioni dall'Australia, Giappone e Nuova Zelanda.

Non dimentichiamo - aggiunge Moshe Spak - che TerraOlivo è tra le cinque maggiori competizioni internazionali, grazie al maggior numero di paesi e regioni partecipanti, come certificato dal nuovissimo ed attendibile ranking mondiale sugli oli extravergine di oliva www.evooworldranking.org."

A questo punto, non resta che attendere la scadenza dei termini di iscrizione (31 maggio 2015), per stilare il bilancio definitivo degli iscritti al concorso ed attende con trepidazione la conclusione delle operazioni della giuria internazionale, chiamata anche quest'anno a decretare il miglior extravergine al mondo.

Per maggiori informazioni, visitate la pagina di questo blog (http://primolio.blogspot.it/2015/03/terraolivo-2015-ai-blocchi-di-partenza.html) oppure consultate direttamente il sito ufficiale di TerraOlivo (www.terraolivo.org)

Dr Antonio G. Lauro

L'UE propone la sostituzione di 77 sostanze attive contro i parassiti in agricoltura.

L'Unione Europea, con il Regolamento di esecuzione 408/2015 considera “candidate alla sostituzione” ben 77 molecole attive contro i parassiti agricoli.
L'Unione europea (UE) si prepara la sostituire 77 sostanze attive utilizzate per la produzione di pesticidi di base per combattere alcuni parassiti agricoli.

Molte molecole, con i prodotti rameici in testa, sono state considerate “candidate alla sostituzione” in accordo con i criteri tossicologici, ambientali e chimici che secondo le autorità comunitarie contraddistinguono prodotti che hanno tutti i requisiti per continuare a essere commercializzati nell'Unione Europea, ma che non sono completamente compatibili con le strategie comunitarie a lungo termine, che vedono un costante incremento del già notevole livello di protezione ambientale, e vengono quindi inserite in un meccanismo di sostituzione, che prevede la riduzione della durata di approvazione (da 10 anni a 7 anni) e la necessità di verificare, prima di concedere o rinnovare autorizzazioni di agrofarmaci contenenti candidati alla sostituzione, se per ogni settore di impiego esistano alternative più “verdi”.
Preoccupazione, è stata espressa per la sostituzione dei prodotti rameici, il cui utilizzo è comunque autorizzato fino al 31 dicembre 2018.

Secondo alcuni, le conseguenze di queste disposizioni sono estremamente gravi per gli agricoltori, in quanto diminuiranno le sostanze utili per combattere i parassiti.

Ecco l'elenco:

1-metilciclopropene aclonifen amitrolo bifentrin bromadiolone bromuconazolo carbendazim clorotoluron (stereochimica non stabilita) composti del rame (varianti idrossido di rame, ossicloruro di rame, ossido di rame, poltiglia bordolese e solfato di rame tribasico) ciproconazolo ciprodinil diclofop difenacum difenoconazolo diflufenican dimetoato dimossistrobina diquat epossiconazolo esfenvalerate etoprofos etofenprox etoxazolo famoxadone fenamifos fenbutatin ossido fipronil fludioxonil flufenacet flumiossazina fluometuron fluopicolide fluquinconazolo glufosinato haloxyfop-P imazamox, imazosulfuron isoproturon isopyrazam lambda-cialotrina lenacil linuron lufenurone mecoprop metalaxil metam metconazolo metomil metribuzin metsulfuron-metile molinate miclobutanil nicosulfuron oxadiargil ossadiazone oxamil oxifluorfen paclobutrazol pendimetalin pirimicarb procloraz profoxydim propiconazolo propoxyicarbazone prosulfuron quinoxifen quizalofop-P (variante quizalofop-P-tefurile) sulcotrione tebuconazolo tebufenpirad tepraloxydim thiacloprid tri-allato triasulfuron triazossido warfarin ziram.
Fonte: agronotizie et al.

Olio di oliva di alta qualità negli Usa. Ecco i premiati del New York International Olive Oil Competition.

Post originariamente pubblicato su Teatro Naturale.it

New York lancia il suo hastag: #NYIOOC 

Oltre ogni più rosea aspettativa, il risultato degli oli italiani in concorso. Dopo i “soliti” spagnoli, il nostro Paese saldamente al secondo posto tra i paesi premiati con ben 43 riconoscimenti totali.
Anche se solamente alla sua terza edizione, il New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) mostra tutta la sua incredibile ed esplosiva forza mediatica offuscando, per qualche giorno, tutta la comunicazione mondiale sull’olio da olive.

Lo stesso hashtag #NYIOOC, lanciato dal management americano per l’occasione del concorso, è rimbalzato in ogni parte del mondo comunicando, forte e chiaro, il messaggio legato al fine ultimo del premio: evidenziare e rendere fruibile anche ai consumatori l’individuazione di un olio da olive di elevata qualità.

Il premio oleario ultimo arrivato - the last but not the least - come direbbero gli stessi americani produttori del concorso internazionale NYIOOC, ha conquistato il cuore dei produttori e dei consumatori, contribuendo – parole del presidente Curtis Cord alla cerimonia di premiazione – a far si che “molti consumatori, profondamente confusi sull'olio d'oliva, possano sapere dove trovare prodotti di cui possono fidarsi, ottenendone in cambio la qualità rapportata a ciò che pagano". Infatti, continua Cord, l'elenco dei vincitori di NYIOOC fornisce una risorsa affidabile per i rivenditori, distributori, chef e consumatori alla ricerca di oli di oliva di fascia premium.
Ma NYIOOC non è stato solo un grande happening mediatico e multimediale (anche la diretta web della cerimonia di premiazione ha contribuito al successo della manifestazione), ma anche molto concreto grazie alle tre giornate di assaggi, svolte anche quest’anno nella favolosa cornice del Culinary Center, situato nel cuore di SoHo e della Downtown newyorkese.
Tanti gli oli in assaggio, “molti oltre ogni legittima aspettativa”, dichiarava a Teatro Naturale Curtis Cord, tutti sottoposti al panel dei giudici del NYIOOC, composto da Antonio G. Lauro (Italia), Olfa Baccouri (Tunisia), Nicholas Coleman (USA), Suzan Kantarci (Turchia), Robert Harris (Australia), Konstantinos Liris (Grecia), Carola Dümmer Medina (Cile), Fernando Martínez Román (Spagna), Fabienne Roux (Francia), Esteban Santipolio (Argentina), Lina Smith (USA), Miciyo Yamada (Giappone), che è stato guidato - per il 2015 - da Giuseppe Di Lecce (Italia), Eleftheria Germanaki (Grecia) e Brígida Jiménez Herrera (Spagna)”.
In questa edizione dei record, nonostante vi sia stata in molte aree olivicole una delle più difficili stagioni di raccolta nella memoria recente, sono stati 671 gli oli da olive che hanno gareggiato per aggiudicarsi gli ambiti riconoscimenti di New York, realizzati appositamente per il NYIOOC dallo studio Andrew Watson design.
Tra i quasi 700 contendenti al NYIOOC, si rileva come il 49% di questi sono stati trovati difettati ed i giudici - alla fine delle tre intensissime giornate di lavoro - hanno premiato ben 251 oli da olive.
La Spagna, come detto in apertura, ha vinto il maggior numero di premi, seguita dall'Italia, Stati Uniti, Grecia e Portogallo.
Pur se le iscrizioni provenienti dall'Italia sono diminuite di circa un terzo a causa di una stagione olearia senza precedenti, dei 100 campioni in gara (erano stati 141 nell’edizione 2014), ben 43 riescono a spuntare un riconoscimento (66 i premi nel 2014). Su tutti i cinque “Best in Class” conquistati da Agrestis Nettaribleo DOP Bio, Electum La Selvotta dei F.lli Sputore, Fonte di Foiano 1979, OlioCru 7c e Villa Zottopera di Rosso Giuseppe.
A questi, si aggiungono le 30 Gold Medal (Villa Magra e Francibio Franci, Crudo, EvooLove LLC Ravece, Don Gioacchino e Coratina DOP Leone Sabino, Frantoi Cutrera Primo DOP, Gold Bio e Ortice Riserva Frantoio Romano, Gran Pregio Bio Caputo Maria, Il Cavallino Special Edition Romina Salvadori, La Giulina, L’Arcangelo DOP Penisola Sorrentina, Le Selezioni Monovarietale Coratina Le Tre Colonne, Founders Reserve e Founders Reserve Delicato Lucini Italia, Monocultivar Nocellara Mandranova, Masseria Cusmai Cusmai Nicola, Masseria del Fano dei Monaci Basiliani, Monocultivar Coratina Profumi di Castro, Murgo, Dievole, Opus Massimo Mosconi, Partanna Asaro, Podere Il Carnasciale, Polifemo Viragì, Risveglio Massimo Mosconi, Uliva Agraria Riva, Tuttotonda La Tonda Srl e Tamia Gold Organic Sergio Delle Monache) e le 8 Silver Medal (Bramasole Tuscan Sun, F’Olio Forte Valente, La Mola Anna Maria Billi, L’Arte Dell’Olivo Tuscany, L’Ottobratico Olearia San Giorgio, Premium Select Lucini Italia, Moccari Tracciato F.lli Abbracciavento, e Verde Del Colle Il Colle) a completare un quadro quanto mai consolatorio della partecipazione italiana al concorso NYIOOC di New York City.

Qui i risultati completi del 2015 di New York International Olive Oil Competition

Archiviata sia l’orrenda annata olearia italiana e sia la terza edizione del concorso oleario NYIOOC, resta solamente da augurarsi che, la splendida fioritura dell’olivo che sta già inondando di colori e profumi le campagne olivetate italiane – seppur ancora lente a risvegliarsi - possa essere di buon auspicio per un’annata olearia ancora una volta “senza precedenti” che ci sorprenda per le qualità e le quantità delle nostre pregiate produzioni.
Buona fioritura a tutti!
di Antonio G. Lauro

pubblicato il 21 aprile 2015 su Teatro Naturale in Tracce > Mondo